潘金懷（生卒年不詳），今云南紅河州建水縣臨安鎮(zhèn)韓家社區(qū)碗窯村小組人。建水紫陶的創(chuàng)始人。建水紫陶產(chǎn)生于清代，始于清道光年間，宋有青瓷、元有青花、明有粗陶，是在明代粗陶生產(chǎn)昌盛的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。目前最常見(jiàn)的說(shuō)法是建水紫陶起源于清代道光年間，文獻(xiàn)記載其創(chuàng)始者為潘金懷。繼潘金懷之后的向逢春（今云南紅河州建水縣人），不但精研紫陶制作工藝，還自學(xué)書(shū)畫(huà)，終成為建水紫陶集大成者。隨著鴉片的進(jìn)入，清道光年間，碗窯村開(kāi)始燒制吸大煙用的陶煙斗。
清光緒二十年（1894年）間，碗窯村窯工潘金懷正在造作白陶煙斗中發(fā)現(xiàn)燒成的煙斗上有一小塊紅色，別具特色，便開(kāi)始將特有的紅、白、黃、青、紫五色黏土混合，燒制出了最早的紅色煙斗。這個(gè)開(kāi)創(chuàng)性的舉措為其帶來(lái)了滾滾財(cái)源，并于不經(jīng)意間創(chuàng)制了紫陶最初的用泥工藝。為了讓自家的煙斗更具特色，潘金懷嘗試用鵝卵石把粗糙的陶器表面磨光，這道工序成就了建水紫陶日后與其他任何陶器的最大不同——無(wú)釉磨光。在提高煙斗身價(jià)與品位的目的驅(qū)使下，擅長(zhǎng)書(shū)畫(huà)的潘金懷又根據(jù)人們的不同喜好，在陶坯上畫(huà)上花卉、翎毛、山水、人物，書(shū)寫(xiě)名人詩(shī)句。照著這些畫(huà)跡雕刻后，填上白色或者黑色等不同顏色的陶泥燒制，成品煙斗從此更加精致典雅，裝飾性、觀賞性以及文化性都大為提高。到這個(gè)時(shí)候，潘金懷已經(jīng)在不知不覺(jué)中完成了建水紫陶與眾不同的工藝作品：集書(shū)法、繪畫(huà)、雕刻、鑲嵌、燒制、磨光工藝于一身的無(wú)釉磨光陶器。從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō)，潘金懷算得上建水紫陶的鼻祖。
延伸閱讀：中國(guó)四大名陶
中國(guó)四大名陶，是指江蘇宜興（江蘇省無(wú)錫市宜興市）紫砂陶、云南建水（云南省紅河州建水縣）紫陶、廣西欽州（廣西壯族自治區(qū)欽州市）坭興陶、重慶榮昌安富（重慶市榮昌區(qū)安富街道）陶。1953年12月7日1至1954年1月6日，中國(guó)第一屆民間美術(shù)工藝品展覽會(huì)在北京勞動(dòng)人民文化宮舉行，展覽會(huì)上，江蘇宜興紫砂陶、云南建水五彩陶、廣西欽州坭興桂陶、四川榮昌陶器（榮昌區(qū)現(xiàn)為重慶市管轄，故“四川榮昌安富陶”改稱“重慶榮昌陶”）以其悠久的歷史，卓然不凡的陶瓷品相和深厚的文化內(nèi)涵，被國(guó)家輕工部命名為“中國(guó)四大名陶”。2014年5月，云南美術(shù)出版社出版發(fā)行馬行云（籍貫不詳）編著的《中國(guó)四大名陶》，這是第一本將“宜興紫砂陶、建水五彩陶、欽州坭興桂陶、榮昌安富陶”集合在一起，系統(tǒng)介紹“中國(guó)四大名陶”文化、歷史、工藝、名家、作品、鑒賞的專(zhuān)業(yè)書(shū)籍。
建水紫陶
云南紅河州建水縣臨安鎮(zhèn)韓家社區(qū)碗窯村
云南紅河州建水縣臨安鎮(zhèn)韓家社區(qū)碗窯村小組——五顯廟古龍窯（132米）
五顯廟古龍窯
五顯廟古龍窯
五顯廟古龍窯
建水紫陶煙斗
《中國(guó)四大名陶》、《云南建水紫陶》馬行云著，云南美術(shù)出版社出版
建水五色山上的紫土
制泥
制泥
制坯成型、修坯
裝飾（書(shū)畫(huà)陰刻、填泥）
修整、晾坯
進(jìn)窯燒制（氣窯）在1100℃—1200℃高溫下燒制
左：油石打磨、右：砂輪打磨
左：有火皮（“火皮”是表面致密的金屬氧化物，像雨衣一樣讓紫陶喘不過(guò)氣），右：去火皮后呈現(xiàn)磨砂光澤度
向逢春作品：“三足香爐”（高11cm，口徑12cm，底徑9.5cm）
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