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娛你所愿
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用料
水果(隨便什么果)
糖(隨便什么糖)
檸檬
電子稱
密封容器
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特百惠自制酵素教程(吃不掉的水果隨便放)的做法
1準(zhǔn)備好糖,水果,檸檬和容器特百惠自制酵素教程(吃不掉的水果隨便放)的做法
2密封容器消毒,晾干,保證無水無油(保鮮盒,泡菜壇什么的都可以)特百惠自制酵素教程(吃不掉的水果隨便放)的做法
3水果洗干凈,表皮擦干(我用的蘋果,梨子,黃桃,水蜜桃,車?yán)遄樱茸?,無花果,葡萄,提子)特百惠自制酵素教程(吃不掉的水果隨便放)的做法
4去核,要吃酵素渣的去皮,不要的連皮就好,切小塊,稱重,取同樣分量的糖,備用特百惠自制酵素教程(吃不掉的水果隨便放)的做法
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5在容器里鋪1/2的水果特百惠自制酵素教程(吃不掉的水果隨便放)的做法
6在上面蓋一層檸檬片(一定要檸檬,不要其它水果)特百惠自制酵素教程(吃不掉的水果隨便放)的做法
7在檸檬片上方放置稱好的糖,我用的冰糖加糖粉特百惠自制酵素教程(吃不掉的水果隨便放)的做法
8蓋好蓋子,放置在陰涼處,隔兩天攪動一回,2到6月之后就能吃了特百惠自制酵素教程(吃不掉的水果隨便放)的做法
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小貼士
1全程無水無油很重要?! ?br>
2關(guān)于酵素的顏色,想要紅的就放點紅心火龍果之類紅的水果,要什么顏色放什么顏色的水果?! ?br>
3水果家里要是沒有多余的,就買打折的水果
4糖不能少放,也一定要在最上面鋪層糖。要是容器很深,就一層水果,一層檸檬和一層糖重復(fù)交替
創(chuàng)建于2017.6.3
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