隨著年齡的增長，我們的血管越來越不干凈了，這和水管子用久了不注意會堵塞是一個道理。導致血管堵塞的罪魁禍首是脂類，而甘油三酯是血液中含量最高的脂類，如果甘油三酯高了，就會積留大量的脂質(zhì)物在血管壁上，血管會變窄，久而久之會發(fā)生血管堵塞。
甘油三酯升高，日積月累堵血管
甘油三酯升高，大部分都是飲食造成的?，F(xiàn)代人的飲食日益變得高糖、高脂、高膽固醇、食鹽攝入量過多等，會使得甘油三酯不斷升高。試想一下，如果血管中布滿了油脂，那血液就會逐漸變粘稠，油脂附著在血管壁上，時間久了越積越多，血管管腔自然也就會變窄變小，血管完全堵死也是遲早的事。
那么甘油三酯多高會堵塞血管呢？在正常情況下，甘油三酯應低于1.7mmol/L；如果甘油三酯在1.7-2.3mmol/L之間，表示邊緣升高；如果處于2.3mmol/L-5.6mmol/L之間，則可以確定為高甘油三酯血癥，這時要警惕血管堵塞；若大于5.6mmol/L，是一個很危險的信號，會加速血管堵塞，也容易發(fā)生急性胰腺炎，危及生命。
甘油三酯高于2.3mmol/L，需要及時的降血脂。越早把甘油三酯降下來，對身體的危害也就越小。
1種葉子是天然的降脂藥，常吃通血管，把甘油三酯降下來，家中可常備
這1種葉子就是桑葉，以經(jīng)霜后采收的為佳，稱霜桑葉或冬桑葉。桑葉也被人稱為神仙草，從古至今，桑葉藥理作用范圍非常廣，藥用價值已有近4000余年的歷史?！侗静菥V目》記載，桑葉味苦、甘，性微寒，治療勞熱咳嗽，明目長發(fā)，止消渴。而現(xiàn)代藥理研究表明，桑葉有很好的降血脂作用，可以說是甘油三酯的“克星”。
桑葉為什么能降甘油三酯？
桑葉的降甘油三酯的作用取決于它所含的成分。桑葉富含γ-氨基丁酸、黃酮類化合物、桑葉多糖等多種有效成分，具有很好的降低血液黏度，強化毛細血管，疏通血管和改善血液循環(huán)，從而降低血液中的甘油三酯，減緩動脈粥樣硬化。
此外，桑葉中的不飽和脂肪酸含量很高，其中亞麻酸含量高達22.99%，亞油酸含量達13.4%，能促進甘油三酯和膽固醇的排出，降低血液中的血脂含量，對心血管疾病及高血脂有很好的防治作用，特別是消退動脈粥樣硬化和抗血栓形成有極好的療效。
桑葉怎么吃降甘油三酯的效果更好更明顯？
桑葉雖具有降血脂的功效，但是不同的食用方法其降血脂的效果也會不同，平日里較為常見的是通過烹飪方法來食用，但其實這種方式降甘油三酯的效果并不明顯，為了更好地發(fā)揮桑葉中的有效成分，可以嘗試《金匱要略》中以桑葉為主要食材的降血脂食療方：桑葉搭配蕎麥、枸杞、菊花、槐米、決明子，通過中藥發(fā)酵制成蕎麥桑葉發(fā)酵液。
發(fā)酵原理：現(xiàn)代醫(yī)學利用菌藥技術(shù)，將6種食材中的有效成分進行提純萃取，在萃取液中加入益生菌進行發(fā)酵酶解，得到蕎麥桑葉發(fā)酵液，從而獲得藥用成分含量更高的黃酮類、生物堿類、多糖類（包括桑葉多糖、枸杞多糖）、三萜類物質(zhì)，在降血脂，通血管，輔助預防和治療高血脂、動脈粥樣硬化和心腦血管疾病的效果更理想。
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