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功效：這款湯具有健脾利濕，補(bǔ)陰益髓的左右，尤其適用于糖尿病者。

材料：土茯苓50g、豬脊骨500g、扁豆15g、赤小豆15g、蜜棗3粒。

做法：

1、先將豬脊骨洗凈，加水煨湯，撇去上層浮油，待煎成3碗左右湯時(shí)，撈出豬骨。

2、土茯苓洗凈，切片用紗布包好，與洗凈的扁豆、赤小豆、蜜棗等一道放入豬骨湯內(nèi)

3、煮至湯2碗左右即可。

功效：鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡(luò)、溫中下氣之功效。

材料：鯽魚1條、豆腐1塊、蔥2根、生姜、食用油、胡椒粉、食鹽。

做法：

1、鯽魚洗凈，去除黑膜和不干凈的內(nèi)臟等，然后在魚背上劃一道長(zhǎng)口子抹上鹽，切姜片插入魚身上的切口中，腌制一會(huì)兒，將豆腐洗凈切塊備用，蔥切蔥節(jié)備用。

2、將腌制的魚上的姜片取出，用清水洗凈，再用紙將魚身上的水分吸干。

3、取炒鍋，放入少量油并轉(zhuǎn)鍋使油均勻地分布在鍋中。

4、開火后，將鯽魚下入鍋中，小火煎至兩面金黃。

5、取湯鍋放入半鍋清水，將煎好的魚直接下入冷水中，放入3、4片生姜并開大火煮沸，煮沸后下入豆腐和適量胡椒粉。

6、關(guān)小火加蓋再煮約10分鐘后關(guān)火，撒入少量食鹽和蔥節(jié)后即可食用。

功效：可補(bǔ)益肺氣、潤(rùn)肺、止咳化痰，適合于天氣干燥時(shí)或肺氣弱、易咳嗽的人平時(shí)飲用，也可用于肺炎恢復(fù)期調(diào)補(bǔ)身體。

材料：南北杏12g、蜜棗4粒、豬肺200g。

做法：

1、南杏北杏去皮、尖，豬肺洗凈切成小塊，用少許食油在鐵鑊中炒透。

2、加適量開水，與蜜棗同放在沙鍋內(nèi)。

3、煲1~2小時(shí)，即可食用。

功效：此湯有健脾醒胃、祛祛濕抗疲勞左右，對(duì)于脾虛濕重、精神不振者尤宜。

材料：淮山藥15g、芡實(shí)15g、炒薏米15g、炒扁豆15g，北芪12g、白術(shù)10g、豬排骨200g。

做法：

1、先用水浸泡懷山藥，扁豆、薏米用鍋炒至微黃。

2、豬排骨洗凈血污并斬件，芡實(shí)、北芪、白術(shù)用清水洗凈，然后將全部用料放進(jìn)湯煲內(nèi)。

3、用中火煲1個(gè)半小時(shí)，調(diào)味即可。

功效：雖然制作和選材簡(jiǎn)單，但是有健脾安神的功效，對(duì)于工作疲勞的人更有好處。

材料：金針菇1兩、瘦肉4兩、豆腐1塊。

做法：

1、豆腐切塊，金針菇用水浸洗。

2、將瘦肉“出水”，將金針菇放入用小火煲一小時(shí)

3、再將豆腐放入煲內(nèi)，加鹽半茶匙便可。

功效：祛濕消腫，最適合春困工作不精神、昏昏欲睡的人飲。

材料：白茅根60g、玉米須60g、紅棗10粒、豬小肚500g。

做法：

1、將豬小肚洗凈切塊，用鹽、生粉拌擦，再?zèng)_洗干凈。

2、先放入開水鍋煮15分鐘，取出在清水中沖洗。

3、紅棗去核后，與白茅根、玉米須一起洗凈，用清水稍浸泡片刻，再與豬小肚一起放入瓦罐內(nèi)，加入清水8碗左右。

4、大火煮沸后，改用小火煲2個(gè)小時(shí)，可加入適量食鹽和少量生油。

功效：有養(yǎng)陰益氣生精、健脾潤(rùn)肺開胃之功，為暮春時(shí)家庭養(yǎng)生靚湯

材料：黨參25g、馬蹄12個(gè)、黃花膠150g、豬瘦肉150g、生姜3片。

做法：

1、黨參稍浸泡、洗凈;馬蹄去皮，切粒狀。

2、花膠用有姜片的熱水浸泡6小時(shí)，切塊。

3、豬瘦肉洗凈，切成方粒狀。將湯料放入燉盅內(nèi)，加開水1000毫升(約4碗量)。

4、加蓋隔水燉約3小時(shí)，進(jìn)飲時(shí)方調(diào)入適量食鹽。

功效：升發(fā)陽(yáng)氣，健脾祛濕，驅(qū)除疲勞。

材料：蓮子、薏米、扁豆、干淮山、瘦肉、荷葉。

做法：

1、先將薏米、扁豆和淮山浸泡一個(gè)小時(shí)。

2、接著加水并放入其余材料武火煮沸后轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)小時(shí)。

3、下鹽調(diào)味即可飲用。