這道糯米棗用料十分簡(jiǎn)單，只有大棗和糯米粉。做法也不難，只需將糯米面團(tuán)放到棗中間，煮十幾分鐘即可。但吃起來(lái)卻非常香甜、軟糯，可以說(shuō)是舌尖上的享受，而且越嚼越香，尤其是當(dāng)大棗與糯米融合在一起的時(shí)候。春節(jié)家宴上，親們不妨試試看，不僅好吃還紅彤彤的特別喜慶哦~

　　具體制作方法

　　第一步：準(zhǔn)備食材。大棗150克、糯米粉80克、糖桂花適量。（糖桂花也可以換成蜂蜜。）

　　第二步：將紅棗提前泡1個(gè)小時(shí)備用。

　　第三步：用小刀一刀切到棗核處，如圖。

　　第四步：沿著棗核切一圈，然后將棗核去掉。（切好后，還是一個(gè)整的棗，千萬(wàn)不要切成兩半。）

　　第五步：往糯米粉中倒入適量的溫水，和成軟硬適中的面團(tuán)，如圖。

　　第六步：將糯米團(tuán)撮成筷子粗細(xì)的長(zhǎng)條，然后揪成與棗長(zhǎng)度相當(dāng)?shù)拈L(zhǎng)條，如圖。

　　第七步：把糯米條放入紅棗中，然后捏嚴(yán)實(shí)，如圖。

　　第八步：鍋中燒適量的水，水燒開后將紅棗放入鍋中煮15分鐘左右即可撈出。

　　第九步：吃的時(shí)候，撒少許糖桂花或者蜂蜜即可。

　　大家在烹飪這道菜的時(shí)候，有什么問(wèn)題都可以加微信公眾號(hào) “l(fā)eyou517”問(wèn)詢。我會(huì)一一認(rèn)真回答。

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