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冬季吃哪些食物不容易變胖

  人體在冬季脂肪合成代謝的速度要快于平時的2-4倍,而脂肪分解代謝的速度要低于平時的10%。因此,冬天減肥刻不容緩。

  冬天減肥食品

  1、黑豆

  黑豆中含有的蛋白質(zhì)能減緩肝臟中脂肪代謝的速度,從而可以達到減少各種脂肪酸和膽固醇的目的,體內(nèi)各種脂肪的數(shù)量減少了,自然就能幫助減肥和控制體重了。

  2、土豆

  同其它主食相比,馬鈴薯所含的淀粉不算多。比如說,烤馬鈴薯比大米飯、饅頭、主食面包的能量還要低,而飽腹感卻更強一些。這是因為馬鈴薯的含水量較高,其中的淀粉含量只有20%左右,并且還富含能夠產(chǎn)生飽腹感的柔軟膳食纖維。所以,如果用馬鈴薯來代替白米飯白饅頭,哪怕放開肚子吃,也很難讓人肥胖,甚至有減肥效果。

  此外土豆的維生素c含量雖然不及青椒的1/3,但由于淀粉對維生素c有保護作用,土豆在蒸煮過程中維生素c損失很小。如果用土豆做主食,即使不再吃其他的蔬菜水果,維生素c也基本上能滿足人體的需要。

  3、甘藍菜

  包心菜、卷心菜、洋白菜都屬甘藍的一種,甘藍富含膳食纖維,能促進潤腸通便,減體脂。還富含維生素u含量較高,能修復(fù)胃黏膜,天涼時可多吃一些。除了炒等烹飪方式,將甘藍榨汁飲用也是很好的方法,吸收也更為充分,配上蜂蜜食用,還有很好的防燥作用。

  4、蘿卜

  蘿卜性涼,下氣消食,潤肺化痰,冬季我們往往吃肉較多,很容易上火,特別是晚餐,如果能搭配一點蘿卜,或是做一些以蘿卜為配料的菜,就能借蘿卜敗火清熱的特性,給人體“滅火”。

  晚上吃蘿卜還有助消化,不致引起肚子脹的情況。蘿卜的芥子油與酶協(xié)同作用,能促進腸道蠕動,通利大便,將腸中垃圾和毒性氣體迅速排出,讓你舒舒服服睡好覺。

  5、蘋果

  蘋果可以緩解便秘,對便秘有良好的治療效果,減肥期間,蘋果中所含有的特殊物質(zhì)會使體內(nèi)的毒素順暢排出,因而能迅速減輕體重,使人的體質(zhì)得到改善。而秋冬季節(jié)是呼吸道疾病高發(fā)的時期,蘋果還能能保護肺泡膜免遭傷害,保護呼吸系統(tǒng)。

  6、南瓜

  南瓜富含粗纖維、維生素a和視黃醇,對經(jīng)常加班、熬夜的電腦一族養(yǎng)肝護目、潤腸減脂有很好的作用,另外南瓜含鉀尤多,且鉀鈉比例、鈣鎂比例非常合理,可以平衡體液鹽濃度,排水消除水腫。

  南瓜可直接當(dāng)主食,比如蒸南瓜,或者和在面粉里做成南瓜餅等。

  7、娃娃菜

  冬天很多人覺得整天沒精神,排除熬夜、飲食不規(guī)律等因素外,缺鉀也是一個很重要的原因,這時可以多吃點娃娃菜。娃娃菜富含鉀元素,能調(diào)節(jié)代謝,幫助下身減肥和消除水腫,還還有助胃腸蠕動,促進排便,秋冬季節(jié)多吃點還有解燥利尿的作用。

  8、柿子

  柿子富含膳食纖維,中醫(yī)認(rèn)為柿子可以潤肺生津、解酒降壓,所以對于體內(nèi)干燥上火的人,每天吃一個柿子,可以幫助潤腸通便。而對于脾虛引起的腹瀉,吃點柿子還有收斂止瀉的作用。此外,柿子中還含有豐富的胡蘿卜素和維生素。

  吃什么東西很容易發(fā)胖?

  1、月餅

  一個雙黃蓮蓉月餅熱量約為800千卡,相當(dāng)于三碗飯。有些人喜歡用月餅當(dāng)早餐,月餅和白粥一起喝,兩種食物都是很容易讓血糖升高的食物,促進脂肪囤積。更有些人喜歡用可樂或者瓶裝果汁一起就著月餅吃,更是胖上加胖。

  2、巧克力餅干

  每天吃6片,熱量302千卡,比一碗飯熱量還要多。巧克力餅干是眾多人最喜愛的食物之一,特別是MM們。其實巧克力含有大量的糖和很多的油脂。如果您每天下午,都用巧克力餅干來滿足嘴饞的渴望,只需要半年的時間,就會胖7公斤,如果這樣持續(xù)一年,就會有14公斤的肉陪伴著你。還有可怕的是,高油和高糖的食物還會讓人快速老化。

  3、瓜子、花生、開心果等

  一小袋開心果300g,熱量1550kcal,幾乎滿足了你一整天的熱量需求!1克碳水化合物或1克蛋白質(zhì)只產(chǎn)生4千卡熱量,而1克脂肪能產(chǎn)9千卡熱量,所以多吃一點脂肪等于多吃很多的碳水化合物或蛋白質(zhì)。植物油比同等重量的肥肉所含的脂肪要多,因為肥肉中除了脂肪外還含有水分、蛋白質(zhì)、纖維組織。其實瓜子、花生、核桃、松子、榛子、夏果等這些硬果類食物的成分幾乎一半是脂肪。有人愛吃這些零食也等于吃了很多脂肪。

  4、可樂

  一杯可樂375ml,熱量168千卡,聚餐的時候要喝可樂或者吃漢堡薯條時也配上可樂,就連在家上網(wǎng)也不忘打開一罐可樂。就算不和食物搭配,許多人也養(yǎng)成了一天喝一杯可樂的習(xí)慣。可樂里的咖啡因和特殊配方,容易讓人上癮。如果你已經(jīng)習(xí)慣了一天一罐可樂,那么最好多做一點運動來消耗多余的熱量。因為一天一罐,就可以讓您在一年后發(fā)胖8公斤。其實不只是可樂,其它的汽水、沙士等等也是少喝為妙。

  5、啤酒

  一瓶啤酒,600ml,熱量250千卡,成年男子晚餐喝三瓶啤酒相當(dāng)于多吃了一頓晚飯。朋友一起聚餐或是在唱歌的時候,啤酒更是免不了的助興角色。要是持續(xù)一天只喝一罐啤酒,一年之后卻會換來7公斤的體重。同時也會換來啤酒肚!啤酒里面除了熱量之外,幾乎不含任何的營養(yǎng)素,所以除了讓您發(fā)胖之外,對健康沒有任何幫助。

  6、方便面

  一包方便面的熱量是470卡(100克)。幾乎相當(dāng)于兩碗飯。方便面,肯定很多居家或者一些年輕上班族的必食啊,貪圖方便,就泡碗方便面吃了事。其實方便面是純熱量食品,沒有任何營養(yǎng),鹽分過高,含損肝的防腐劑、香精。

  7、罐裝果汁

  每瓶500ml,熱量255千卡,相當(dāng)于一碗白米飯。用果汁來代替水果并不能攝取足夠的礦物質(zhì)和維生素,因為水果在做成果汁的過程中,許多礦物質(zhì)和維生素都已經(jīng)流失。而僅剩的維生素C,也會因為光照的因素而減少。其實仔細看罐裝果汁上的標(biāo)示,就可以發(fā)現(xiàn),大部分的果汁都是濃縮還原,而且也加了許多的糖。所以,如果您認(rèn)為喝果汁比較營養(yǎng)而天天來上一罐,果汁里的高糖份會讓您在一年之后增加12公斤的體重。健康減肥是十分重要的。

[責(zé)任編輯:楊帆]
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