2016年，金蝶云ERP正式與海底撈旗下公司優(yōu)鼎優(yōu)簽約，助力其擴張餐飲市場版圖。
繼騰訊、華為等知名國內(nèi)外行業(yè)巨頭簽約金蝶云ERP后，火鍋店“老大”海底撈也毅然選擇金蝶云ERP。這似乎也在釋放著一個信號——云ERP正由趨勢轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌龅闹髁?，成為ERP市場的中堅力量。
鼎優(yōu)需要高效的供應鏈管理
近些年來，麻辣之風卷席全國。而海底撈旗下公司北京優(yōu)鼎優(yōu)餐飲管理有限公司，正因擁有一個名為“U鼎冒菜”的麻辣冒菜品牌，深受喜愛。
冒菜被稱為火鍋品類細分領(lǐng)域下的一塊市場，講求食材的“鮮”和“美”，以及配送服務的“快”，這使得冒菜對蔬菜種植、調(diào)料生產(chǎn)、物流運送等供應鏈環(huán)節(jié)有著極其嚴苛的管理要求。
（海底撈旗下冒菜品牌）
而傳統(tǒng)的餐飲供應鏈管理有以下幾個弊端：
· 餐飲采購環(huán)節(jié)繁瑣，采購的食材品類多，損耗大，難以把控；
· 餐飲連鎖總部對各分部的配送頻率效率低下，且配送中心信息化程度低；
· 部分企業(yè)選擇自建供應鏈管理系統(tǒng)，但市場變化太快，原有的陳舊系統(tǒng)技術(shù)跟不上...
（供應鏈管理是菜品質(zhì)量保證的基礎(chǔ)）
“U鼎冒菜”正處于快速擴張階段，門店數(shù)量在兩年間從3家擴張到42家，門店且對菜品新鮮程度要求很高，應用一個高效、可擴張的供應鏈管理系統(tǒng)已迫在眉睫。在這樣的大背景下，海底撈選擇了金蝶云ERP。在供應鏈管理這一領(lǐng)域，金蝶云ERP可實現(xiàn)企業(yè)信息流、物流、資金流的全面有效管理及控制，是真正面向供應鏈財務業(yè)務管理的企業(yè)級解決方案。
（如雨后春筍般出現(xiàn)的冒菜門店）
此前，金蝶云ERP已為多家知名餐飲企業(yè)提供服務，例如擁有500多家門店的快餐連鎖企業(yè)72街。因此，金蝶云ERP在傳統(tǒng)餐飲行業(yè)供應鏈管理方面具有強大的經(jīng)驗沉淀。
云ERP顛覆了什么？
金蝶云ERP正在掀起一場ERP革命——就是把ERP變成一個“云端”服務。
為什么說這是一場革命？其實，傳統(tǒng)的ERP常常遭人詬病，購買設(shè)備、人工部署ERP服務器、請運維人員是一筆龐大的開支，且安裝調(diào)試周期耗時較久。但今天的互聯(lián)網(wǎng)世界瞬息萬變，傳統(tǒng)的ERP顯然已經(jīng)不能滿足要求。
而已為世界范圍內(nèi)超過600萬家企業(yè)和政府組織成功提供信息化服務的金蝶，早已在2007年就開始探索企業(yè)管理的SaaS模式，并著手解決三個問題：降低成本、提高效率、提升管理系統(tǒng)的智慧化程度，金蝶云ERP應運而生。
“金蝶云ERP就是企業(yè)管理軟件的‘發(fā)電廠’。客戶無需購置硬件、數(shù)據(jù)庫，只要接入云ERP的服務，即可馬上使用，相比傳統(tǒng)ERP，還可節(jié)省70%的費用?！苯鸬艵RP事業(yè)部總經(jīng)理張海軍如是說。
隨著移動終端的不斷興起和技術(shù)的迭代，云計算的服務將如同水電一樣，使得社會生活發(fā)生變革。早在2007年，金蝶就開始開始布局SaaS領(lǐng)域，云服務收入一直保持了每年約80%的高速增長，其中最具典型性的金蝶云ERP在過去一年中增長竟達350%，華為、騰訊、可口可樂、澳佳寶、路虎等知名公司亦選擇云ERP。因此，金蝶云ERP必將成云計算時代下的“明星產(chǎn)品”。
而云計算還帶來了另外一個變革，就是人們從質(zhì)疑公有云逐漸逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榻邮芄性啤?/strong>Gartner消息稱，2017年亞太地區(qū)成熟的公有云服務市場將達到100億美元，增幅為17.7%。對于用戶擔憂的安全性問題，金蝶也給出了答案。2015年，金蝶與亞馬遜AWS達成了戰(zhàn)略合作關(guān)系，攜手攜手亞馬遜提供最高級別的數(shù)據(jù)安全保障。
而海底撈此次選擇金蝶云ERP，不僅是對金蝶云ERP的認可，也意味著更多傳統(tǒng)企業(yè)開始認識到云計算可給企業(yè)帶來更多的可能性。
云ERP和金蝶的“云生態(tài)圈”
近日，國內(nèi)第三方數(shù)據(jù)服務提供商TalkingData報告顯示，目前，我國移動智能終端規(guī)模已經(jīng)突破13.7億臺。
而微軟大中華區(qū)的首席云計算戰(zhàn)略官謝恩偉認為，云計算和移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展會倒逼ERP發(fā)生變革。這是因為，傳統(tǒng)ERP的窗口載體都在PC端上，企業(yè)管理必須通過PC端完成，管理起來有一定的滯后性?；ヂ?lián)網(wǎng)的世界風起云涌，“不溫不火”的企業(yè)管理模式必然會遭遇挑戰(zhàn)。
移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)則使得人們可以僅僅使用一臺輕便的手機，就可隨時隨地查看ERP系統(tǒng)業(yè)務的進展流程，及時跟進企業(yè)業(yè)務。因此，ERP走向移動化已是大勢所趨。
（移動互聯(lián)網(wǎng)改變了社會生活的方方面面）
而金蝶云ERP則是一款移動互聯(lián)網(wǎng)時代下的ERP，用戶可以通過金蝶云之家的app上及時查看云ERP的業(yè)務流程，打破了時間和空間的限制，進一步實現(xiàn)了“云端服務”。目前，金蝶已在布局企業(yè)云生態(tài)圈—從員工內(nèi)部溝通app，再到為企業(yè)提供即接即用的云ERP服務，再到積累數(shù)據(jù)后為企業(yè)提供大數(shù)據(jù)服務....種種舉措，都表明著金蝶正在致力打造云生態(tài)圈。
在金蝶2月20日的伙伴大會上，徐少春提出了“新模式、新金蝶”和“金蝶云”的概念，即是要開創(chuàng)一個區(qū)別于傳統(tǒng)企業(yè)管理服務模式的新模式，從現(xiàn)場安裝軟件模式轉(zhuǎn)變?yōu)樵品漳Ｊ剑瑥囊淮涡跃揞~投入轉(zhuǎn)變?yōu)樗槠嗛喣Ｊ?，且所有模式都建立在云端上?/p>
更讓人欽佩的是，在過去的20年間，不少企業(yè)的市場版圖擴張到多個行業(yè)、多個領(lǐng)域，不曾專注于一項業(yè)務。而金蝶卻一直兢兢業(yè)業(yè)，專注于企業(yè)管理領(lǐng)域。在金蝶的伙伴大會上，徐少春還特地表示“只做第一”。此外，盡管金蝶的云ERP業(yè)務收入占總體比例逐年攀升，徐少春卻認為還不夠快，更重要的是在快速的變化中金蝶還是“從一而終”，以“良知”為信仰來指導企業(yè)運作。
（金蝶創(chuàng)始人徐少春）
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