今天小編給大家介紹一款不錯的美食,它就是蘇州的蜜汁豆干,曾經(jīng)朋友給我?guī)砹艘恍┨K州的豆干,小編一吃就愛上了這美味的蜜汁豆干,光看光澤就非常的好吃,吃第一口就愛上了美味的蜜汁豆干,那么好吃的豆干是怎么做的呢?
蜜汁豆干是由豆腐干、干辣椒以及蜂蜜、白糖、老鹵湯等做出來的一道美食,非常的還吃,在做這道蜜汁豆干的時候,我們在豆干的選擇上,要選擇老豆腐,小編就給大家來介紹一下這個蜜汁豆腐的具體做法,也可以吃個爽快。
第一步我們把豆腐用油炸一下,然后撈出,把油瀝干。
第二步我們就做調(diào)味,我們準(zhǔn)備一個鍋,然后加入老抽,冰糖,蠔油,蜂蜜,花椒和八角用茶包袋包好一并放入,用大火煮開,然后小火燉20分鐘,然后就可以關(guān)火,我們把炸好的豆干浸泡在里面,浸泡一夜。
第三步開中火收汁即可。收汁到最后最好翻幾次,確保每塊都粘上漂亮的濃汁。
豆干我們就做完了,做法非常的簡單,這道蜜汁豆干需要冷藏,然后吃用,才非常的好吃。
今天我們這道美味的豆干就給大家分享到這里,其實豆干是非常好吃的美食,如果你不喜歡的吃豆干,那是你沒有碰到好吃的豆干,這道美味蜜汁豆干會讓你愛上吃豆干,不行你試試,反正小編是相信了,好吃,真的好吃,我們?nèi)胰硕枷矚g吃的一道菜肴哦!
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