1.位于街道背陰面的地方不能選,因?yàn)闆](méi)有客流,生意很難做起來(lái)
2.周邊沒(méi)有餐飲店的地方不能選,因?yàn)椴怀蓺夂颍茈y吸引就餐人群
3.樓層高沒(méi)電梯的地方不能選,顧客是來(lái)吃飯,不是來(lái)鍛煉身體
4.之前開(kāi)了多個(gè)餐飲店都倒閉的地方謹(jǐn)慎選,有這么多店倒閉,說(shuō)明這個(gè)地方不適合做餐飲。
5.位于斜坡處的店鋪不能選,因?yàn)檫@樣的地方行人車輛都很少駐留
6.位于城市主干道上的店鋪要慎選,主干道雖然人多車多,但都是匆匆而過(guò),很難停留。
7.老小區(qū)菜市場(chǎng)附近的店鋪不能選。老小區(qū)又有菜市場(chǎng),說(shuō)明周邊的人都有在家做飯的習(xí)慣,出來(lái)吃飯的概率非常低的,在這開(kāi)店復(fù)購(gòu)率是個(gè)大問(wèn)題。
8.建筑工地旁邊的店鋪要慎遠(yuǎn)。還在修建中,說(shuō)明周邊基本沒(méi)啥人,在這開(kāi)店即使有人吃飯,基本都是工地干活的人,一旦工程結(jié)束就會(huì)面臨沒(méi)有客流的局面。
9.周邊有大量店鋪出租轉(zhuǎn)讓的地方不能選,要么這個(gè)地方客流要出現(xiàn)大的變故,比如學(xué)校搬遷,地鐵修建,要么這個(gè)地方有面臨拆遷的風(fēng)險(xiǎn)。
10.房東自己也做餐飲的地方堅(jiān)決不能選,能賺錢的地方為啥他自己不做,只有兩種可能,要么你在給他當(dāng)炮灰,要么你在替他做流量。
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