?【蝦仁蒸蛋】營養(yǎng)易吸收，口感嫩滑味道鮮！
蝦仁蒸雞蛋，做法簡單快手外，營養(yǎng)易吸收。蝦仁中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈。蒸菜，留住食物本身的營養(yǎng)而且不熱氣，孩子多吃也不用擔(dān)心。
蝦仁蒸蛋
--食材--
雞蛋、蝦仁、鹽、雞精、香油、蒸魚豉油、蔥
--做法--
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.雞蛋打散加少許鹽輕輕攪打。
3.加入適量的溫水再次攪拌均勻。
4.然后把蛋液過濾一下。
5.包上保鮮膜。
6.入蒸鍋大火蒸制。
7.蝦仁去掉泥腸洗凈在切小丁備用。
8.雞蛋液蒸制半凝固放入蝦仁（差不多15分鐘)。
9.再次蒸制至蛋液熟透(再蒸10分鐘左右）。
10.吃的時(shí)候撒少許蔥花，香油，蒸魚豉油即可。
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