我對新疆美食已經(jīng)沒了抵抗力了。出去吃東西的時候,一定要先拍照,為了能有一天也給你們放毒哈哈!反正新疆美食就是份量大大大(大到你無法想象)、肉多還有辣。
我想,全國人民都知道并且喜歡的新疆美食就是大盤雞和炒米粉了吧。我們在新疆吃的第一頓正餐就是大盤雞(去店里的時候沒有大盤雞了,服務(wù)員說蘆花雞也差不多,只是沒有土豆,所以我們就點(diǎn)了)之前在杭州也有吃大盤雞。它有特色的一個地方就是,當(dāng)你把雞肉吃的差不多以后就可以上皮帶面了。
去新疆是一定要吃羊肉的,這里的羊肉不膻,肉質(zhì)比我們以前吃到過的要好得多。怎么來形容它好吃呢,就是你一吃就會感嘆道,?。∵@就是羊肉啊(?>?<?),肉質(zhì)鮮嫩又有韌勁,簡直讓我欲罷不能。新疆的三大雞,我們吃了兩個,就是沒有吃到真正的大盤雞。我想,這就是運(yùn)氣吧。 椒麻雞,不同于蘆花雞,是涼拌的,大概是因為里有花椒所以才叫這個名字吧。馕坑肉,新疆獨(dú)特的美食,維吾爾族稱"吐努爾喀瓦甫",來源于新疆的喀什。制作馕坑肉羊肉是夾肥帶瘦的,所以烤出來顏色金黃,油亮生輝,很是鮮嫩。維吾爾族人家家門口都有一個用來做馕的土坑,一半在地下一半在地上。據(jù)說是用烤馕以后剩下的余碳,烤的,與烤羊肉差不多,但又不同于烤羊肉。吃到這些美食也不枉千里迢迢的來到新疆了