有朋友向我詢(xún)問(wèn):“紫砂壺出水不順暢,是不是紫砂壺的做工有問(wèn)題?”小伙伴認(rèn)定:出水流暢自如的壺,才能算的上是一把好壺!那事實(shí)真的如這位小伙伴所描述的這樣嗎?那么,紫砂壺出水不好,到底是什么原因呢?
紫砂壺的出水,主要是和紫砂壺的壺型還有壺嘴的形狀、出水孔的形狀決定的。下面就和大家聊一聊,但如果您對(duì)紫砂壺出水還有其他補(bǔ)充,也都可以在文章下方留言。
首先:有些壺型的先天限制,出水不夠暢快,如三彎流和流根部的位置太高的壺型。下面將炮管直流的石瓢和三彎流的龍帶壺進(jìn)行對(duì)比看效果。
我們可以看到,相對(duì)來(lái)說(shuō),三彎流的龍帶壺的出水顯得不夠沖爽。憑借出水不好就能判定龍帶壺的做工有問(wèn)題嗎?其實(shí)不然,決定出水是有力還是無(wú)力,和紫砂壺的器型有一定關(guān)系,有的朋友就很喜歡這類(lèi)壺。
其次:相比壺型,做工不良才是出水不好的真正原因。如果出水不暢、淅淅瀝瀝,覺(jué)得,一方面可能是:流內(nèi)有“結(jié)石”,或者流的壁太厚,外表看較粗,但內(nèi)部通道很細(xì)。
另一方面可能是:濾茶孔被堵,有的壺可能開(kāi)了9個(gè)孔,但是燒制出來(lái)可能就被堵住幾個(gè),縮小了出水量。
此外,出水不暢還與倒茶的動(dòng)作有關(guān)。尤其是沖泡細(xì)嫩的茶葉,緩緩立起壺身,保持平順,茶葉沉入壺底,出水就會(huì)比較順暢了。
最后:想提醒下那些抱著撿漏心態(tài)的小伙伴,對(duì)于那些做工不良引起的出水不暢,只能說(shuō)價(jià)格和質(zhì)量是成正比的,建議千萬(wàn)不要貪圖便宜。
所以想紫砂壺出水要好,特別注重實(shí)用的壺友們,在挑選紫砂壺時(shí),建議選擇直流這類(lèi)的,最好是選用網(wǎng)孔或者球孔的,獨(dú)孔相對(duì)來(lái)說(shuō)可能更容易堵塞。
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