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2019.04.05
1/11 準(zhǔn)備好薺菜,切末待用。
2/11 盆中放入玉米粉、黃豆粉、燕麥片。
3/11 再加入雞蛋、牛奶、酵母粉。
4/11 將食材攪拌均勻,放入一點(diǎn)鹽。
5/11 再將薺菜倒入盆中一起攪拌均勻。蓋蓋兒發(fā)酵半小時(shí)。
6/11 電餅鐺預(yù)熱,擦一些玉米油,用勺子舀入面糊,四個(gè)面餅成型后蓋蓋兒。
7/11 2-3分鐘后,將餅翻面。蓋蓋兒再燜2分鐘。
8/11 兩面焦黃的薺菜雜糧餅出鍋了。
9/11 野草的清香味清爽極了,口感不錯(cuò),配上粗糧健康極了!
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