本種為多年生草本；紡錘形塊莖連接于細長的根狀莖上。稈單生，有三銳棱。葉基生，窄線形，先端尖，短于桿，基部的鞘棕色，常裂成纖維狀，葉鞘閉合包于稈上。花序復(fù)穗狀，3-6個在莖頂排成傘狀，有葉狀總苞2-4片，與花序幾等長或長于花序；小穗寬線形，鱗片2列，卵形，膜質(zhì)，兩側(cè)紫紅色，每鱗片有1花?；ㄆ?-8月，果期7-11月。 小堅果長圓倒卵形，三棱狀，長約為鱗片的1/2,表面具細點。
喜生于潮濕地和田間。生于荒地、路邊、溝邊或田間向陽處。為世界性的惡性雜草之一，不易清除。廣布于全世界,在中國主要分布于秦嶺山脈以南地區(qū),河北、山東、山西省南部亦有。其中山東產(chǎn)者稱東香附，浙江產(chǎn)者稱南香附，品質(zhì)較佳。
塊莖可入藥，即“香附子”或“香附”，名見《名醫(yī)別錄》。性平、味辛微苦，有疏肝、止痛、調(diào)經(jīng)解郁之效及松弛平滑肌的作用。
此外，還可提取芳香油，也可釀酒或作飼料。
春、夏、秋三季均可采，一般在秋季采挖。秋季采挖，燎去毛須，置沸水中略煮或蒸透后曬干或燎后直接曬干。
生香附：揀去雜質(zhì)，碾成碎粒，簸去細毛及細末。
制香附：將碾碎之香附放入缸內(nèi)，用黃酒及米醋拌勻。再用砂糖，加水適量炒烊，然后將香附倒入鍋內(nèi)，與砂糖水充分混合，炒干。(每香附粒100斤，用黃酒、米醋各20斤，砂糖6斤)
四制香附：取凈香附用米醋、童便、黃酒、煉蜜(加開水烊化)，充分拌炒至干透取出。(每生香附100斤，用米醋、黃酒、童便各12.5斤，煉蜜6斤)
醋香附：取凈香附粒，加醋拌勻，悶一宿，置鍋內(nèi)炒至微黃色，取出晾干。(每香附粒100斤，用醋20斤)
香附炭：取凈香附，置鍋內(nèi)用武火炒至表面焦黑色，內(nèi)部焦黃色，但須存性，噴淋清水，取出曬干。
《雷公炮炙論》：采得香附，陰干，于石臼中搗，勿令犯鐵，用之切忌。
性平，味辛、微苦、甘。
①《別錄》：味甘，微寒，無毒。
②《本草衍義》：味苦。
③《滇南本草》：性微溫，味辛。
④《綱目》：氣平，味辛微苦微甘。
入肝、三焦經(jīng)。
①《綱目》：手足默陰、手少陽，兼行十二經(jīng)、八脈氣分。
②《雷公炮制藥性解》：入肺、肝、脾、胃四經(jīng)。
根部含有抑制某些真菌發(fā)育的物質(zhì)。
根莖含揮發(fā)油約1％，油中含香附醇(cyperol)、香附烯(cyperene)、β-芹子烯(β-selinene)、α-，β-香附酮(α-，β-cyperone)、廣藿香酮(patchoulenone)、檸檬烯、桉油精、蒎烯；尚含齊墩果酸及齊墩果酸甙。
不同產(chǎn)地的香附其揮發(fā)油的組成不完全相同。
國產(chǎn)香附揮發(fā)油含香附烯(Cyperene)、β-芹子烯(β-Scliene)、α-香附酮(α-Cyperone)、β-香附酮(β-Cyperene)、廣藿香酮(Patchoulenone) (也稱異香附酮)及少量單萜化合物：檸檬烯(Limonene)、1,8-桉油素(1,8-Cineol)、β-蒎烯(β-Pinene)、對-聚傘花素(P-Cymene)、樟烯(Camphene)等。
日本產(chǎn)香附揮發(fā)油含香附烯、α-香附酮、 香附酮(Cyperotundone)、香附醇酮(Cyperolone)、香附醇(Cyperol)、異香附醇(Isocyperol)、蘇根醇乙酯(Sugenolacetate)、水解后產(chǎn)生蘇根醇(Sugenol)(在植物中以乙酸酯狀態(tài)存在)、α-莎草醇(α-Rotunol)及β-莎草醇(β-Rotunol)。
印度產(chǎn)香附揮發(fā)油含二烯(Copadiene)、環(huán)氧愈創(chuàng)烯(Epoxyguaiene0、莎草薁酮(Rotundone)及香附醇酮(Cyperolone)。
理氣解郁，調(diào)經(jīng)止痛。用于肝郁氣滯，胸、脅、脘腹脹痛，消化不良，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，寒疝腹痛，乳房脹痛。
①對子宮的作用。香附子5%流浸膏，能抑制豚鼠、家兔、貓、犬等離體子宮(已孕及未孕)的收縮，對子宮肌張力的弛緩作用，與當(dāng)歸流浸膏相似，但效力較弱。香附所含的油有微弱的雌激素作用。
②鎮(zhèn)痛作用用小鼠電盤刺激法，香附子(采自貴陽)20%醇提取物0.5毫升/20克體重皮下注射，能明顯提高小鼠痛閾。
③抗菌作用塊根有抗菌作用，其提取物對某些真菌有抑制作用。
凡氣虛無滯、陰虛血熱者忌服。
①《綱目》：得童子小便、醋、芎藭、蒼術(shù)良。
②《本草經(jīng)疏》：凡月事先期者，血熱也，法當(dāng)涼血，禁用此藥。
③《本草匯言》：獨用、多用、久用，耗氣損血。
每次6-9g
內(nèi)服：煎湯，1.5～3錢；或入丸，散。
外用：研末撒、調(diào)敷或作餅熱熨。
性狀鑒別
見上述“性狀”目錄。
顯微鑒別
根莖(中部直徑1cm)橫切南：表皮細胞棕黃色，其下有2～3列下皮細胞，壁厚，并有多數(shù)下皮纖維束。皮層中分布有小數(shù)周木型葉跡維管束，以及多數(shù)類圓形分泌細胞，內(nèi)含黃色分泌物，其周圍有5～8個薄壁細胞呈放射狀排列；內(nèi)皮層明顯。中柱中有較多周木型維管束，亦有分泌細胞。本品薄壁細胞含淀粉粒。
藥物鑒別
（1）本品粉末淺棕色。分泌細胞類圓形，直徑35～72μm ，內(nèi)含淡黃棕色至紅棕色分泌物，其周圍5～8個細胞作放射狀環(huán)列。表皮細胞多角形，常常有下皮纖維及厚壁細胞。下皮纖維成束，深棕色或紅棕色，直徑7～22μm，壁厚。厚壁細胞類方形、類圓形或形狀不規(guī)則，壁稍厚，紋孔明顯。石細胞少數(shù)，類方形、類圓形或類多角形，壁較厚。
（2）取本品粉末1g，加乙醚5ml ，放置 1小時，時時振搖，濾過，濾液揮干，殘渣加醋酸乙酯0.5ml 使溶解，作為供試品溶液。另取α－香附酮對照品，加醋酸乙酯制成每1ml 含1mg 的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法試驗，吸取上述兩種溶液各10μl,分別點于同一硅膠ＧＦ254 薄層板上，以苯－醋酸乙酯－冰醋酸（92:5:5）為展開劑，展開，取出，晾干，置紫外光燈（254nm） 下檢視。供試品色譜中，在與對照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同的深藍色斑點；噴以二硝基苯肼試液，放置片刻，斑點漸變?yōu)槌燃t色。
1. 花豆洗凈，泡在清水中約4小時后撈出。
2. 香附洗凈備用。
4. 鍋中倒入四杯水，放入香附煮開，再轉(zhuǎn)用中火，熬煮至湯汁剩下原來的3/4，濾出湯汁備用。
5. 麥片、花豆放入鍋中，再倒入熬好的湯汁煮開，轉(zhuǎn)小火煮至熟爛。
6. 再加入西洋芹繼續(xù)煮1-2分鐘，最后加入鹽調(diào)味即可。
香附子的防治由于香附子比較特殊，目前還沒有十分理想防治方法。生產(chǎn)上要求采用‘以防為主、綜合防治’的方針。根據(jù)香附子具有喜潮濕，不耐干，怕凍，怕陰，怕水淹等特點。在草坪草播種前，可采用冬季低溫期進行深耕不耙，春旱期再耙曬，能部分消滅香附子的塊莖從而減輕對草坪草的危害。對于成坪的草坪，只能用化學(xué)除草劑防除。由于香附子危害較重，各地草坪管理人員自己摸索出一些防治方法，如用苯達松等除草劑進行防治，實踐證明這些除草劑雖然有一定效果，但是都不同程度的存在某些缺陷，往往得不償失。經(jīng)過多年示范比較，坪安6號镢莎既能有效的防除草坪中的香附子，又較好的避免以往除草劑使用中的不足，還能兼治部分闊葉雜草，一次用藥，多種防效。坪安6號镢莎是目前草坪田最好的一個除草劑品種，值得大力推廣。[1]
| 重要科 | 代表植物 |
| 澤瀉科 | 澤瀉 慈姑 矮慈姑 |
| 莎草科 | 香附子 荸薺 異型莎草 牛毛氈 蒲草(席草) 水莎草 扁稈藨草 風(fēng)車草（傘草、旱傘草） |
| 禾本科 （根據(jù)莖是否木質(zhì)化而分為竹亞科和禾亞科） | （竹亞科）：毛竹 鳳凰竹 大佛肚竹 紫竹 闊葉箬竹 金鑲玉竹 （禾亞科）：稞麥(青稞) 三叉大麥 野大麥 小麥 水稻 粳稻 秈稻 糯稻 雜交稻 粟 狗尾草 大狗尾草 甘蔗 竹蔗 斑茅 高粱 蘇丹草 假高粱 玉米(玉蜀黍) 黍稷 狼尾草 燕麥 野燕麥 毒麥 黑麥草 多花黑麥草 蕎麥 牛筋草(蟋蟀草) 菰(茭白) 薏苡 白茅 蘆葦 看麥娘 稗 狗牙根 小黑麥 |
| 百合科 | 蔥 洋蔥 蒜 韭菜 金針菜(黃花菜) 萱草 百合 山丹 卷丹 石刁柏(蘆筍) 黃精 玉竹 絲蘭 土麥冬 玉簪 郁金香 |
| 棕櫚科 | 棕櫚 蒲葵 椰子 油棕 魚尾葵 檳榔 王棕 省藤 假檳榔 |
| 天南星科 | 芋 菖蒲 半夏 虎掌南星 異葉天南星 大漂（水葫蘆）魔芋 馬蹄蓮 龜背竹 廣東萬年青 麒麟尾 紅鶴芋 紅掌（紅燭） 白蝶合果芋 |
| 鴨跖草科 | 火柴頭 鴨趾草 吊竹梅 |
| 姜科 | 姜 蘘荷 砂仁 郁金 艷山姜 |
| 薯蕷科 | 黃獨 山藥 |
| 蘭科 | 白芨 石斛 劍蘭 墨蘭 春蘭 天麻 蝴蝶蘭 大花惠蘭 |
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