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這才是我做夢都想吃的豆角燜面,做出來又香又好吃,做法超簡單

大家好!今天給大家分享的是家常飯、豆角燜面的做法,做法簡單美味。

上圖是我的成品展示圖,下面來跟我看下制作方法吧

1、需要準備的食材有豆角、西紅柿、蔥、蒜、雞蛋

豆角洗干凈后去筋再用手掰成小段,然后切點蔥花和蒜沫,西紅柿切小塊點備用

碗里打4個雞蛋進去,然后里面加入少量的涼開水和一小勺鹽攪勻

2、鍋里油熱后把雞蛋液倒進去炒一下

炒好后撈出碗里備用。

鍋里重新倒入適量的油,然后把蔥花和蒜沫倒進去爆香

加入一勺十三香,然后加入切好的西紅柿進去翻炒。

里面加入少量的生抽,把西紅柿炒出水后加入豆角翻炒均勻。

翻炒均勻后,然后再加入水,把豆角剛好淹住就行

蓋上鍋蓋把湯汁燒開。

3、等湯汁煮開后里面加入適量的鹽攪一攪,然后把把3分之1的湯汁盛入碗中備用

再把準備好的面條平鋪在鍋里,不要接觸鍋底,也不用攪拌

蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火慢慢燜5分鐘左右。

等鍋里湯汁濃稠的時候,再把剛才盛出來的湯汁澆到面條上面

蓋上鍋蓋繼續(xù)燜,至到把鍋里的湯汁收干。把上面的面條攪散,再把剛炒好的雞蛋倒進去攪勻就可以出鍋了

好了,咱們這個豆角燜面就做好啦,做出來味道又香又好吃,喜歡吃面條的朋友也可以在家試一試,做法也非常的簡單。

今天的家常飯豆角燜面就分享到這里了,如果你喜歡我的美食分享,不要忘記關(guān)注美味小舍哦。

每天都分享不一樣的家常飯美食,咱們下期見!

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