日常生活中,只要每餐都吃些豆類食物,食足兩周,人體便可增加纖維的吸收,減少體內(nèi)脂肪,增強(qiáng)身體免疫力,降低患病(特別是癌癥)的機(jī)會(huì)。
豆類還有駐顏美容的作用,我們可以針對(duì)各自的需要來選擇。
荷蘭豆能養(yǎng)顏美容:荷蘭豆味道甘醇可口,營養(yǎng)豐富,含有大量維生素A、C,氨基酸含量是眾豆之最,對(duì)養(yǎng)顏美容最具功效。
四季豆是美膚源泉:多吃四季豆可滋五臟、補(bǔ)血、補(bǔ)肝、明目,能幫助腸胃吸收,防治腳氣,亦可令肌膚保持光澤美麗。
綠豆可美目:綠豆是防暑佳品,對(duì)消解嘴唇干燥、嘴部生瘡、痱子、暗瘡等特別有效,多食還可以保持眼睛免遭病菌侵害,使雙眼更加明亮美麗。
黑豆是烏發(fā)“娘子”:黑豆含鐵質(zhì)較一般豆類高,多食可增強(qiáng)體質(zhì),抗衰老,令頭發(fā)烏黑亮麗。另外,黑豆泡醋可降血壓。
大豆是腸胃“衛(wèi)士”:多食大豆有利于胃腸道的消化和吸收,也可潤澤皮膚,而且毛豆中的黃酮物質(zhì)可防止人體老化。
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