胡蘿卜
寶寶生長要比大人們需要更多的維生素A原,也就是胡蘿卜素,胡蘿卜素具有保護寶寶呼吸道免受感染、 促進視力發(fā)育的功效,缺乏維生素A的寶寶容易經(jīng)?;己粑栏腥?。而胡蘿卜中含有大量的維生素A原。如果經(jīng)常在飲食上安排一些,十分有益于寶寶的健康。為了便于寶寶的腸道吸收,用胡蘿卜做菜時最好先切碎,或蒸、煮后再弄碎,或搗成糊,以幫助寶寶更好地吸收胡蘿卜的營養(yǎng)。
小米
小米中含有豐富的B族維生素,雖然脂肪含量較低,但大多為不飽和脂肪酸,而B族維生素及不飽和脂肪酸都是生長發(fā)與必需的營養(yǎng)。特別是不飽和脂肪酸,對寶寶大腦發(fā)育有益處。
黑木耳:如果經(jīng)常食用,可將腸道中的毒素帶出,凈化寶寶腸胃;還可降低血黏度,防止發(fā)生心臟病。現(xiàn)今,很多寶寶體重超重,血脂偏高,從小多吃一些黑木耳對日后的健康大有益處。
蘑菇:蘑菇屬于益菌類食品,含有多種氨基酸和多種酶,特別是香菇中含有香菇多糖,它可抑制包括白血病在內(nèi)的多種惡性腫瘤。另外,常吃蘑菇或喝蘑菇湯可提高人體的免疫功能,不易患呼吸道感染,還可凈化血液中的毒素,對預(yù)防小兒白血病很有幫助。不過,吃香菇時最好先用開水焯一下,這樣可以避免刺激寶寶嬌嫩的腸道。
酸牛奶:酸牛奶中的蛋白質(zhì)和脂肪比牛奶更容易消化吸收,鐵、鈣、磷等各種為兩元素的利用率更高,還可以促進食欲,增強消化功能,有效地抑制腸道病菌的繁殖。因而,常喝酸牛奶不僅增強抗病力,還可治療習(xí)慣性便秘、嬰幼兒消化不良性腹瀉等病癥。但一周歲內(nèi)寶寶不建議食用酸牛奶。
專家提醒一:不宜常給寶寶服用營養(yǎng)素片
專家提醒二:不可長久給寶寶吃流質(zhì)食物
專家提醒三:1歲以上寶寶仍然需要補鈣
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