這些天遇到的所有人似乎都得了厭食癥！每天面對大魚大肉竟沒了食欲！
其實自己也遇到了相同的情況：每天不知做些什么給家人吃，一見肉就逆反，但兒子卻偏愛吃肉。蘸醬菜成了我和LG的最愛，桌上的肉肉成了兒子專屬。為了讓兒子能吃點菜解解毒還真費(fèi)心思。沒辦法，誰讓俺是他娘呢！
材料：口蘑四朵 尖椒一個 肉適量（豬或牛肉均可）
調(diào)料：蔥姜蒜 蠔油一湯勺 鹽適量 胡椒粉一茶勺 干濕淀粉適量 生抽一湯勺 香油少許
做法：
1、肉切片，加少量干淀粉、鹽、料酒抓勻，腌制10分鐘；
2、口蘑切片，飛水； 尖椒切塊；
3、蔥姜蒜切末；
4、凈鍋，入寬油，三四成熱時下入肉片滑熟撈出；
5、留底油，下蔥姜蒜爆鍋，加生抽、蠔油、尖椒中火炒20秒左右，下口蘑片、肉片炒勻，加胡椒粉、鹽及水淀粉翻炒至稠，淋香油即可出鍋。
