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這個方子出來的羊湯，是純正的羊湯白，沒有科技與狠活，

口味鮮香純正，另外下面還有牛肉餡餅配方一套

羊骨湯制作方法；

羊骨頭5斤 水；20斤

制作方法；

先把羊骨頭放入涼水中泡8—10個小時去腥撈出，再放入涼水鍋中煮沸，打末，煮3個小時以上即可使用。

秘制調(diào)料水制作；

八角；50克 桂皮；20克

小茴香；10克 良姜；15克

干姜；15克 香葉；20克

花椒；30克 白胡椒；10克

砂仁；10克 草果；20克

白芷；1克 山奈；5克

丁香；1克 蓽撥；1克

將所有中草藥用紗布包好，放入鍋中加入20斤水熬制成秘制調(diào)料水

羊湯制作；

鍋內(nèi)放入羊雜，加入羊湯350克，羊雜，鹽5克，白胡椒粉2克，味精2克，雞精2克，秘制調(diào)料水8克，鮮味王1克即可.

牛肉餡餅餡餅：

餡 餅 面

面500克 水350--380克，色拉油封面

制作方法； 把面和勻 醒發(fā)大約20分鐘 包餡成熟即可

牛肉餡（餡餅餡）

元蔥200克 牛肉250克 豬肉250克 鹽2克 雞粉6克 味精8克 老抽10克 牛肉粉2克 耗油15克 十三香0.5克 肉味濃香寶2克 東古一品鮮10克 調(diào)料油50克 牛油15克

餡料也可以做成燒麥