秋冬季天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，每天早上上班在外面吃又不干凈，在家里吃又浪費(fèi)時(shí)間而趕不上上班。別提有多愁了。據(jù)查閱各種書籍，才得出一個(gè)結(jié)論，喝粥最養(yǎng)人！
中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)也是倡導(dǎo)秋冬季每天早晨吃粥最為有益，藥粥更甚。所以秋冬季早餐的最佳選擇毫無疑問就是養(yǎng)生粥。一碗熱熱的養(yǎng)生粥下肚，在涼涼的早上別提有多舒服了。既暖身子，又養(yǎng)胃，而且還超有營養(yǎng)哦。
具體應(yīng)該吃哪些粥呢？下面為大家一一列舉。
一、百合銀耳粥
百合味甘性微寒，有養(yǎng)陰潤肺， 清心安神潤肺的功效，銀耳味甘、淡、性平，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。同時(shí)銀耳還能增強(qiáng)抵抗力，而且還外帶有滋陰的作用，是可以長期服用的潤膚食品喲。哈哈，各位沒想到吧~這兩種食材煮成粥后，更是具有潤陰潤燥、補(bǔ)肺養(yǎng)心、健脾生津的作用，特別實(shí)用適用在這種干燥的秋冬季的早上。
原料：百合30克，銀耳10克，大米50克，冰糖適量。
制作：將銀耳用水泡發(fā)開洗凈，百合洗凈切碎。兩者同大米放入鍋中，加清水適量，文火煮至粥熟后加入冰糖
二、紅豆薏米粥
紅豆經(jīng)過熬煮后，具有清熱解毒、健脾益胃的功效，對胃部的作用非常溫和。薏米也屬于味甘，性微涼。其營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的哦，在世界上都被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”呢。在歐洲那邊，它更被稱為“生命健康之禾”。不論用于滋補(bǔ)還是用于治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃。這兩種食材煮制成粥后，有滋補(bǔ)養(yǎng)胃，清熱解毒，利尿通便作用。原料：薏米100克 紅豆50克，白砂糖30克
制作：將薏米與紅豆洗凈提前泡發(fā)（約十二個(gè)小時(shí)）。泡好的薏米和紅豆放入鍋中，大火煮開。等湯煮沸后轉(zhuǎn)中小火慢燉，至紅豆微開花熟軟即可食用。
三、紫薯小米粥
紫薯富含豐富的花青素，有抗自由基，所以在防衰老方面也是很有成效的。而且紫薯的補(bǔ)血效果也是相當(dāng)好的，還有抗癌增加抵抗力等功效。小米熬制成粥具有健胃消食的特點(diǎn)，對消化不良也能起到很好的防止作用。小米熬粥營養(yǎng)價(jià)值豐富，還被人們美辰為“代參湯”。這兩種食材煮制成粥，不但可以養(yǎng)胃通便，滋補(bǔ)身體，還能對減肥起到很重要的作用哦
原料：50g大米 250g紫薯50g小米適量清水適量面
制作：洗紫薯，去皮，淘洗小米。 小米先放在鍋里加水，大火煮 4鍋里煮小米的同時(shí)，切紫薯丁，紫薯切好，小米鍋也已煮開 .把紫薯丁丟進(jìn)小米鍋繼續(xù)中火煮二十分鐘左右，注意后期攪動(dòng)不要糊底。等紫薯在鍋里可以碾碎的時(shí)候，就可以啦～
四、紅棗山藥粥
紅棗大家應(yīng)該都很熟悉吧，它的維生素非常高，所以被人美稱為“天然維生素”。它不但可以防癌提升抵抗力，而且還有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效。而山藥的功效更甚，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、小便短頻等。兩者熬制成粥，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，秋冬季養(yǎng)生補(bǔ)虛調(diào)理，氣血雙補(bǔ)。非常適合現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候當(dāng)早餐。
原料：糯米(250克) 山藥(100克) ，干紅棗(6顆)
制作：山藥切碎；將干紅棗浸泡去核，洗干凈；糯米浸泡20分鐘；糯米用旺火煮開，再用文火熬十五分鐘；八成熟的時(shí)候放入紅棗，然后再將山藥放入鍋中；攪拌均勻以后繼續(xù)熬制15分鐘就可以啦。因?yàn)榕疵妆容^粘，所以水需要多放一點(diǎn)哦
五、黑米核桃粥
核桃營養(yǎng)價(jià)值豐富，同樣也是因此被人稱作”養(yǎng)生之果子”?？裳a(bǔ)腎、固精強(qiáng)腰、溫肺定喘、潤腸通便，最重要的是秋冬季是吃核桃的最佳時(shí)季哦。黑米有開胃健脾、活血明目、抗衰老的功效。這兩種食材熬制成粥，更是一道營養(yǎng)全面、香味十足養(yǎng)生粥。原料：核桃、黑米、大米。
制作：核桃用刀剁細(xì)。黑米、大米洗凈干凈，倒入鍋內(nèi)，加入剁細(xì)的核桃，加1000毫升水，開火，煮熟。熟的過程中攪動(dòng)幾次，以免糊鍋。黑米煮軟煮開花，就煮熟可以吃咯
溫馨提示：
養(yǎng)生粥不屬于藥物，喝一兩頓不會(huì)見效的哦，需要常喝。
而且不要盲目喝粥，可根據(jù)自身情況與喜愛去選擇適合自己的早餐養(yǎng)生粥。
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