天氣越來越冷了，
吃著冷冰冰的水果，
牙齒和腸胃都不樂意了。
其實，
很多水果熟著吃，
既能滋潤著度過干燥的寒冬，
還有更多的養(yǎng)生功效。
熟吃蘋果
天然抗氧化
熟吃蘋果，其所含有的天然抗氧化物質(zhì)含量是會大大增加的，這些物質(zhì)不僅能降糖，而且還可以降血脂，抑制自由基而且還能抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制人體內(nèi)血漿的膽固醇升高。
蘋果含有豐富的果膠，生吃蘋果時候的果膠和膳食纖維是通便的；而煮過的蘋果果膠則會變成神奇的止瀉能手，還是可以吸收毒素的。
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吃法
蘋果醪糟??
1:蘋果切小塊后加入醪糟，煮熱做成帶有甜酒香氣的水果餐，非常適合早餐食用。
2:不喜歡醪糟則可以加入糯米，做成水果粥；或者加入藕粉，做成水果藕粉羹，也非常好喝。
3:同時加入葡萄干、柿餅丁、杏干等水果干，讓美食變得更豐富，口味多樣。
這種簡單健康的搭配，有利于清熱降脂，是兼顧養(yǎng)生和瘦身的好方法。
熟吃梨子
化痰止咳
梨子可以榨汁，也可以煮著吃，還可以烤著吃，都能很好地滋潤喉嚨，防止出現(xiàn)發(fā)炎等癥狀。烤梨在冬季很受歡迎，加熱過的梨汁止咳的效果更棒，而且含有很多的抗癌物質(zhì)。
梨子煮熟后，有更好的養(yǎng)陰生津、潤燥止渴的作用。煮梨可用于陰虛火熾，口渴心煩，咽痛喉干或肺燥咳嗽的治療。
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吃法
紅酒煮梨??
1:500毫升的紅酒搭配一個梨，梨子削皮切開去核后，加入冰糖和紅酒燒開，轉小火煮30分鐘。
2:放涼后梨子切片，再倒入紅酒腌制一天后就能食用了。
紅酒煮梨不僅美容養(yǎng)顏，還能促進新陳代謝，營養(yǎng)皮膚組織，使皮膚更嬌嫩，更光彩照人。
熟吃大棗
健脾胃養(yǎng)肝腎
大棗有補中益氣的、養(yǎng)血安神的作用，蒸熟的棗要比生棗更加容易消化。常吃大棗能夠降血壓、降膽固醇，還能保護肝臟、預防骨質(zhì)疏松。
脾胃功能虛弱的人可以把大棗放入碗中直接蒸熟以后食用；氣血虧虛、肝腎不足的人，還可以把大棗與枸杞、雞蛋一起蒸著吃。
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吃法
大棗姜茶??
1:大棗洗凈，生姜去皮切成大片；取一只小鍋，冷水時將大棗和姜片放入，小火煮至沸騰。
2:持續(xù)讓棗茶沸騰5分鐘，然后將適量紅糖倒入，待紅糖完全化開就可以關火了。
這道茶具有暖胃散寒，助消化行氣的作用，尤其對于脾胃比較寒的人很有好處。
熟吃柚子
吃出溫暖和輕盈
柚子也是可以熱吃的。柚子皮含有黃酮類物質(zhì)，具有抗氧化的作用，而且可以降低血液的黏稠度，能瘦身減肥、抵抗衰老。
柚子的皮肉都能降低血糖，有健胃、潤肺、清腸道的功效，其療效顯著，可謂是保健水果中的王者。
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吃法
柚子蒸排骨??
1:這是一道著名的粵菜。將煮熟后的柚子皮用清水反復浸泡去除澀味，然后用油炸，放涼以后擺上拌好調(diào)料的排骨蒸熟即可食用。
2:如果怕油膩，可以不用油炸，改用高湯煨煮柚子皮。
這道菜暖胃化痰潤喉，是冬季里暖身又健康的美味佳肴。
熟吃橘子
美容養(yǎng)顏不上火
橘子不但可以降低血脂和膽固醇，還能美容護膚。而橘皮含有揮發(fā)油成分，對腸道有溫和的刺激作用，可以幫助消化液分泌，增加食欲，起到和胃、健脾的功效。此外橘子皮還有止咳化痰利濕的作用。
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吃法
微波橘子??
1:將橘子洗干凈，在40℃~50℃溫水中浸泡約1分鐘，然后將橘子擦干（至表皮完全無水分）。
2:放入微波爐內(nèi)，熱1~2分鐘至微焦。這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等就可以滲透到橘子里去，既養(yǎng)生美容，又不會上火。
熟吃橙子
止咳化痰加倍
橙子皮中有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是你那可汀，一個是橙皮油。這兩種成分只有在蒸煮之后才會從橙皮中出來。
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吃法
鹽蒸橙子??
1:把橙子洗干凈后放在鹽水中浸泡20分鐘，去除橙子表面的果蠟。
2:橙子不剝皮，在頂部平切開一片，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子在果肉上戳幾個洞，以便于鹽滲進果肉。
3:把切開的那片橙子重新蓋好，放進碗里。
4:碗里不加水，放進蒸鍋，蒸至水沸后再蒸15分鐘，就好了。
冬季吃一個熱乎乎的蒸橙子，濕潤除燥，尤其適合久咳不愈的人。
熟吃山楂
增食欲促消化
山楂是開胃、消食的好東西。如果冬天吃得腹?jié)M飽脹，食積不化，食用山楂最能幫助消食。山楂還能治療絳蟲病、急性痢疾等。
禁忌：山楂有促進婦女子宮收縮的作用，孕婦多食山楂，可能會引發(fā)流產(chǎn)。換牙期的兒童也不宜多食，山楂太酸，會損傷牙齒，對牙齒生長發(fā)育造成不利影響。
