兒童正處于骨骼和牙齒生長發(fā)育的重要時(shí)期,1-3歲兒童每天的鈣攝入量為600mg[1]，長期鈣攝入不足將會引發(fā)引發(fā)佝僂病等影響兒童生長發(fā)育的疾病。常見的補(bǔ)鈣方式有兩種：藥物補(bǔ)鈣和膳食補(bǔ)鈣。
1.藥物補(bǔ)鈣
（1）鈣劑選擇的標(biāo)準(zhǔn)
應(yīng)根據(jù)兒童的年齡大小以及機(jī)體狀況選擇合適的劑量和劑型，補(bǔ)鈣量應(yīng)按鈣元素含量來折算，兒童可選口感好、水溶性好的制劑[2]。
（2）口服鈣劑的方法
若是選用含鈣量高的制劑,采用每天1次的用法,則在每晚睡前服用?？诜}劑以清晨和臨睡前各服用1次,若采取每天3～4次用法,應(yīng)在飯后1.0～1.5h服用,以減少食物對鈣吸收的影響[3]。鈣劑不宜與食物、牛奶等同服,因?yàn)殁}容易與草酸結(jié)合,影響其吸收,很多食物中含有草酸,如菠菜,空心菜等,可以在晚餐半小時(shí)后補(bǔ)鈣。在補(bǔ)鈣的同時(shí)還應(yīng)補(bǔ)充維生素D,從而增加機(jī)體對鈣的吸收利用。鈣和鋅不能同補(bǔ),一般補(bǔ)鈣和補(bǔ)鋅的時(shí)間間隔2-3個(gè)小時(shí),特別提醒每天先補(bǔ)鋅后補(bǔ)鈣[4]。
2.膳食補(bǔ)鈣
鈣的良好膳食來源包括幾個(gè)方面：奶和奶制品，豆腐等大豆制品，深綠色葉菜等蔬菜，堅(jiān)果和油籽，帶骨頭的小魚和小蝦貝類等[2]。含鈣豐富的食物見下圖[1]：
由上圖可以知道：食物中鈣含量由高到低依次為：蝦皮、黑芝麻、苜蓿、全脂牛乳粉、蝦米、紅螺、紫菜
多曬太陽也會幫助鈣的吸收,所以兒童應(yīng)多到戶外活動。人體每天曬15～ 30min太陽便可合成足夠的VD,光照充足的地區(qū),不缺乏VD。在服鈣片的同時(shí),應(yīng)適量給孩子口服魚肝油等維生素D制劑,或是讓孩子多曬太陽,以促進(jìn)維生素D的生成,否則,補(bǔ)鈣效果很差[5]。
總而言之，孩子不喜歡喝牛奶和吃蝦皮，還可以服用鈣劑或者吃其他含鈣量高的食物比如黑芝麻等。
參考文獻(xiàn)：
[1]孫遠(yuǎn)明等.食品營養(yǎng)學(xué)(第二版).中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2015年.
[2] 劉佳佳. 兒童補(bǔ)鈣誤區(qū)與正確補(bǔ)鈣.醫(yī)學(xué)病理,2014.
[3]郭巖等.鈣劑的合理應(yīng)用及其制劑的進(jìn)展.現(xiàn)代醫(yī)藥衛(wèi)生,2001,
17(2):160-161.
[4]林賽峰等.兒童鈣劑的合理應(yīng)用.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)衛(wèi)生,2012.
[5]陳明之.補(bǔ)鈣的誤區(qū).食品與藥品,2005,15(2):64-67.
本問題回答作者：陳麗敏、趙力超
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