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昨天，140年來最熱6月登上了熱搜！
NOAA（美國國家海洋和大氣管理局）18號發(fā)布了一個(gè)記錄，從1880年監(jiān)測溫度算起，今年6月，是人類140年來經(jīng)歷的最熱的6月！
6月，7月，還好都挺過去了，但是別慶幸，進(jìn)入8月，高溫勢頭依舊不減！（7.22~8.10是最難熬的中伏天啊。）
中央氣象臺昨日繼續(xù)發(fā)布了高溫橙色預(yù)警，湖北西北部、重慶東北部局地可達(dá)40℃以上。你那里今天有多熱？
在這里要提醒大家，高溫7月8月，出汗多，也是鉀流失最多的季節(jié)，特別是愛動(dòng)愛玩的孩子。
中暑、頭昏頭重、食欲不振、渾身無力，甚至是癱軟，都可能跟出汗導(dǎo)致的血鉀過低有關(guān)。不及時(shí)補(bǔ)充就會(huì)更嚴(yán)重。
這也是為什么很多人一到夏天就很累的原因，所以，高溫天氣，一定要注意補(bǔ)鉀、及時(shí)補(bǔ)鉀，照顧好自己和孩子！
01
藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，
記住這些“含鉀”大戶！
鉀是人體不可缺少的元素，其作用主要是維持神經(jīng)、肌肉的正常功能。
那我們一天要補(bǔ)多少鉀才能更健康呢？
《中國居民膳食指南》建議，成年人每天需攝入2000毫克鉀元素，而國外不少國家的推薦量為3.6~4克。
雖是微量元素，但若不注意，也很容易缺失，特別是在夏日。
我一直提倡藥補(bǔ)不如食譜。鉀的性質(zhì)穩(wěn)定，食物中就可以足量獲取，以下這些都是含鉀的大戶人家，熱天可要多吃它們啊。
有自己喜歡的嗎？總有一兩樣吧！如果不喜歡，作為配菜搭配也很不錯(cuò)的。
下面我也為你準(zhǔn)備了4道最硬核最應(yīng)季的“補(bǔ)鉀食譜”，希望對你創(chuàng)作補(bǔ)鉀菜譜有所幫助。
02
4道最硬核“補(bǔ)鉀食譜”，
夏日常上桌，身體更舒適哦~
第一道：
補(bǔ)鉀第一湯——口蘑豆腐湯
圖片來源丨網(wǎng)絡(luò)
首先要介紹的肯定是含鉀老大口蘑啦，菌類做湯味道都特別鮮美，所以我把它做成了一道湯。豆腐富含植物蛋白，不亞于肉類，一起搭配，完美！
上周末我去買了這個(gè)口蘑，10元一斤，超級鮮甜。
食材：
口蘑200g、嫩豆腐1盒、小蔥適量、蒜末。
做法：
1. 口蘑洗凈切小片，豆腐切小塊。
2. 熱油放蒜末煸香后，倒入口蘑片翻炒均勻。
3. 倒入清水，大火煮開后，放入豆腐再次煮開。
4. 加鹽、芝麻油調(diào)味，最后撒上蔥即可。
第二道：
補(bǔ)鉀涼拌菜——黃、紅、綠
圖片來源丨Pixaba
夏季炎熱，不炒菜好久了，所以經(jīng)常吃涼拌，這里也介紹給大家。
俗話說：眼睛要好色，才能吃得更健康。
不同顏色的蔬菜搭配，也能很好的促進(jìn)食欲。
下面挑選三種很適合夏季給身體補(bǔ)水補(bǔ)鉀的蔬菜，給大家做一份涼拌。
食材：
玉米粒、胡蘿卜、豌豆、木耳、花生米、香醋、生抽
做法：
1. 玉米粒、豌豆熱鍋上蒸8分鐘。
2. 胡蘿卜用滾水焯熟。（喜歡吃生的可以不燙哦~味道更鮮甜~）
3. 食材都放入大碗，加適量生抽、香醋攪拌均勻。
4. 喜歡的話，可以再撒點(diǎn)花生米，好看好吃。
第三道：
補(bǔ)鉀小零食——五香毛豆
圖片來源丨網(wǎng)絡(luò)
毛豆是吃不胖的夜宵，餓的時(shí)候抓一兩把，還能補(bǔ)充鉀元素。
毛豆富含鉀，每100克約含478毫克鉀元素，同時(shí)，它是夏日最健康的小零嘴。
同時(shí)，毛豆富含卵磷脂，是大腦發(fā)育不可或缺的營養(yǎng)之一，對智力發(fā)展有幫助。
食材：
毛豆、八角、花椒粒、肉桂、香葉、適量鹽。
做法：
毛豆洗凈，跟調(diào)料一起放入鍋中，倒入沒過食材的清水，蓋上蓋子大火燒開后，轉(zhuǎn)小火慢慢煮，直到入味。
第四道：
補(bǔ)鉀飲品——茶
圖片來源丨Pexels
夏天多飲茶，既可消暑，又能補(bǔ)鉀，可謂一舉兩得。
每100g甲級龍井，含鉀元素為2812mg。
每100g石榴花茶，含鉀元素為2455mg。
每100g紅茶，含鉀元素為1934mg。
每100g鐵觀音，含鉀元素為1462mg。
茶葉多還有鉀，所以沒時(shí)間做菜，就多喝點(diǎn)茶。
最后想說：
記住這些含鉀大戶了嗎？出汗多的日子，一定記得要補(bǔ)充哦~
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