酒，素有“百藥之首”的美譽，古籍有稱“湯藥”，即是最早的酒的意思?？梢姡票旧砭褪且环N藥。

中醫(yī)對酒是這樣解讀的，酒性溫，味辛而苦甘，有溫通血脈，宣散藥力，溫暖腸胃，祛散風寒，振奮陽氣，消除疲勞等作用?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》有“湯液醪醴論篇”，專門討論用藥之道。

如今泡藥酒已經(jīng)成為了愛酒人士的一種愛好，泡藥酒的目的在于得到更多保健功效的白酒，正可謂一泡即珍貴，而且泡的藥酒在口感上也是普通白酒無法比擬的。

通常我們泡藥酒需要用到什么酒好呢？在泡藥酒的過程中需要注意什么呢？

酒壇子要大，可以直接“吃”進藥材，方便快捷。

泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿，有條件最好選擇陶壇，陶壇比玻璃更適合存酒放酒，古人在熬制中藥、古時候存酒都是陶的，可以加速酒的老熟，不能選用塑料和金屬器皿。

酒要高度純糧，可使藥效發(fā)揮到極致。

通常50-67度高度酒溶解、浸出藥材的有效成分的效力強且時間短，藥酒功效也較好。精糧釀造，酒香醇厚。釀造酒適合泡藥酒，因為釀造酒含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)過科學研究，釀造酒中的已知成分達到了150種以上，這些成分的比例協(xié)調(diào)，是天然酒醅這個微生物大世界的蒸餾液體。釀造酒本身在中醫(yī)中來說就是一味中藥。起到活血化瘀、加深藥力的作用。

很多藥材在經(jīng)過白酒的泡制之后，可能會存在一定的口味，很有可能會出現(xiàn)干苦的口感，那么這個時候，大家采用清香型的白酒來泡制藥酒，這樣會讓人嘗起來會比較清香，沒有異味。

1、活血化瘀類藥：酒用于風寒、中風后遺癥者，藥方有國公酒、馮了性酒等；用于骨肌損傷者，方劑有跌打損傷酒等；有月經(jīng)病的患者，可以用調(diào)經(jīng)酒、當歸酒等。

2、抗風濕類藥酒：用于風濕病患者，著名的藥酒有風濕藥酒、追風藥酒、風濕性骨病酒、五加皮酒等。其中癥狀較輕者可選用藥性溫和的木瓜酒、養(yǎng)血愈風酒等；如果已經(jīng)風濕多年，可選用藥性較猛的蟒蛇酒、三蛇酒、五蛇酒等。

3、壯陽類藥酒：用于腎陽虛、勃起功能障礙者，主要由枸杞、三鞭等制成。著名的方劑有多鞭壯陽酒、淫羊藿酒、青松齡酒、羊羔補酒、龜齡集酒、參茸酒、海狗腎酒等。

4、滋補類藥酒：用于氣血雙虧、脾氣虛弱、肝腎陰虛、神經(jīng)衰弱者，主要由黃芪、人參、鹿茸等制成。著名的藥方有五味子酒、八珍酒、十全大補酒、人參酒、枸杞酒等。長期服用某些滋補類藥酒還能預防疾病，如重陽節(jié)飲用菊花酒可抗衰老；夏季飲用楊梅酒可預防中暑；常飲山楂酒可預防高血脂、減少動脈硬化；長期服用五加皮酒、人參酒則可健骨強筋、補益氣血、扶正防病等。

一般來說，藥酒最好在進餐時或者餐后喝，以免刺激胃黏膜。因為藥酒多由度數(shù)較高的白酒泡制而成，所以不善飲者，如果空腹喝下，很容易上頭，導致心跳加速。

所以需要提醒大家的是，藥酒飲用要適量，避免出現(xiàn)副作用。