1.大紅袍:位于福建崇安東南部的武夷山,是武夷巖茶中的王者,干茶香純正,茶湯橙黃清透,香氣馥郁,入口甘爽順滑,香氣濃烈。
2.鐵羅漢:現(xiàn)于公元1782年,鐵羅漢茶樹長于武夷山內(nèi)山巖石中,形成其獨(dú)特的風(fēng)味。
3.白雞冠:白雞冠是武夷山唯一的”道茶“,外形獨(dú)特,葉子呈淡綠色,夾帶白色,茶芽帶著絨毛呈月牙狀,狀似雞冠。
4.水金龜:水金龜是武夷巖茶四大明樅之一,干茶呈青褐潤亮、葉質(zhì)厚翠,茶湯金黃清透,入口甘甜無苦無澀,香氣高揚(yáng)。
5.武夷水仙:武夷水仙是歷史上較為有名的茶品,成茶品后,干茶條索肥壯、呈綠褐色油潤有寶色澤,部分茶葉背會出現(xiàn)沙粒,葉脈清晰。
6.安溪鐵觀音:安溪鐵觀音是閩南茶區(qū),烏龍茶的代表之一,沖泡后湯色濃艷金黃宛如湖泊。
7.黃金桂:黃金桂原產(chǎn)于安溪虎邱羅巖村,與鐵觀音存在區(qū)別的另一獨(dú)特茶品。
8.凍頂烏龍:產(chǎn)于臺灣省投縣鹿鄉(xiāng)的凍頂山一帶。
9.東方美人:臺灣獨(dú)有的名茶,又名膨風(fēng)茶,因其芽上布滿白毫,還被稱為白毫烏龍茶。
10:鳳凰單叢:鳳凰單叢第一個(gè)階段通常在每年正月前后開采到清明前后結(jié)束,采摘后制成的茶品蜜蘭香馥郁,第二個(gè)階段在清明后到谷雨期間,采摘后制成的茶品會呈現(xiàn)各種獨(dú)特的茶香,如肉桂香單叢、金玉蘭等。
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