▲ 雷雨霖 國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)·鶴年堂中醫(yī)藥養(yǎng)生文化傳承人，出生于傳統(tǒng)中醫(yī)藥世家。雷雨霖是鶴年堂傳統(tǒng)技藝、技法、養(yǎng)生秘傳配本的繼承者和傳承人。他是鶴年堂的“老丸藥頭”，14歲進入鶴年堂做學徒，經(jīng)過七十多年的學習和磨礪，成為養(yǎng)生大家。
精神下降、頭發(fā)花白、聽力下降、排泄兩陰、腿腳不利、牙齒松動……這些癥狀是老了嗎？
在普通人看來，這是衰老，是不可逆的。但在中醫(yī)看來，這多只是腎氣不足的一種癥狀，補足了腎氣，這些情況就能比同齡人晚出現(xiàn)好十幾年，白白得壽好十幾年呢。
談到補腎，大家都會說黑豆：醋泡黑豆，醋泡黑豆確實好，但是600年京城老藥鋪里的老藥工、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人、《大國醫(yī)——長壽有藥訣》的作者雷雨霖先生告訴我們：還有一個豆子的做法更好，不是醋泡。
法制黑豆，日吞2~7枚
此法在雷雨霖老師的藥鋪里面已經(jīng)成為傳承百年的古方，藥鋪掌柜自己吃，有的掌柜80歲過了，腎臟還強壯，頭發(fā)自然黑，骨頭硬、牙齒硬、走路說話中氣十足，疾病看到這樣的人自然就怕了，遠遠不上身。
《本草綱目拾遺》評價黑豆說：服之能益精補髓、壯力潤肌、發(fā)白后黑、久則轉(zhuǎn)老為少、終其身無病?！咳胀毯诙苟呙?、到老不衰。
雖然后面幾句有夸大嫌疑，但前面幾句這些功效肯定可以達到。
法制黑豆：日吃一兩，一身硬氣
法制，就是校方古法的意思，每種用藥都有定量的講究，不如醋泡黑豆一樣酸澀難以下咽，這種法制黑豆藥的效用體現(xiàn)更明顯。
適用人群：客人來了給客人吃、小孩來了給小孩吃、女客吃了美容養(yǎng)顏，男賓吃補腎壯陽，孩子吃了明目長智力，老人吃了固齒黑發(fā)腿腳靈便……
材料：一斤豆子。黑豆，要選雄黑豆，黑豆緊小者、黃心者為雄。也就是說雄黑豆是小黑豆而非大黑豆。
▲雄黑豆
黑豆500克，沙苑子，白蒺藜、菖蒲、炒杜仲、補骨脂，5個藥材，各30克，再加上大茴香（燉肉大料）、核桃仁，這兩種可以不加。
制法：
1.大茴香加上前面5種藥材熬汁，水沒過藥，然后開始煮半小時，去渣取汁。
2.泡黑豆于藥水中，泡4個小時，讓黑豆吃滿藥力。
3.煮豆子，這個時候加入核桃仁和少許鹽（最好是大粒子的海鹽，如果沒有用食鹽也可以），煮到豆子沒有硬心、黑亮為止。
可以一次多做點，然后放在冰箱里保存起來。
功效
這些藥物雖然看起來比較少見，不過都是比較安全的，藥名就是它的藥性：
補骨脂就是補骨髓的，沙苑子就是補腎的，大茴香就是開胃下氣壯陽的，杜仲葉是補腎的，腿腳不好的還可以用它泡酒，白蒺藜就是明目的，桃仁健腦，鹽也是入腎的，是藥引子，把藥力引入腎臟。
這些藥物都是入腎經(jīng)的，這個古方好，好在綜合各種藥材、食材的好處，能夠給人體提供最大的幫助。
用量
再好的東西也不能當水喝，水喝多了還傷腎呢，這個法制黑豆，每天3~10克都可以，就是每天一勺。
一兩回就沒效果，吃藥還要消化呢。但雷雨霖老師說：我就是想從我自己的親戚朋友開始，把這法制黑豆介紹給更多人，熟人聽了知道功效多，嘗了之后又好吃，回家大伙就會自己買了吃，一傳十十傳百，這樣的方式就可以真正讓人受益，不過，我口干舌燥想將好東西散布于世，往往真實接受的人不多。
我自己家，桌子上一定擺著一盤法制黑豆，因為他做起來容易，吃了立馬去超市、藥店買齊就可以做，一年四季，隨吃隨做。
好方法又簡單，但往往遭到別人嘲笑
一次三兩，多年如一日，得一身硬氣
雷雨霖老師有句話，不太好聽，但還是要寫下了來給各位看看：
《老子》里面有句話：上士聞道，勤而行之，中士聞道，若存若亡；下士聞道，大笑之。意思是說：
對的正確的事情，高層次的人聽了，會努力勤勉去實踐，一般人，聽了和沒聽一樣，左耳進右耳出，最不濟的還有一種，聽了你的，自己不懂，還嘲笑你。
現(xiàn)在的社會啊，第一類人越來越少，多的是什么也不愿意相信，卻只會嘲笑人的人，即便存了濟世救人的心，也經(jīng)常是拳頭落在棉花上沒有作用。
我已經(jīng)90多歲了，日子寬裕，身體健康，一輩子受老天爺?shù)恼疹?，如今也只能把肚子里這些養(yǎng)生保健方法和道理傳授給百姓，真的再也無所求了?？慈硕c養(yǎng)生法，對生活也有幫助，我的心愿就如此！■
【來源：脈脈養(yǎng)生】
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