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幫助老人增強(qiáng)記憶力的食物
發(fā)布時(shí)間:2009-10-22 10:50:11 瀏覽:963 來(lái)源:老中醫(yī)養(yǎng)生網(wǎng)

  有關(guān)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家提醒:補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)不能盲目進(jìn)行,如果選擇適當(dāng),有些食物不僅能增強(qiáng)能量,而且還有助于提高記憶力。

  卷心菜:富含B,預(yù)防大腦。

  大豆:含有蛋黃素和豐富的蛋白質(zhì),每天食用適量大豆或豆制品,可增強(qiáng)記憶力。

  牛奶:富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),可提供大腦所需的各種氨基酸,每天飲用可增強(qiáng)大腦活力。

  鮮魚(yú):富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),特別是含有不飽和酸,可分解膽固醇。

  蛋黃:蛋黃中含有蛋黃素等腦細(xì)胞所必需的物質(zhì),可增強(qiáng)大腦活力。

  木耳:含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖類(lèi)、礦物質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,為補(bǔ)腦佳品。

  杏:含有豐富的、C,可有效地改善循環(huán),保證腦供血充足,有助于提高記憶力。

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