“披薩醬也就是西紅柿醬，西紅柿多的季節(jié)，自己熬一點(diǎn)，既可以做披薩，也可以做意面，即便沒(méi)有披薩草等香料也一樣可以做。”
用料
準(zhǔn)備材料
洋蔥去皮洗凈切小丁，西紅柿去皮切小塊，蒜切末
鍋中放油，放入蒜末炒至金黃
放入洋蔥末炒至透明
放入西紅柿翻炒
放入香葉慢燉，放入鹽、糖繼續(xù)慢燉
放入番茄沙司
放入朗姆酒燉至酒味揮發(fā)
一直燉到西紅柿軟爛如泥，品嘗一下滋味，根據(jù)自己的口味再添加鹽分
裝入保鮮盒中，徹底涼透放入冰箱保存
喜歡黑胡椒的味道，可以添加一起燉煮，添加番茄沙司起到提色的作用
http://www.meishij.net/zuofa/pisajiang_5.html
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