上班累到不想動(dòng)，叫外賣又沒有食欲，家里剛好還有一份剩米飯！
教你十分鐘搞定超美味的家常炒飯，原料超家常，做法超快手，美味卻一點(diǎn)都不打折！
泰國(guó)經(jīng)典海鮮菠蘿炒飯
by 小豬食冊(cè)
·主料·
米飯 | 3碗
菠蘿 | 半個(gè)
蝦 | 250g
魷魚 | 1個(gè)
腰果 | 少許
胡蘿卜 | 1個(gè)
甜椒 | 1個(gè)
·輔料·
生抽 | 1匙
·做法·
1.準(zhǔn)備材料，蝦仁先用鹽、料酒、姜絲、胡椒粉腌制十分鐘。
2.魷魚切花。
3.將腌制的蝦仁取出切成小段鍋里油燒熱，放入蝦仁和魷魚，炒至八成熟撈出備用。
4.菠蘿肉切顆粒。
5.余油下入甜椒胡蘿卜菠蘿翻炒放入蝦仁和魷魚倒入米飯，生抽翻炒倒入炸好的腰果即可。
蛋包飯
by 懶氏小廚房
·主料·
雞蛋 | 1個(gè)
隔夜米飯 | 1碗
番茄 | 1個(gè)
洋蔥 | 半個(gè)
培根 | 1片
西蘭花 | 幾朵
·輔料·
鹽 | 2茶匙
味精 | 0.5茶匙
·做法·
1.食材洗凈，番茄、洋蔥、培根切成小丁。
2.炒鍋放油，依次下洋蔥、西紅柿、培根炒爛軟。
3.下隔夜米飯，放鹽和味精，炒散，乘出備用。
4.另起一鍋燒開水，放一勺鹽，倒入西蘭花，大火煮2分鐘，撈出瀝干備用。
5.雞蛋加少量鹽打散。
6.另起一個(gè)平底不粘鍋，小火，刷薄油。
7.輕輕倒入打散的雞蛋液，盡量均勻平鋪鍋底，待蛋皮成型。
8.將炒好的米飯放在蛋皮一側(cè)。
9.翻起另一側(cè)蛋皮，蓋好。
10.對(duì)半切開，裝盤，放上西蘭花，淋上番茄醬即可。
日式醬油炒飯
by 海燕的手藝
·主料·
米飯 | 1碗
雞蛋 | 2個(gè)
蛋黃醬 | 2勺
蝦仁 | 10個(gè)左右
·輔料·
淀粉 | 適量
料酒 | 適量
油 | 適量
芝麻或香蔥 | 適量
鹽 | 適量
圓生菜 | 1個(gè)
·做法·
1.首先將雞蛋中加入蛋黃醬，將雞蛋攪拌均勻。
2.在蝦仁中加入適量的淀粉和鹽將蝦仁伴一下。
3.圓生菜用手撕碎，不要很大塊就好。
4.在鍋中倒入少量的油將蝦仁翻炒熟，然后盛入碗中。
5.再將鍋中倒油，開中小火加入雞蛋將其炒熟。
6.然后倒入米飯和蝦仁翻炒均勻。
7.日本醬油倒入鍋的一側(cè)，讓醬油燒出香味后再與米飯翻炒均勻，因?yàn)獒u油本事具有咸味，所以不用再繼續(xù)加鹽，僅用醬油做調(diào)味即可。
8.關(guān)火后在炒好的米飯中加入撕好的圓生菜，香蔥碎和熟芝麻，一碗美味的日式醬油炒飯就做好了！
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