好吃的番茄疙瘩湯的做法詳細(xì)步驟
第1步
全家福來一張
番茄劃十字刀口,放水里煮,水開以后皮就起來了,然后去皮,切丁,去了皮的番茄做湯口感比較好。
第3步
鍋里放油,熱一點(diǎn)放蔥花炒香,然后放番茄炒到變軟軟的
然后下番茄醬翻炒一會(huì)兒
第4步
加開水!開水!開水!重要的事情說三遍!
湯再次煮開了以后面糊倒進(jìn)漏勺里,快速的抖一抖,面糊倒完以后煮一會(huì),加鹽,雞精,胡椒粉調(diào)味。
第5步
雞蛋轉(zhuǎn)圈打入鍋內(nèi)。
撒上香菜碎,淋上香油~配上小油條,女兒能吃一大碗~