血管年輕是人長壽的標志
人體皮膚，每平方包含19英尺的血管，血管總長62000英里（1英里=1.61千米）以上，如果全部首尾相接，大概可以繞地球2.5圈。
我們吃下去的營養(yǎng)素，被吸收后就是依靠血管運送到身體每一處的細胞，你的“生命之線”越年輕，壽命才會越長。
血管年齡自測
1
最近情緒壓抑。2
過于較真。3
愛吃方便食品及餅干、點心。4
偏食肉類食品。5
缺少體育鍛煉。6
每天吸煙支數(shù)乘以年齡超過400。7
爬樓梯時胸痛。8
手腳發(fā)涼，有麻木感。9
忘性大，經(jīng)常丟三落四。10
血壓高。11
膽固醇或血糖值高。12
直系親屬中有人死于冠心病或中風(fēng)。
以上符合項越多血管年齡越高：符合項在0～4項者，說明你的血管年齡尚屬年輕。符合5～7項者，提示血管年齡超過生理年齡10歲以上。達到8～12項者，說明你的血管年齡將比生理年齡大20歲以上。
后兩種情況的出現(xiàn)，提示你患糖尿病、心臟病、腦中風(fēng)的可能性較大，到了該調(diào)整生活方式的時候了。
想要保持血管年輕，
記得常吃能換血的食物！
以下這些食物是血管“清道夫”，
可以為全身做個“大掃除”！常吃換血食物對身體好
黑豆
血液循環(huán)催化劑
黑豆中所含有的花青素，這是一種多酚類物質(zhì)，對于血液有良好的保健作用，而且極其容易被人體吸收，效果不可小視。
黑豆也可以生血，還可以幫助血液循環(huán)、調(diào)節(jié)腸胃功能、使代謝能力加強，并積極輸送到全身，讓女人面色紅潤，內(nèi)分泌也達到平衡狀態(tài)，改善怕冷狀況。推薦吃法醋泡黑豆
花青素在酸性條件下更穩(wěn)定，用醋泡有利于黑豆中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。泡制前需要先將黑豆炒熟，放涼后倒入陳醋使其沒過黑豆，但需要留出大約1/3的空間，以免黑豆膨脹溢出。蓋好蓋后浸泡，等黑豆完全膨脹后就可以吃了。黑豆還可以用來打豆?jié){或熬湯
花青素在酸性條件下更穩(wěn)定，用醋泡有利于黑豆中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。泡制前需要先將黑豆炒熟，放涼后倒入陳醋使其沒過黑豆，但需要留出大約1/3的空間，以免黑豆膨脹溢出。蓋好蓋后浸泡，等黑豆完全膨脹后就可以吃了。
普洱茶
血壓、血糖的最佳調(diào)節(jié)劑
茶葉中含有特效成分兒茶酚，具有防止血液氧化的作用，預(yù)防血壓、血糖的升高，讓血液循環(huán)更加順暢。
相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，普洱茶具有顯著抑制糖尿病相關(guān)生物酶的作用，有助于穩(wěn)定血糖。
一項調(diào)查表明，每天喝3杯以上的綠茶，血液所需養(yǎng)分才能真正被吸收。
此外，你也可以“吃茶”。最簡單的方法是“以茶入菜”。將綠茶葉研磨成碎末，然后揉在面食表面，如面包、饅頭等，蒸透入味，可達到良好的吸收作用，口感也非常棒。
推薦吃法
普洱茶建議在兩餐之間飲用。沖泡時要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍，因為大多數(shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用，容易沉積塵埃。
洋蔥
血液的稀釋劑
含有一種血管擴張作用較強的前列腺素A，能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。
大蒜
血液的清理工
含揮發(fā)性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂癥和動脈硬化的良藥。
海帶
血液凈化劑
海帶含有豐富的巖藻多糖、昆布素。這類物質(zhì)均有類似肝素的活性，既能防止血栓，又能降膽固醇和抑制動脈粥樣硬化。
推薦吃法
可以直接將海帶泡發(fā)后，制成涼拌海帶絲。不過，由于海帶屬于涼性，建議身體較寒、體質(zhì)虛弱的人可以吃些海帶燉豆腐，經(jīng)高溫加熱后，能中和海帶的涼性。
蕎麥面
強韌血管
蕎麥特有的賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸，被稱為不折不扣的“完美食品”。
除此之外，蕎麥中還含有血液循環(huán)所必需的維生素B1，促進代謝的維生素B2、膽堿，以及煙堿酸等物質(zhì)。這些營養(yǎng)成分可以改善高血脂，凈化血液，強健血管。
青魚片
血液排毒
青魚中有很豐富的不飽和脂肪酸，能改善血液粘稠度。另外，青魚中還含有豐富的DHA，可以降低人體內(nèi)壞膽固醇的含量，是血液不可取代的“清道夫”，降低血栓、血脂的凝結(jié)幾率，讓內(nèi)臟功能時刻保持完美狀態(tài)。
燕麥
血脂調(diào)節(jié)劑
燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維，可抑制人體對膽固醇的吸收，對調(diào)節(jié)血脂有很好的作用。而且，燕麥能帶來較強的飽腹感，使人長時間不餓。
芹菜
血壓控制劑
芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素，它們都有利于控制血壓。一項研究指出，適當飲用芹菜汁確實有助于降血壓。
玉米
軟化動脈血管
富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%?？蓭椭梭w脂肪及膽固醇的正常代謝，減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。
蘋果
預(yù)防動脈粥樣硬化發(fā)作
富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E、維生素C等營養(yǎng)成分，可使積蓄于體內(nèi)的脂肪分解，對推遲和預(yù)防動脈粥樣硬化發(fā)作有明顯作用。
整理/希臘之心 圖/俞升昇
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