漢中是地球同緯度生態(tài)環(huán)境最好的地區(qū)，森林覆蓋面積達到48%。生物資源極為豐富。糧食生產一年兩熟，水稻單產是全國最高產區(qū)之一（著名氣象物候專家竺可楨教授論證：漢中是世界上最適宜水稻生產的地區(qū)。），水稻種植面積占糧食作物總面積的30%左右，產量占糧食總產量的50%以上，占全省水稻總產量的70%左右。其次是小麥、玉米、薯類、豆類等20余種糧食作物。經濟作物有油菜、花生、芝麻、煙葉、糖料、蔬菜、藥材等10余種，以油菜為最多，占經濟作物總面積的70%以上。農副土特產種類多，分布廣。山區(qū)主產木耳、生漆、核桃、板栗、桔柑、茶葉、棕片、中藥材和各類獸皮。天麻、杜仲、西洋參以地區(qū)級核算，居全國首位。野生植物3000多種，其中用途廣泛的有600多種，盛產各種名貴藥材，有“天然藥庫”之稱；野生動物250多種，列為國家和省級保護的珍稀動物有大熊貓、朱鹮、金絲猴、羚牛等42種。礦產資源優(yōu)勢突出，已探明礦藏60多種，是國家五大黃金生產基地之一，尤其是地處略陽、寧強、勉縣三縣的交匯地帶，礦藏極為豐富，金、錳、銅等有色金屬儲量大、品位高，被著名科學家李四光譽為“中國的烏拉爾”。
漢中是西漢王朝的發(fā)祥地?！妒酚洝じ咦姹炯o》：漢高祖元年（公元前206年）正月，項羽自立西楚霸王，王梁、楚九郡，都彭城。負約，更立沛公為漢王，王巴、蜀、漢中四十一郡縣，都南鄭。漢王劉邦四月來漢中，大力發(fā)展農業(yè)，筑壇拜將。八月，明修棧道、暗渡陳倉，出兵散關，北定三秦。公元前202年，統(tǒng)一天下，以“漢”為國號，建立西漢王朝。東漢末年，公元219年，老將黃忠在定軍山戰(zhàn)役中刀劈夏侯淵，趙云大破曹軍于漢水之濱，劉備從曹操手中奪得漢中，自立為漢中王，為三分天下、建立蜀漢政權奠定了堅實的基礎。公元227年，蜀漢丞相諸葛亮在此六出祁山五次北伐曹魏，公元234年，病逝于五丈原（今陜西岐山縣），“遺命葬定軍山下”（今陜西勉縣）。公元263年后主劉禪下詔在勉縣為諸葛亮建祠，是全國修建時間最早的武侯祠。出生于漢中城固縣的西漢著名外交家張騫，是中國歷史上第一位睜開眼睛看世界的人，是“絲綢之路”的奠基人，其墓地在漢中城固縣。東漢著名發(fā)明家蔡倫發(fā)明的造紙術是中國四大發(fā)明之一，其封地和墓祠在漢中洋縣。
唐興元年（公元784年）2月，唐德宗李適為躲避朱泚之亂，駐蹕漢中，7月平叛后返回長安。為褒揚漢中地方的擁戴支援，下詔山南比兩京，并用其年號改梁州為興元府，首開我國歷史上用帝王年號命府名之先例。明代，明神宗朱翊鈞封其第五子朱常浩為瑞王，建藩漢中。明萬歷26年（公元1601年）開始在城北修建王府，歷時26年，1627年竣工。蓮花池為瑞王府花園，祥瑞巷為瑞王府門前馬路。1949年建國后，設立南鄭市，屬南鄭專區(qū)。1954年，改南鄭市為漢中市，屬漢中專區(qū)。1968年改為漢中地區(qū)。1980年改為漢中市（縣級市）。1996年改為漢中市（地級市）。1994年漢中市被國家列入第四批中國歷史文化名城。
漢中小吃、土特產情況：
1、漢中小吃：漢中四大名小吃包括面皮、粉皮、菜豆腐、漿水面。其他的小吃有梆梆面、油糍粑、油花子、涼粉（漢臺區(qū)）；面皮子（城固觀光、度假、旅游為一體的休閑度假圣地。）；米糕饃、牛肉干（西鄉(xiāng)縣）；罐罐雞、菜豆腐節(jié)節(jié)（略陽縣）；麻辣雞、核桃饃、根面角、面魚兒（寧強縣）；干炸山雞（鎮(zhèn)巴縣）。
漢中料理（面皮、菜豆腐、核桃饃）
漢中面皮
漢中菜豆腐“珍珠白玉羹”
漢中粉皮
漢中核桃饃
2、漢中五大名茶（青茶）：午子仙毫（西鄉(xiāng)縣）、漢水銀梭（南鄭縣）、秦巴霧毫（鎮(zhèn)巴縣）、寧強雀舌（寧強縣）、定軍茗眉（勉縣）。新名茶南鄭縣的“黃云翠竹”。
3、漢中名酒：勉縣三糧液酒廠的一帆風順三糧液、三糧貢、珍品三糧醇；洋縣秦洋酒廠的貢品古秦洋、15年古秦洋；城固酒廠的城古酒系列；西鄉(xiāng)酒廠的鹿齡系列等。
4、其他土特產：核桃、板栗、天麻、杜仲、柿餅、獼猴桃、魔芋、薇菜、桐油、生漆、龍須草、巴山木竹、黨參、枳殼、參葉、絞股藍、香米、冬韭、；柑桔、冰糖桔、上元觀紅豆腐（城固縣）；黑米、黑米酒、謝村黃酒（洋縣）；西鄉(xiāng)牛肉干、松花變蛋（西鄉(xiāng)縣）；香菇、花菇、黑木耳、西洋參、張良廟手杖（留壩縣）；棗皮、中藥材（佛坪縣）；臘肉、干竹筍、干豇豆（鎮(zhèn)巴縣）等。
漢中重要旅游景點：
漢中市共有旅游景點122處，其中國家級重點文物保護單位的2處，分別是勉縣三國諸葛亮墓武侯祠、漢至清代褒斜道石門及摩崖石刻；國家級自然保護區(qū)及保護點的2處，分別是佛坪國家級自然保護區(qū)和朱鹮保護觀察點；省級重點文物保護單位18處；縣區(qū)重點文物保護單位93處；省級風景名勝區(qū)7處。
漢臺區(qū)重要旅游景點：
（漢臺因古漢臺而得名）
古漢臺：又名七星臺，現(xiàn)為漢中市博物館館址。相傳是漢高祖劉邦為漢王時的宮廷遺址。望江樓有“漢水東去三千里，秦地南來第一樓”之美譽。館內陳列有褒斜棧道、石門十三品摩崖石刻、漢中漢代歷史遺跡、古字畫等陳列室?！霸屡_蒼玉”為漢中八景之一。
拜將壇：又名拜將臺，是漢劉邦拜韓信為大將軍之處。坐落于拜將壇的世紀大鐘，重達11噸，是中國西北最大的銅鐘。
飲馬池：原名東湖，相傳是漢王劉邦駐軍漢中時，漢軍飲馬之處?！皷|塔西影”為漢中八景之一。
蓮花池：明瑞王府花園遺址，現(xiàn)為公園。
古虎頭橋及石馬坡：蜀漢馬岱斬魏延遺址。
褒斜古棧道遺址及石門水庫：褒河石門水庫建立1970年，是當時我國首座鋼筋混凝土薄壁結構拱壩，壩高88米，庫長17公里。距離漢中（漢臺區(qū)）21公里。
天臺山風景區(qū)：天臺山是集“秀、奇、險、古”于一體的省級風景名勝區(qū)。山上有一座廟名“天臺寺”，寺內主殿內供有孫思邈坐像，故名“藥王殿”。“天臺夜雨”為漢中八景之一。距離漢中（漢臺區(qū)）35公里。
興元湖公園：原名八里橋水庫，始建于1985年，是漢中市（漢臺區(qū)）最大、最吸引游人的公園。距離漢中市（漢臺區(qū)）以北4公里。
南湖風景區(qū)：原名強家灣水庫，始建于1954年，是風景迷人的天然水上公園，省級風景名勝區(qū)。距離漢中（漢臺區(qū)）21公里。
南鄭縣旅游景點：
紅寺湖風景區(qū)：省級風景名勝區(qū)。
圣水寺：寺內漢代古桂花樹，相傳為漢蕭何親手所植。寺內外有青、白、黃、烏、黑五個龍泉，取“五龍捧圣”之意，故名“圣水寺”。距離漢中（漢臺區(qū)）11公里。
小南海、大佛洞：漢中市佛教圣地。
龍崗寺：是新石器時代人類活動的重要遺址。距離漢中（漢臺區(qū)）10公里
城固旅游景點：
張騫墓：是中國歷史上第一位睜開眼睛看世界的人，是“絲綢之路”的奠基人，西漢著名外交家張騫的墓地。距離漢中（漢臺區(qū)）36公里。
南沙河風景區(qū)：省級風景名勝區(qū)。距離漢中（漢臺區(qū)）16公里。
洋縣旅游景點：
李固墓：是素有“北斗喉舌”之美譽的東漢太尉李固之墓。
蔡倫墓祠：是中國古代四大發(fā)明之一造紙術的發(fā)明者東漢著名發(fā)明家蔡倫的封地和墓祠之處。距離漢中（漢臺區(qū)）71公里。
朱鹮保護觀察點：朱鹮是瀕臨滅絕的世界珍禽，有東方寶石之稱，是日本國鳥。在1981年重新發(fā)現(xiàn)世界上唯一幸存的7只野生朱鹮以來，漢中洋縣是朱鹮在世界上唯一生息繁衍之地。
（因與夔之東鄉(xiāng)（今四川宣漢）對，晉武帝太康二年（公元281年），改名西鄉(xiāng)。）
午子山風景區(qū)：又名母子山、武子山，山上建有大廟名午子觀，為漢中道教圣地。
鹿齡寺：又名巴巴寺，是伊斯蘭教清真寺，始建于清康熙58年（1719年）。
勉縣重要旅游景點：
武侯墓：是三國時期著名的政治家、軍事家、文學家、發(fā)明家諸葛亮的陵墓。因其生前被封為“武鄉(xiāng)侯”，死后贈謚為“忠武侯”，因此后人簡稱諸葛亮墓祠為武侯墓、武侯祠。距離漢中（漢臺區(qū)）63公里。
武侯祠：天下第一武侯祠，始建于蜀漢景耀六年（263年），修建時間最早，是全國唯一由蜀漢后主劉禪下詔修建的官祠。祠內旱蓮樹為全國稀有喬木花樹。
定軍山古戰(zhàn)場：三國時，蜀將黃忠刀劈夏侯淵之處。
馬超墓祠：是三國時蜀漢“五虎上將”之一馬超的墓祠。
大禹洞：天然溶洞。
臥云山莊：旅游度假山莊。
嶓冢山：漢江發(fā)源地。
略陽縣重要旅游景點：
（南宋時取“以其地為用武之區(qū)曰略，象山之南曰陽”之意，故名略陽。）
靈崖寺：又名藥水崖，省級重點文物保護單位，素有“陜南小碑林”之美譽。距離漢中（漢臺區(qū)）120公里。
江神廟：又名王爺廟，羌族古建筑群。
留壩縣主要旅游景點：
張良廟：漢張留侯祠，俗稱張良廟，是陜南最大的古建筑群，省級重點文物保護單位。張良是“漢初三杰”（張良、蕭何、韓信）之一，輔佐劉邦成就帝業(yè)后，功成身退，隱居于此。張良廟最高建筑為“授書樓”。距離漢中（漢臺區(qū)）103公里。
蕭何月下追韓信遺址：位于留壩馬道，相傳為蕭何月下追韓信之處。寒溪河北岸立有“寒溪夜?jié)q”碑。距離漢中（漢臺區(qū)）50公里。
紫柏山風景名勝區(qū)：海拔1300——2600米，山上古樹多紫柏，故名“紫柏山”。
佛坪國家級自然保護區(qū)：面積35000公頃，是特為保護珍貴動物大熊貓建立的，是我國也是世界上僅有的三個大熊貓自然保護區(qū)之一。大熊貓獨產我國，被譽為“國寶”。
漢中百悅·卡迪亞自助餐廳
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