土豆

土豆淀粉含量高

無論是煎炸煮炒都很好吃

但是如果把它放進(jìn)冰箱里

則會使土豆里的淀粉轉(zhuǎn)化為糖

由此影響到了土豆的質(zhì)地

香蕉

香蕉味香且富含營養(yǎng)

是大家都非常喜愛的熱帶水果

但是正因?yàn)橄憬懂a(chǎn)自熱帶

受到低溫破壞時

它的細(xì)胞壁沒有保護(hù)機(jī)制會出現(xiàn)破裂

使得果肉中的消化酶快速流失

因此如果把未成熟的綠色香蕉放入冰箱

不僅無法保鮮

還會使香蕉表皮出現(xiàn)黑點(diǎn)

西紅柿

西紅柿放入進(jìn)冰箱后

會隨之改變自身的化學(xué)結(jié)構(gòu)

減少果實(shí)中化合物的揮發(fā)

防礙其成熟

而且當(dāng)冰箱溫度低于5攝氏度時

西紅柿表面會出現(xiàn)凍傷的凹痕

還會影響到質(zhì)地和口感

蜂蜜

蜂蜜本身含有大量糖分

冰箱冷藏會加快蜂蜜中糖分結(jié)晶的速度

使得蜂蜜從液體變成固態(tài)

加大舀出食用的難度

面包

淀粉類食物適合在室溫環(huán)境下儲存

而如果把面包放入冰箱冷藏柜里

不僅不可以延長其變質(zhì)的時間

反而還會加速它變質(zhì)的速度呢

洋蔥

洋蔥適合在低濕度的環(huán)境下儲存

沒有去皮的洋蔥放在通風(fēng)陰涼處就可以了

而切開的洋蔥則可放在密封容器中儲存五到七天

唯有在購買時已去皮的洋蔥才需要放入冰箱冷藏

以此維持含水量

大蒜

大蒜和冰箱可謂是天生不和

大蒜一但放進(jìn)冰箱就會產(chǎn)生霉變

儲存大蒜只需把它保存在空氣干燥

無光線直射的室溫環(huán)境下就可以啦

如果你家冰箱里還有以上這些食物

就趕緊拿出來吧

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