鐵板汁釀茄子—茄子、肉餡、姜米、蒜米、紅椒粒
金沙長壽銀魚—銀魚、炸果仁、炸面包渣
香島一品皇—自制豆腐、帶湖炸、華子菇、蔥段、姜片
照燒汁杏鮑菇—杏鮑菇、油菜、肉餡、蒜米、姜米、紅椒粒
香島一品煲—西蘭花、西生菜、瑤柱、鮑魚仔、香菇、魚唇、鵝掌、蝦仁、海參、鮮貝
砂鍋三黃雞—三黃雞、干蔥、蔥段、香菜
砂鍋魚頭—蔥段、干蔥、香菜、香菇
美極九味大腸—蒜苗、蔥段、香菜、青紅椒件
XO干撈蟹?！π贰⒎劢z、蒜米、姜米、紅椒粒
鮑汁一品皇—自制豆腐、華子菇、蔥段、姜片
紅蔥頭三黃雞—三黃雞、紅蔥頭、蔥段、姜片、蜂蜜
和味冰梅骨—小排骨、青紅椒件、蔥段、姜片、干蔥
茶香骨—小排骨、青紅椒件、蔥段、姜片、干蔥、鐵觀音
照燒汁金菇大腸—金針菇、西蘭花、大腸、蒜米、姜米、紅椒粒
越南竹蔗蝦—蝦膠、甘蔗、肥肉丁
鮑汁三鮮菇—茶樹菇、金針菇、香菇絲、西蘭花
合香豆腐—水豆腐切圓片，夾肉餡，咸鮮口
火龍小炒—荷蘭豆、紅椒件、火龍果、蝦仁、魷魚、帶子、面包夾豆沙
家鄉(xiāng)豆豉炒臘肉—臘肉、青紅椒圈、春餅
紅蔥頭蒸三黃雞—三黃雞、紅蔥頭、紅椒圈
土司香芋卷—芋頭、面包、芝麻
飄香豬手—豬手、辣椒、麻椒，麻辣口
爽口魚子—春餅、黃瓜條、蔥段
黃燒白靈菇—西蘭花、白靈菇，咸鮮口
粉蒸羊腩—羊腩、蒸肉米粉
奇妙鮮蝦盞—胡蘿卜丁、蝦仁丁、西芹丁、蘋果丁、蟹籽、脆盞
越南甘蔗蝦—蝦膠、甘蔗
五味牛肉條—牛腩切條、西芹條、胡蘿卜條
鮑汁三鮮菇—茶樹菇、金針菇、香菇絲、西蘭花、鮑汁
蜂窩玉米?！衩琢?、蛋黃2個、生粉80克、淀粉60克、澄面40克、水適量
日式原條茄子—茄子切條、肉沫，咸鮮酸甜口
七彩山芋—山芋、粉絲、朱古力針
荷塘飄香—藕片、百合、荷蘭豆、青紅椒件、蝦仁、胡蘿卜、蔥段、姜片、蒜片，咸鮮口
粵式海皇豆腐—豆腐、肉餡、蝦仁、魷魚、蟹柳、西蘭花、蔥段、姜片、胡蘿卜花、鮑汁口
黃金雞脆骨—雞脆骨、玉米片、青紅椒、咸蛋黃，咸鮮口
松子海鮮玉米粒—玉米粒、蝦仁、墨魚仔、蟹柳、松子，炒料，咸鮮口
姜骨雞軟骨—河蝦仁、蛋清、蟹籽，咸鮮口
上湯津菜煮魚滑—草魚、白菜絲，炒料、咸鮮口
姜味蔥香雞—雞塊、粉絲，炒料
雞汁竹笙扒雪蛤—油菜、竹笙、雪蛤，咸鮮口
黑椒腰片——青紅椒圈，腰子，炒料。
龍井蝦仁——河蝦仁
三鮮茄盒——茄夾，肉餡，蝦仁，墨魚仔，蟹柳，炒料，耗油微辣
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