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“蒹葭蒼蒼，白露為霜”

明天是白露，也是九月的第一個節(jié)氣。以前小編聽過一句農(nóng)諺說：“白露秋分夜，一夜冷一夜。”這正是說明天氣轉(zhuǎn)涼，這時炎夏已逝，暑氣漸消。

但專家提醒，白露之后天氣冷暖多變，最容易感冒生病。今天，小編就和大家聊一聊關(guān)于白露養(yǎng)生的關(guān)鍵詞。

中醫(yī)有“白露身不露，寒露腳不露”的說法，意思是說白露節(jié)氣過后，穿衣服就不能赤膊露體。晚上睡覺的時候 ，一定要蓋著薄的、比較舒心的棉被，或者是被單毛毯 ，肚臍一定不要露在外面。

由于“白露”后陰氣上升陽氣下降，因此衣物可以單薄些，薄而不露，適當(dāng)“秋凍”。進(jìn)入秋季后，壓在衣柜里的秋裝最好先把衣服晾曬一下再穿。

姜蒜紅糖湯

紅糖補中益氣、養(yǎng)血、補虛損；姜蒜合在一起，具有發(fā)汗解表、抗病毒的作用。這道食譜有利于預(yù)防感冒和風(fēng)寒，從而起到增強抵抗力的作用。

【材料】生姜30克，大蒜30克，紅糖適量

【做法】將生姜、大蒜和紅糖一起放入砂煲內(nèi)，加水約100ml，用猛火煮10-15分鐘即可，趁熱飲用。

俗話說“一夏無病三分虛”，這個“虛”包含脾虛、胃虛和氣虛。所以我們在秋季進(jìn)補之前最好先把脾胃調(diào)理好。初秋怎么養(yǎng)脾，小編建議是少吃瓜類。

夏季人們對西瓜情有獨鐘，幾乎成為人們消解暑熱的必備品。不過西瓜性寒解熱，雖然清熱解暑的效果較好，但多吃對脾胃的傷害卻是很大的。其實不只是西瓜，黃瓜、冬瓜、苦瓜等食物都屬于寒涼食物。所以過了夏天，基本就要盡量少吃了。

山藥薏米芡實粥

山藥薏米芡實粥補氣血、健脾胃的功效是公認(rèn)的，這道粥能益胃健脾，補氣升陽。尤其是脾胃氣虛者可以常吃。

【材料】山藥50克，薏米15克，粳米100克

【做法】把所有材料放在一起，加入適量的水熬煮成粥即可。

按中醫(yī)的節(jié)氣，白露人比較容易煩躁 。人體里的燥熱癥狀 ，表現(xiàn)為皮膚比較繃緊，還有咳嗽、口干痰多，都是秋燥方面的表現(xiàn)，這時候我們可以多吃養(yǎng)陰潤肺之品，可開始為進(jìn)入冬季御寒而適當(dāng)進(jìn)補?？蛇m當(dāng)增加一些百合、枸杞、沙參、阿膠等滋潤食材，潤秋燥，養(yǎng)元氣。

另外，建議要多吃梨、銀耳、蜂蜜、百合、枸杞、蘿卜、豆制品等，多吃橙黃色蔬菜，比如南瓜、紅蘿卜等。另外，吃一些綠葉蔬菜補足維生素C也很有必要，如芥蘭、菠菜、綠菜花等。

冰糖銀耳雪梨湯

銀耳性平味甘淡，不僅是潤燥滋陰的要品，還是一種含膳食纖維的減肥食品；梨具有止咳化痰，清熱降火，潤肺去燥的功效。不過小編提醒大家，冰糖銀耳含糖量高，睡前就不建議吃。

【材料】銀耳15克，雪梨兩個，紅棗兩三顆，冰糖適量

【做法】將撕好的銀耳、冰糖、切好的梨和枸杞放在鍋里，加適量的涼水，燉煮至開鍋，改成文火燉煮，煮到湯黏稠即可。

所謂秋天多煩躁，很多人會覺得自己脾氣和心情很容易受到影響。越是在這個時候，保持內(nèi)心寧靜，心情舒暢就變得特別重要。

中醫(yī)認(rèn)為笑能宣發(fā)肺氣，調(diào)節(jié)人體機能，消除疲勞，恢復(fù)體力。常笑還是一種健身運動，能使胸肌伸展，增大肺活量。

百合蒸老鴨

鴨湯不僅營養(yǎng)豐富、味道鮮美，還可養(yǎng)胃生津，配以潤肺止咳、清心安神的百合，使這道菜成為初秋食補佳品。

【材料】新鮮百合約300克，鴨子一只，黃酒、鹽適量

【做法】

1、百合洗凈濾干;鴨子去毛、剖腹后洗凈濾干。

2、將鴨子放入大瓷盆中，背朝下，腹朝上；先將百合放入鴨肚內(nèi)，再放入已洗凈的鴨內(nèi)臟；淋上少量黃酒和細(xì)鹽，最后將鴨頭彎入腹內(nèi);用棉線將鴨身扎牢。

3、上蒸鍋用旺火隔水蒸3—4小時，至鴨肉酥爛時即可。

現(xiàn)在天氣比較涼快，早晚溫差大，提醒大家不要著涼，另外秋天真的是一個非常干燥的季節(jié)，記得要補水保濕，保持一個平靜舒適的心態(tài)也是很重要的。