俗話說，有人的地方就有江湖，而酒場無疑是“江湖氣”最濃的地方。
懂酒喝酒的人常常會說，酒場不過三碗面，不知道還以為是是biangbiang面、牛肉拉面、哨子面!那就大錯特錯了，今天要說的是酒場上最重要，也是最難吃的三碗面，臉面，情面和場面。
01臉面
為什么說這三碗面最重要也最難吃呢?因為只有擁有大格局大智慧的人，才能達到這樣的境界：顧得好臉面，端得好情面，撐得起場面。要阿春說啊，想吃好這三碗面，很難，但有了一瓶好酒，這一切就會變得簡單許多。
但臉面好看并非指美貌，適當?shù)拇虬纾皿w的談吐，儒雅的舉止，這也是一個人的臉面，擁有好的涵養(yǎng)，更容易給人留下美好的印象和回憶。但除了個人的表現(xiàn)之外， 一瓶好酒也是必不可少的，選擇一瓶好酒往往體現(xiàn)了主人對客人的重視，以及對酒的品味，既給了別人臉面，也體現(xiàn)了自己的臉面。
但有一點要注意，猶太人有一句經(jīng)典名言說：“不要為了自己的臉面，而讓別人難堪” 。酒桌上我們有時候會聽到這樣勸酒的話“不喝就是不給面子”，讓人難以拒絕又覺得為難，這時候掙得的面子可不一定會贏得別人的好感哦。
02情面
中國人重視社會關系，在家靠父母，出門靠朋友，多個朋友多條路， 我們也有老話說“不看僧面看佛面”，其實看的就是情面。
情面這碗面最難吃。和他人相處，常常不得不講情面。有時，不想把關系鬧僵，礙于情面去吃一些本不該吃的虧。有時，又避免不了一些小心思，想著用情面去討對方的便宜。
對周圍的人保持善意，與親朋好友保持適當?shù)膩硗?，親人之間偶爾的聚會，朋友你來我往的酒局，有交往才會有交情，有交情才會在關鍵的時候看情面。你們說呢?
03場面
很多人誤把排場當成了場面，有些人會覺得沸沸揚揚就是所謂的大場面。浩浩蕩蕩的人群，極盡奢華的配置，排場大了，面子也就大了。要知道，真正的場面，并不是刻意做出來的，真正的場面應該是主人心悅且來者歡喜。
不同的場面也是因人而異的事情，每個人的格局不同，自然能撐起的場面也不同，為人處事，最令人感到舒服的是恰如其分，大可不必為了面子而去營造一個看起來很豪華的場面，給自己徒加負擔，也讓賓客感到不自在。不做“打腫臉充胖子的”場面事，也不說“死要面子活受罪”的話，吃好一碗場面，無分大小，只有合適。
場面，是做人的分寸，也是生活的儀式。在合適的酒局，選擇一瓶合適的劍南春酒，約上合適的人，不必在乎場面有多大，而更在意是否舒適，觥籌交錯，你來我往，這才是一場酒局最好的場面吧。
什么人喝什么酒，什么年齡說什么酒話，不輕浮，卻陶醉。
10歲喝酒，初次接觸，入腹便有炙熱燒喉的感覺。
20歲喝酒，初知酒性，凡是聚會一片狼藉，酒量不行，膽子還大，說我沒醉，還是要喝。
30歲喝酒，與酒成摯友，事業(yè)之酒，多的就是應付，很難喝出自己，很難暢飲。
40歲喝酒，上有雙親下有兒女，這時的喝酒才是真真正正的喝酒，才能喝出酒性，人生失意，需借酒下肚，借酒整理人生，重新整步。
50歲喝酒，生活已定，難以左右，悲嘆命運，感慨生活，長談失意，回望幸福。
60歲喝酒，把酒對月，人生幾何。
70歲喝酒，自己敘舊，回首舊事，可能會老淚縱橫，也可能洋洋得意。
顧得好臉面，端得好情面，撐得起場面，這樣的境界看起來很難，但其實也不難，只要用心生活，我們也可以活得通透睿智，就像一瓶美酒的釀成，一切只是時間的問題。
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