蛋糕總能帶給我們很多美好的記憶!但是世界上著名的10大蛋糕,你知道都是那幾個嗎?來和小編一起盤點一下全世界著名的10種蛋糕吧!估計有些還沒有嘗過吧 !☆德國黑森林蛋糕
德國最為出名的就是味道濃郁的黑森林蛋糕,融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香。
不過黑森林蛋糕真正的主角,應該還是那一顆顆鮮美豐富的櫻桃才對。因此德國政府對這種國寶級蛋糕也作出了烘培時必定要達到的相關標準,比如黑森林蛋糕的鮮奶油部份至少要含有80克以上的櫻桃汁才算過關等。
☆法國慕斯蛋糕
法國人對于慕斯的熱愛已經達到一定高度,法國的甜點中有一半以上都是慕斯.
慕斯是廚師們最初在奶油中加進各種口感和風味的輔料后誕生的產物,口感也是非常順滑,入口即化,特別是冷凍一會兒后,口感絕對更加完美!絕對是極品蛋糕中的極品!
☆西班牙果仁糖蛋糕
位于安達盧西亞地區(qū)的這個小鎮(zhèn)生產出來的果仁糖,是西班牙最為著名甜點,它最早是在十六世紀從阿拉伯網傳來的。
☆日本長崎蜂蜜蛋糕
是日本著名西點。蜂蜜蛋糕最早起源于荷蘭古國,當時的貴族在招待使節(jié)時都會用它來向賓客表達主人最隆重的敬意。
☆阿拉伯乳酪蛋糕
乳酪是最古老的加工食品之一。大約公元前3000年,遠古的蘇美爾人記載了將近20種軟質乳酪,這是歷史上對于乳酪的首次決載。
據(jù)不完全統(tǒng)計,全世界共有乳酪900多種,其中較著名的品種有400多種,而阿拉伯地區(qū)人民對于芝士蛋糕的熱愛,可以稱之為獨一無二。
☆英國糖漿松糕布丁
英國人餐桌上不可少的甜品就是布丁, 英國的布丁可根據(jù)季節(jié)進行了明確的劃分,在各種各樣的布丁中,尤以那種多孔的或稱之為糖漿松糕的甜味布丁最為著名。
☆法國歐培拉蛋糕
歐培拉這款有著數(shù)百年歷史的蛋糕,里邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。
傳統(tǒng)的歐培拉共有六層,包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕,以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。整個蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味,入口即化。
☆意大利提拉米蘇
提拉米蘇(Tiramisu),亦譯成堤拉米蘇,作為意大利甜點的代表,外貌絢麗、姿態(tài)嬌媚的提拉米蘇已經風靡全球。
提拉米蘇起源于一個溫馨的故事:二戰(zhàn)時期,一個意大利士兵的妻子打算給即將出征的丈夫準備干糧,但由于家里很貧窮,因此她就把所有能吃的餅干和面包都做進了一個糕點里,那個糕點就是提拉米蘇。因此提拉米蘇在意大利語里有“帶我走”的意思,象征食用者吃下的不只是美味,還有愛和幸福。
☆美國波士頓派
事實上不是派,而是海綿蛋糕(松糕) 在1856年一位名為Harvey D. Parker的人在波士頓開設了一家ParkerHouse餐館,菜單上有一道含有巧克力糖漿的布丁派蛋糕,據(jù)說這就是我們今天所知道的波士頓派。
☆奧地利甜點薩赫/沙加蛋糕
舉世聞名的真正涂有巧克力、用果醬鑲邊的蛋糕。薩赫蛋糕起源于1832年,一位王子的家廚FranzSacher研發(fā)出一種甜美無比的巧克力餡,受到皇室的喜愛,后來,在當時貴族經常出入的薩赫飯店也以薩赫蛋糕為招牌點心。
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