3.采用第5種技術(shù)模式應具備六個條件
(1)有一個或幾個熱心開發(fā)這一產(chǎn)業(yè)的農(nóng)戶帶頭組織聯(lián)營,建立養(yǎng)豬協(xié)會,發(fā)展會員。
(2)聘請1~2名專業(yè)技術(shù)人員指導。
(3)因戶制宜改建后院圈舍為暖棚舍,戶需投改建費looo~1300元(不含木材和建工費)。
(4)種母豬戶養(yǎng)二元雜交母豬,種公豬戶養(yǎng)杜洛克純種公豬。
(5)每戶需生產(chǎn)周轉(zhuǎn)金6000~12000元。
(6)飼料儲備:自產(chǎn)飼料,仔豬繁育戶11000千克,育肥豬戶29200千克,、公豬飼養(yǎng)戶2300千克;外購優(yōu)質(zhì)添加劑,仔豬繁育戶約350千克,育肥豬戶900千克,公豬飼養(yǎng)戶70千克。儲備原料中玉米63%、優(yōu)質(zhì)苜蓿粉13%、豆青粉9%、麩皮等副產(chǎn)品12%、外購優(yōu)質(zhì)添加劑3%。
應用五種技術(shù)模式的前景
1.能充分利用庭院資源優(yōu)勢農(nóng)戶庭院面積_般在350~500米z,建筑格式多數(shù)是前住房后圈舍各占一半,大部分農(nóng)戶后院建設利用不合理,資源浪費嚴重。根據(jù)現(xiàn)狀,稍加改造,就能建成年出欄40~120頭肉豬的暖棚舍3~6間,只需改造費800~1500元(不含木材和建筑工費),平均每頭豬一次性投入改造費15~20元,出欄10~20頭豬的利潤就能收回改造費用。這種改造方式花錢少,一般農(nóng)戶都能辦到。
2.能有效地提高勞動生產(chǎn)率目前,許多農(nóng)戶年養(yǎng)豬2~3頭,極少數(shù)養(yǎng)豬10~20頭,年出欄最多2批。每頭豬活重100千克以上。瘦肉率50%左右,飼養(yǎng)期160~240天,消耗飼料400多千克,投入三項費用(仔豬、飼料、防疫)550~650元,每千克活重價低于6.5元就賠本。應用上述技術(shù)模式組織生產(chǎn),年出欄4~8批,每頭豬活重100千克左右出欄,瘦肉率60%以上,飼養(yǎng)期120天,消耗飼料250千克左右,投入三項費用450元左右,活豬價每千克5.6~6.0元,每頭仍贏利50~90元。與前者相比,規(guī)模擴大2~4倍,瘦肉率提高10%以上,飼養(yǎng)周期縮短0.35~1倍,節(jié)約飼料30%~40%,降低成本20%~35%,能較大幅度地提高勞動生產(chǎn)率。
3.能實現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合的良性循環(huán)一個農(nóng)戶用1300-5000千克飼料,120天時間,就能育肥出欄一批5~20頭肉豬,以這樣的規(guī)模養(yǎng)豬,一般種地1公頃左右的農(nóng)戶都能辦到。如果結(jié)合養(yǎng)豬,合理調(diào)整種植結(jié)構(gòu),以自產(chǎn)飼料5000千克為條件,再按營養(yǎng)標準購進優(yōu)質(zhì)添加劑,就能實現(xiàn)年周轉(zhuǎn)2~4批,出欄40~120頭的庭院規(guī)模養(yǎng)豬生產(chǎn),每667米z地還有4~12頭豬產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥料。
4.能充分利用剩余勞動時間目前,一般農(nóng)戶4~5口人,2個勞動力,種地1公頃左右,年用工量最多50%。如果把剩余勞動時間用來發(fā)展庭院養(yǎng)豬,就能較大幅度地增加家庭收入,農(nóng)戶只要按標準改造好圈舍,準備好飼料,每天飼喂和打掃衛(wèi)生等工作只要1.5~2.5小時,就能完成當天工作,婦女和身體健康的老人都能勝任。
5.有利于積累發(fā)展的經(jīng)驗和資金。使庭院養(yǎng)豬走向戶外采取自產(chǎn)料加添加劑的自配料為主,可以有效減緩飼料周轉(zhuǎn)金的困難。用市售料養(yǎng)1頭肉豬最少需飼料周轉(zhuǎn)金300元,養(yǎng)40頭肉豬的一次性投入需12000元。采取自產(chǎn)料加添加劑自配料,每頭只需7千克添加劑的周轉(zhuǎn)金約40多元,養(yǎng)40頭肉豬的一次性添加劑投入不到2000元,占總投入飼料費的16.7%,如果分兩批飼養(yǎng),一次性投入的周轉(zhuǎn)金就更省了,這樣就能有效減輕一次性投入的困難。農(nóng)戶采用五種模式,小批量、滾動式、漸進性地發(fā)展庭院養(yǎng)豬,就能實現(xiàn)資本積累,逐步擴大養(yǎng)豬規(guī)模。這不僅能積累發(fā)展資金,更重要的是積累了養(yǎng)豬的經(jīng)驗,為庭院小規(guī)模養(yǎng)豬走向戶外,發(fā)展較大規(guī)模的工廠化養(yǎng)豬,奠定較為堅實的基礎。目前農(nóng)戶規(guī)模養(yǎng)豬發(fā)展好的鄉(xiāng)村,就可以采取第五種模式進行聯(lián)營,誰投資,誰受益,建設養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化小區(qū),吸引有能力的農(nóng)戶在小區(qū)發(fā)展專、I止化養(yǎng)豬。
四、應用五種技術(shù)模式的原則
1.開發(fā)庭院養(yǎng)豬的原則:農(nóng)戶利用庭院新建3~6間標準化圈舍需投資3000~5000元,如果改造后院圈舍,只需投資800~1500元,節(jié)省建設費約4倍。同時,改造標準不能降低,必須保持坐北朝南、面積合理、陽光充足、保暖通風、有自來水、分欄飼養(yǎng)、清糞科學、環(huán)境衛(wèi)生。生豬飼養(yǎng)規(guī)模要依據(jù)自身條件確定,量力而行。
2.在規(guī)模建設上要堅持漸進發(fā)展的原則:以組為單位發(fā)展聯(lián)戶作,以10~20戶為一協(xié)作組,年出欄500~1000頭為宜;以村為單位發(fā)展聯(lián)戶協(xié)作,以100戶為一協(xié)作區(qū),年出欄肉豬5000頭為宜;以鄉(xiāng)為單位發(fā)展聯(lián)戶協(xié)作,立足點先放到占領區(qū)內(nèi)市場上,建設以村為單位的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化小區(qū)2~3個,年出欄肉豬1萬~2萬頭。經(jīng)過2~3年的發(fā)展、完善,再擴大小區(qū)規(guī)模,促進縣、區(qū)聯(lián)合,構(gòu)筑外向型瘦肉豬生產(chǎn)大基地。因此,在推動發(fā)展建設方面,還要堅持政策引導扶持,農(nóng)民自辦、聯(lián)辦為主。
3.靠技術(shù)增效要堅持技術(shù)規(guī)范的原則:要實現(xiàn)15千克的仔豬在120天達到100千克的出欄重,全造技術(shù)保障。因此,應用模式過程中必須做到五到位:一是飼養(yǎng)品種質(zhì)量好的洋三元雜交豬;二是料要好,不僅要用全價配合料,還要分品種、分階段飼喂;三是管理要細,日常管理要做到定時飼喂、空氣新鮮、溫度適宜、及時清理糞便、保持無蠅害環(huán)境;四是防疫要及時;五是適時出欄。
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