又到月底了，公司事情比較多，加班自然就不必說了，只是加班時(shí)間的長短之分而已，昨天下班回到家已經(jīng)十點(diǎn)多了，在公司的時(shí)候都忙著上廁所的時(shí)候都沒有了，所以加班都是餓著肚子在加班的，所以到家已經(jīng)很餓了。
走到廚房打開冰箱，發(fā)現(xiàn)冰箱里有一碗米飯，我決定做一個(gè)蛋炒飯吃吃，之前一直想吃蛋炒飯的，無奈一直沒有冷米飯，這次米飯是有了，其他的食材，雞蛋、火腿腸、玉米等也都有了，不用來做飯炒飯都可惜了。其實(shí)下班回到家之后我很想躺著休息的，但是無奈肚子咕咕叫，只能先吃飽再休息了，不說了，還是來看看怎么把蛋炒飯做得更好吃吧！
準(zhǔn)備食材：剩米飯1碗，雞蛋1個(gè)、火腿腸1根、鹽1小勺、香蔥1根、玉米半截、植物油10毫升
制作方法：
1、把米腿腸切成丁塊，香蔥洗干凈后切成段，玉米一粒粒掰下來拿掉胡須清洗干凈放入一旁待用。
2、拿一個(gè)干凈的碗，把雞蛋磕入碗中，在放點(diǎn)鹽進(jìn)去，然后用筷子攪拌均勻。
3、把炒鍋清洗干凈，開小火燒干鍋底的水后倒入植物油加熱到7成熱的時(shí)候倒入蛋液，煎好之后用鍋鏟滑散撈入碗中待用。
4、再往鍋內(nèi)倒入植物油。把玉米粒和火腿丁放進(jìn)去翻炒均勻，然后把剩米飯倒進(jìn)去和玉米火腿翻炒均勻，再放入一點(diǎn)鹽進(jìn)行調(diào)味，最后把雞蛋碎放進(jìn)去一起翻炒均勻，再放入香蔥段翻炒均勻后就可以出鍋裝盤了。
溫馨提示：
除了米飯和雞蛋，其他的調(diào)料都可以根據(jù)自己的喜好去添加，比如不喜歡吃玉米粒的朋友就可以不放玉米粒，放點(diǎn)自己喜歡吃的東西就好，比如香菇丁或者是胡蘿卜丁，做出來的蛋炒飯都是美味又營養(yǎng)的，喜歡吃蛋炒飯的朋友可以試試看喲！
文/宅小陽
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