我國(guó)廣大的農(nóng)村地區(qū)，空氣清新，景色優(yōu)美，放眼望去，田野里、山坡上、小溪旁到處都生長(zhǎng)著各種各樣的野生植物，比如常見(jiàn)的有車前草、魚(yú)腥草、馬齒莧、刺角芽、馬齒莧、巖黃連、龍葵、虎杖、蒲公英、蛇舌草、白茅等等，這些眾多的野生植物中，有的成為人們餐桌上的野味；有的成為盆栽可供人們欣賞；有的還具有很高的藥用價(jià)值。
但事實(shí)上，在農(nóng)村像這樣一些野生植物有的生長(zhǎng)在農(nóng)作物之中，影響了農(nóng)作物的生長(zhǎng)，于是被農(nóng)民們看成是雜草，只要在農(nóng)田里一看到就會(huì)拔掉它。再則由于農(nóng)村人對(duì)一些野生植物缺乏認(rèn)知，也造成了一些野草至今人們都還不認(rèn)識(shí)它叫什么，有什么作用？
農(nóng)村山上的野生植物，根莖勝過(guò)人參，城里800元一斤成搶手貨！
比如在小編的家鄉(xiāng)，有一種野生植物叫“三葉青”的，這種植物的價(jià)值非常之高，比人參還值錢，1斤能夠賣“800元”，你說(shuō)值錢不值錢呢？下面我們就一起來(lái)了解一下吧。
三葉青為葡萄科崖爬藤屬草質(zhì)藤本植物，小枝纖細(xì)，有縱棱紋，葉為3小葉，小葉披針形、長(zhǎng)橢圓披針形或卵披針形，長(zhǎng)3-10厘米，寬1.5-3厘米，基部楔形或圓形，喜歡生長(zhǎng)在陰涼的地方，在25℃左右生長(zhǎng)健壯，冬季氣溫降至10℃時(shí)生長(zhǎng)停滯。土壤要求不嚴(yán)，耐旱，耐寒，怕積水。
三葉青又名金線吊葫蘆、蛇附子、石老鼠、石猴子、三葉崖爬藤等，分布在江西、浙江、福建、安徽、廣東、廣西、云南等地。你家鄉(xiāng)有嗎？其全草可入藥，以地下根莖和果實(shí)藥用效果最好，具有清熱消炎、抗病毒、提高人體免疫力的作用。當(dāng)然它的功效還不止這些，小編是農(nóng)民不是醫(yī)生，對(duì)醫(yī)學(xué)不懂，如果要對(duì)它的藥用價(jià)值的了解，大家可以上網(wǎng)查找資料，或咨詢當(dāng)?shù)蒯t(yī)生。
三葉青其實(shí)最值錢的地方就在于它的塊根，到了秋冬季，三葉青的塊根也成熟了。這時(shí)家鄉(xiāng)一些勤勞的農(nóng)民們就會(huì)到山上去尋找三葉青，把它挖出來(lái)，可以看到它的塊根呈紡錘形、卵圓形、葫蘆形或橢圓形，一般長(zhǎng)1.5-6cm，直徑0.7-2.5cm。表面棕褐色，多數(shù)較光滑，或有皺紋和少數(shù)皮孔狀的小瘤狀隆起，有時(shí)還有凹陷，其內(nèi)殘留棕褐色細(xì)根。質(zhì)硬而脆，斷面平坦而粗糙，類白色，粉性，可見(jiàn)棕色形成層環(huán)。
目前市面上的野生三葉青正在不斷的減少。早幾年，農(nóng)民們一天能挖到半斤到一斤的新鮮三葉青，現(xiàn)在少了，一天能挖一兩就很不錯(cuò)了。所以三葉青也就水漲船高，1斤三葉青干貨，能賣到800元左右。
現(xiàn)在許多地方由人工種植正在取代野生的，但是由于生長(zhǎng)環(huán)境和種植技術(shù)所限，三葉青的種植人和種植面積還較少，很多地區(qū)都是通過(guò)政府扶持才能規(guī)模種植。所以目前人工種植情況不怎么理想，缺乏種植戶，它的收益可觀，人工種植的價(jià)格一斤一般在100-200元之間起伏不定，正常的情況下每畝能產(chǎn)300斤左右，每畝收益最少能達(dá)5、6萬(wàn)以上，前景非?？捎^，這可比種水稻或者玉米等傳統(tǒng)農(nóng)作物可要強(qiáng)多了。你說(shuō)是不是這樣呢？
農(nóng)村的野生植物很多，隨著科學(xué)文化知識(shí)的廣泛普及，人們對(duì)自身的健康會(huì)越來(lái)越重視，人們對(duì)“改善生命質(zhì)量”，改變“亞健康”狀況的保健心理和需求也必然越來(lái)越多，相信不久的將來(lái)越來(lái)越多的野生植物將被人類所發(fā)掘，為人類所用。
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