如果你對姜的感情，就像謝玉對梅長蘇的感覺，那么請默默關(guān)閉這篇文章，因為真的和你沒有半毛錢關(guān)系。
又是瑟瑟秋風(fēng)起，臉上起雞皮。
每年到了這個時候，小辣總會從某寶買上10斤小黃姜，然后再買些紅棗和四川老紅糖，然后隔一段時間就花上一天……熬個固元膏，廢話！當(dāng)然給自己吃啦！
神馬叫做“女人，對自己好一點”，這！就！是！
然后媽媽們也許會問，10斤？還是生姜？這這……怎么吃的完？
我能送你兩個白眼嗎？
當(dāng)然，一方面是因為買10斤可以送1斤，還包郵（小辣很持家的好不好？）。
另外，你不知道，姜對女人而言，就是美容圣品嗎？姜，不就是美女才拼成一個姜字嗎？
其實還有一點是，固元膏全家都可以用，這樣消耗起來就很快了。
快速問答：你所知道的姜是什么功效？
去腥、防止感冒……呃……不知道了。
你知道嗎？對我們而言，姜其實就是比燕窩更實在的固元之本。
（其實不排除小辣對燕窩濃濃的酸葡萄心理）
因為它能調(diào)理身體溫度，由內(nèi)而外地穩(wěn)固元氣。
固元膏，說白了就是紅糖紅棗姜汁。
冷對于大部分女人而言，都是一件很麻煩的事情。尤其是不開心的那幾天。女人一冷就說明身體中的血液不暢，最常見就會是痛經(jīng)和長斑。
有些媽媽說，生了孩子痛經(jīng)到?jīng)]了，但人卻變虛了。其實都一樣的。我們體內(nèi)的能量不能潤澤皮膚，皮膚就會灰撲撲的沒有生氣。
有些媽媽下半身很纖瘦，但是腰部就會有很多贅肉，一旦體質(zhì)過冷，身體就會啟動自我防御系統(tǒng)，選擇增長更多的脂肪來保溫。所以要減肥的媽媽們，更要注意保暖問題。一旦氣血充足，其實一些小肥肉，尤其是肚腩上的，自然就沒有存在的必要。你就自然而然瘦下來了。
關(guān)于體溫和肥胖的關(guān)系，臺灣非常有名的中醫(yī)師彭溫雅就曾經(jīng)解釋過，你自己溫習(xí)哈。
《奇葩瘦身說·暖暖就能瘦》
把體內(nèi)寒氣趕出去，每天一杯姜茶真的很必要！
小辣自己做了兩年的固元膏了，整個冬天都喝。夏天不吃冰，每天堅持喝生姜茶。平時家里小黃姜不斷，有條件盡可能每天喝生姜黃芪紅棗枸杞茶。
以前小辣每次來大姨媽，總是把自己裹得像粽子，但還是疼的難受，大熱天都要敷熱水袋，但這兩年這么調(diào)理后，來大姨媽真的不痛了。而且明顯氣色好很多，最重要的是，堅持喝一年，臉上手上的斑少了！所以啊，姜這東西，真心是便宜好用的寶貝呢！
————為什么秋補姜？————
因為現(xiàn)在正是生姜的上市季節(jié)。
夏末秋初，總會覺得胃涼涼寒寒的，一旦吃冷就會難受。我不太用藥，所以盡量找各種方子食補，然后就看到這個方子，覺得還蠻好操作的，就試了一下。果然胃明顯暖和起來，手腳冰涼的狀況改善很多，還有一點很重要哦！可以有效去除口臭。但其實，小辣是一年四季都會喝姜茶來著，比白水好。
————為什么是小黃姜？————
這個是要著重說明一下的。
媽媽們，市場里的菜姜和我說的小黃姜是有本質(zhì)區(qū)別的。
菜姜其實沒有什么藥用效果。而小黃姜也叫子母姜，是小種生姜，藥用效果是姜里面最好的，換一句話說，也就是最辣最辛的，但是驅(qū)寒功效最好，辣味純正?？梢哉f是“生姜中的土雞蛋”。
它長這樣。長了很多嫩頭的，其實效果更好，你現(xiàn)在明白我為嘛要千里購生姜了吧？
————姜棗茶到底有什么功效？————
生姜是古書上就極力推薦的保健養(yǎng)生法。主要因為寒濕是引起身體眾多慢性病的主要原因。生姜的驅(qū)寒除濕功效簡直就是“雷鋒行為”，你壓根不用擔(dān)心被“碰瓷”。這個固元膏不僅你可以用，家里人也可以哦。所以我說這是小辣的私房心機食譜啊。
這個就不用多解釋啦。
紅糖姜棗茶簡直就是“婦女之友”。它能讓經(jīng)血通暢，改善經(jīng)痛，還可以助孕哦。不過你喝姜棗茶的習(xí)慣要變一下：不要臨時抱佛腳，疼了才喝。而應(yīng)該是平時每天喝，等到大姨媽來的那幾天，最好別喝。
這就是小辣為什么夏天也喝姜茶的原因了。在空調(diào)間久了，你們是不是有時候會感覺四肢涼浸浸的，酸痛、頭痛等？這就是空調(diào)病，其實是寒氣入侵。姜茶可以有效去除寒氣。中醫(yī)認(rèn)為生姜能“通神明”，即提神醒腦。每天喝一杯可提高免疫力，防止癥狀出現(xiàn)。
————姜棗茶制作方法————
接下來小辣要放大招了。
快點表揚小辣這么無私地把自己的美容秘方造福大家。
先給大家看成品圖。這張我拿的是那張方子圖，迎著陽光照的。其實實物沒這么美貌，是黑糊糊的。但味道無差哈。
原料超級樸實無華
生姜：1斤
紅棗的功效，不需要小辣再給你補課了吧。對于女人而言，紅棗最大的功效就在于養(yǎng)血生津補中益氣。
這里小辣想強調(diào)一下紅棗一定要去籽。因為籽是要上火的，會引發(fā)一些火氣。所以小辣一般用紅棗的時候，都是去籽的，方法很簡單，就是用廚房剪開紅棗剔掉籽后再用。
制作過程：
1、生姜洗凈去皮，切小塊待用；
3、將姜放入榨汁機（要擺過濾網(wǎng)哦），倒入水（生姜：水＝1：2），這樣方便出姜汁。如果你家的榨汁機功率不是很大，要考慮切細(xì)些。
4、準(zhǔn)備一塊紗布，將姜渣和姜液過濾（利用紗布可以讓口感更細(xì)膩，不會有澀物感），顏色真心是好看啊。過濾下來姜渣千萬別扔掉了。其實可以放在一個無紡布袋里，泡腳非常好哦。
5.再將姜汁原液倒入榨汁機中（無需過濾網(wǎng)啦），放入紅棗，稍微打一下，不要打得太碎，一定要有粗粗的紅棗肉那種才好，到時候稠度更好，泡水時比較有口感。打得太細(xì)不太容易熬汁，打成這樣就差不多啦。
6.將榨汁機中的生姜紅棗混合液放入紅糖，我用的是四川老紅糖，就是用土法熬制甘蔗而成的（土紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用）。買來的時候基本像一塊塊小磚頭一樣。然后就是小火熬（我已經(jīng)找不到當(dāng)時熬制的圖了，就用網(wǎng)上圖替代）。不斷攪拌，等到黏稠狀態(tài)下即可關(guān)火冷卻，然后裝盒。
————保存方法————
因為不含防腐劑的。所以當(dāng)然是盡快吃完比較好。天冷的時候常溫也就10天左右。放冰箱可以1個月。我會準(zhǔn)備兩個小罐子，暫時不吃的冰在冷凍室。平時要吃的就放在冷藏室里，每次都挖一勺泡上熱水（注意不要沾到生水）。
有些媽還在擔(dān)心小辣的小黃姜消滅不了，其實這個生姜保存起來相當(dāng)方便。我一般都放在種花的花盆里，撒上一層泥沙，稍微灑一點點的水，水不能多，一多就會爛，然后每次吃的時候都是新鮮的。千萬不可把小黃姜放冰箱，也不可洗水再放，很容易干掉爛掉！
————懶人速成法————
很多媽媽看了也許會說，小辣，你這方法倒是真的很好，可是要花上一天那么長的功夫去洗去削皮去去籽去熬制，我真的沒時間啊。有沒有什么簡單一點的方法呢？
其實這個也是曾經(jīng)困擾過小辣的問題。實話說，那個小黃姜去皮真心煩，沒有菜姜那么一馬平川地利用刨刀就能解決，因為小，去皮跟擠痘痘一樣，每次若不是看在它的功效duang duang的，我才不干呢。
有時候工作忙，沒時間熬制，小辣就會利用市面上的現(xiàn)成姜茶放在公司里，泡起來特別容易。不過對于市面上的姜茶，我也做過研究，然后有一款就這么花好月好的進入我的眼簾。就是它。
它擁有了百年老字號,前不久剛婚的黃教主是投資人。但其實這個并不是最打動我的，打動我的在于它用的就是小黃姜。種植在云南紅河洲，接受北緯23.5度的光照。
小辣做過功課：小黃姜種植的土壤，它和別的姜不同的是，只適合在陡峭的梯田和斜坡里種植，因為平原水分無法瀝去，也就變成了面姜和菜姜。必須是在這干燥的黃土地里，小黃姜才能獲得其獨特的功效。
其口感還是蠻不錯的。而且它家口味比較多。個人最喜歡紅棗姜茶和檸檬姜茶。
如果你覺得小辣自制的固元膏操作比較麻煩，如果時間不允許，這樣的替代也是必要的哦！
你可以到商城購買這款姜茶。今天搞團購。
原價79，現(xiàn)價59
（壽全齋的姜茶，點擊看詳情）
小辣真是好愛姜啊，一年四季都是姜不斷。
平日里，有時間就盡量煮紅棗生姜枸杞黃芪茶（只喝水，濾掉食材），有時候里面還放點當(dāng)歸。
夏天的時候自己做醋姜，用的都是最嫩最嫩的仔姜，每天早上空口吃上幾片。
然后冬天做固元膏。
————吃姜小課堂————
Q：如何判斷自己氣血是否足，體質(zhì)是否虛寒？
比如：手腳冰冷、經(jīng)痛、腰酸、分泌物多、婦科容易發(fā)炎、鼻子過敏、皮膚容易過敏等；另外還有各種上火的癥狀，包括早上起床有眼屎、眼睛干、酸、癢，口干舌燥、嘴破、口臭、大便顏色深、易怒、無名火、淺眠、失眠、皮膚過敏、長痘痘等。
最簡單就是看指甲上半月形，正常情況下半月形應(yīng)該是除小指都有。大拇指上，半月形應(yīng)該占指甲的1/4-1/5，其他食指、中指、無名指應(yīng)該不超過1/5,。如果手指上沒有半月形，或只有大拇指上有半月形的，說明人體內(nèi)寒氣重、循環(huán)功能差、氣血不足，以至于血液到不了手指的末梢。
Q：姜茶每天什么時候喝最好？
其實早上喝最佳，空腹也可以。但是晚上最好不要喝，因為很容易上火。肝炎病人忌吃。
————拉到底的媽媽有福利————
拉倒最底下的媽媽們有福利，提供一個補氣又補血的月子水的方子給那些產(chǎn)后的媽媽。這是小辣偷學(xué)臺灣瘦孕專家邱錦伶老師的方子。
材料：正北芪5錢（1錢=3.75克，小辣一般都放19克）；枸杞5錢，紅棗取籽15顆，去皮的小黃姜2塊，水1500毫升。
做法：藥材洗凈，小黃姜切片，加入冷水里一起煮滾，這樣可以充分激發(fā)姜的藥性。煮滾之后再放其他藥材，小火30分鐘，過濾食材，只喝汁水。
用這樣的月子水代替白開水，對于產(chǎn)婦月子期間的恢復(fù)很有好處。煮好的月子水一定要放在保溫瓶里，溫著喝，要是放冷了也要溫?zé)岷笤俸?，這個很重要。一天分多次喝完，千萬不能偷懶一次性就都喝下去了，這個對剛生產(chǎn)完的身體非常不好。其實月子水的量，大概每天1200毫升-1500毫升左右就足夠了。
————調(diào)整材料就是養(yǎng)生水————
小辣根據(jù)這個方子，在平時調(diào)整了黃芪的量，又放入一些當(dāng)歸，就可以每天當(dāng)養(yǎng)生水來喝。不過是藥3分毒，小辣每過一段時間就會刻意清除黃芪和當(dāng)歸，只是煮點生姜、紅棗和枸杞，切記，養(yǎng)生可適量添加一些補品，但是是藥3分毒，不可天天服用。
好啦。媽媽們?nèi)绻胍^冬，就好好收藏這帖子，也轉(zhuǎn)給身邊需要的朋友們。大家跪安吧！
聯(lián)系客服
