我們經(jīng)常聽說脾胃虛弱，到底脾胃虛弱有什么表現(xiàn)呢？臨床上認(rèn)為，平素食欲不振，面色萎黃，神疲倦怠，形體瘦弱，舌質(zhì)淡，苔薄白，脈虛無力，就可以考慮為脾胃虛弱。脾胃虛弱的患者可以吃山藥調(diào)理。
山藥又名薯蕷，主要的產(chǎn)區(qū)在河南，四大懷藥之一，所以優(yōu)質(zhì)的山藥又稱懷山藥。山藥的功效簡單概括就是平補(bǔ)三焦，能對脾、肺、腎三個(gè)臟腑同時(shí)具有補(bǔ)益作用。
山藥的藥性特點(diǎn)
山藥作為一種食品，藥食兩用，其藥性非常平和，而且營養(yǎng)豐富，相比人參、黃芪僅僅是增強(qiáng)臟腑的機(jī)能，而山藥不僅能夠增強(qiáng)機(jī)能，還能夠補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有助于胃腸的消化和吸收，而且還能夠降低血糖，是糖尿病人的食療佳品。我們常吃的八寶粥里也有山藥，也常用山藥來煲湯，不過作為食材用量相對要大很多。
另外，山藥作用在脾，對于脾虛的人來說，既能補(bǔ)脾氣，又能補(bǔ)脾陰。脾氣虛容易出現(xiàn)乏力、胃口差，脾陰虛是在脾氣虛的基礎(chǔ)上又兼有口渴或者腹瀉、女性白帶過多等，那么此時(shí)服用山藥是非常合適的。
山藥的整體功效
中醫(yī)講究人是一個(gè)整體，重在氣陰雙補(bǔ)，既能夠補(bǔ)氣，又能補(bǔ)陰。中醫(yī)講脾主運(yùn)化，主要是運(yùn)化我們所吃所喝的食物和水，如果脾的功能正常，那么人體內(nèi)的水飲能夠正常地被疏布或者排泄，而一旦脾虛，那么運(yùn)化水濕受到障礙，很容易出現(xiàn)常說的“濕氣太重”，比如胃口不好、倦怠乏力以及大便拉稀等。
因此山藥不僅僅是單方面補(bǔ)脾，更能對脾、肺、腎三個(gè)臟腑同時(shí)具有補(bǔ)益作用，臟腑之間相互協(xié)同而達(dá)到更好的效果。
山藥色白能入肺，入肺意味著它能透散，可以透散上焦的熱邪，同時(shí)它味甘入脾、入腎，脾腎雙補(bǔ)，起到固精，補(bǔ)腎，強(qiáng)陰的作用。
名醫(yī)對山藥的認(rèn)識
張錫純認(rèn)為山藥能滋陰又能利濕，能滑潤又能收澀，可補(bǔ)肺腎脾胃，在滋補(bǔ)藥中誠為上品。針對不同的疾病選用茶飲、煎劑、藥粥等，山藥常生用，一般用量多為20～50g，急證、重證、救脫可用至100～200g及以上。在治療一切羸弱虛損的薯蕷粥中，生山藥可達(dá)500g。山藥配伍白芍治療淋濁及肺腎兩虛之喘咳、瀉痢，其中山藥滋陰固腎以治淋證，補(bǔ)肺腎，收斂以治喘，補(bǔ)臟腑陰液，固下焦氣化以止??；配伍代赭石治療病勢上逆之病證，如胃寒氣逆、肺氣上逆；配伍牛蒡子治療肺陰虛之喘嗽、胃熱之吐衄，其中山藥滋肺胃之陰；配伍龍骨、牡蠣治療肺腎兩虛之咳喘、各種淋濁，山藥滋肺腎之陰兼收澀；配伍玄參治療肺火虛喘，山藥味甘滋補(bǔ)肺脾。
岳美中認(rèn)為咳嗽分外感、內(nèi)傷，以辛溫為主治療外感咳嗽，以滋陰為先治療內(nèi)傷咳嗽。自擬保肺湯（黨參12g，黃芪18g，山藥18g等）治療內(nèi)傷咳嗽的肺氣腫，潤肺湯（南沙參15g，馬兜鈴10g，山藥20g等）治療干咳。熱性病后期，機(jī)體可因氣血陰陽不足盛傷正導(dǎo)致虛弱證，岳老重視陽虛、陰虛發(fā)熱之區(qū)別，認(rèn)為陽虛發(fā)熱表現(xiàn)為輕觸肌膚覺灼熱，重按反不熱，并且多手背發(fā)熱，陰虛多見手心發(fā)熱。四君子湯加山藥治療脾虛發(fā)熱，都?xì)馔杓硬瘛⑸?、桂治療腎陰虛低熱，柴芍地黃湯加減治療腎陰虛兼血瘀型低熱（功能性低燒），山藥為9～12g。
腎炎發(fā)病分初、中、末3期，治療亦應(yīng)分期，末期陽虛者用腫脹方（山藥12～18g，茯苓皮、黨參各18g等）。芡實(shí)合劑（芡實(shí)30g，白術(shù)12g，山藥15g等）治療腎陰陽兩虛兼脾肺不足型腎炎，建瓴湯（山藥30g，懷牛膝30g，代赭石24g等）治療陰虛陽亢型高血壓。其善用傅氏方治療婦科疾病，如助仙丹（茯苓15g，陳皮15g，山藥10g等）治療天癸發(fā)育不足之不孕，易黃湯（山藥30g，芡實(shí)30g，黃柏6g等）治療黃帶，完帶湯加味（炒白術(shù)30g，炒山藥30g，人參6g等）治療脾腎虧虛型白帶量多。
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