初春時節(jié),春暖花開,是最適合喝花茶的季節(jié)。但是,面對看上去眼花繚亂的花茶到底怎么選呢?如果非要在花茶中選一個性價比最高的、最適合春季喝的茶,那非菊花茶莫屬了!業(yè)內(nèi)有專家也把菊花茶認為是春節(jié)養(yǎng)生的第一花茶!為什么這么說呢?
春季易生肝火 菊花茶可以平肝火
春季對應(yīng)肝臟,中醫(yī)認為肝喜條達,所以這個時候肝的活動力最為旺盛,如果保養(yǎng)不當容易滋生肝火,尤其是喜歡熬夜和不愛喝水的人?!侗静菡x》中記載“凡花皆主宣揚疏泄,獨菊花則攝納下降,能平肝火?!被惖闹兴幓径加行麚P疏泄的特性,但是只有菊花有攝納下降的特點,所以能有助于平息肝火。中醫(yī)的“肝”跟西醫(yī)講的“肝”是不一樣的。肝火旺是中醫(yī)的說法,所謂“肝火太盛”,常指人愛生氣,易著急,動輒發(fā)火發(fā)怒,有時還有下列癥狀:口干舌燥、口苦口臭、眼干目澀、頭暈頭痛、心煩失眠,女性可有乳房脹痛、月經(jīng)不調(diào)等。中醫(yī)認為肝為剛臟,主升主動,內(nèi)寄相火,所以平肝火的花類中藥必須是有降下作用的。
春節(jié)結(jié)膜炎高發(fā) 菊花能輔助治療結(jié)膜炎
春季溫暖潮濕,利于各類細菌繁殖,加上這段時間天氣忽冷忽熱,人的抵抗力下降,極易引發(fā)不同程度的各類結(jié)膜炎?!端幤坊分杏涊d菊花能“治暴赤眼腫、目痛淚出。”暴赤眼相當于西醫(yī)學(xué)的流行性角膜結(jié)膜炎。研究表明,菊花水煎劑及水浸劑對多種細菌、病毒有抑制作用。
春季干燥胃火旺 菊花茶可以幫助退胃火
春季天氣干燥,由于體內(nèi)缺少津液,胃火上升,《本草新編》中記載:“甘菊可以大用之者,全在退陽明之胃火?!蔽富鸺词俏笩?。對于嗜酒、嗜食辛辣、過食膏粱美味等飲食不當引起的火氣,中醫(yī)稱之為胃火,通常是由濕熱、食滯兩方面原因造成。對于胃火旺的人菊花茶可以稍微泡得濃一些。
春季多風(fēng)生風(fēng)邪 菊花能祛頭目風(fēng)火
春天多風(fēng),天氣變化迅速,易讓人應(yīng)接不暇而傷人。此時應(yīng)當特別注意對風(fēng)邪的避忌和自身的防護。春天常提“春捂秋凍”,“春捂”就是對春風(fēng)的一種很好避忌方式,從飲食的角度來說,菊花茶也是防治春季風(fēng)邪致病的一劑良藥,尤其是對于頭目的風(fēng)火之邪。《本草經(jīng)百種錄》中記載:“凡芳香之物,皆能治頭目肌表之疾。但香則無不辛燥者,惟菊不甚燥烈,故于頭目風(fēng)火之疾,尤宜焉?!彪m然芳香之物都能治療頭目肌表的病癥,但是這類藥物大都辛燥,唯有菊花不一樣,所以對于頭目部位的風(fēng)火之疾尤其適合使用菊花來祛火,避免燥邪傷身。
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