今天，我在《高血壓病》127面看到了“高血壓患者飲食要注意什么”這個(gè)問題，為了增強(qiáng)自已對食療的重視，特摘抄有關(guān)內(nèi)容如下。
為了控制高血壓，除了藥物治療外，在飲食上要注意以下幾個(gè)方面：
1、低鈉飲食。一般每天的食鹽攝入量要求不超過6克。為了減少鈉的攝入，含鈉的食物也應(yīng)少吃或不吃。如味精含有較多的鈉成分，要限制小量應(yīng)用；面粉含鈉比大米為多，盡量能多吃大米，少吃面食。各種腌制食品（如咸肉、咸魚、咸菜等）含鈉最高，盡量少吃。
2、低脂飲食。低脂飲食有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化，對降低血壓有好處。有人認(rèn)為葷油多吃不好，素油多吃并沒壞處，這是錯(cuò)誤的。素油同樣不能多吃。平時(shí)食用油以素油為主，少量葷油，兩者之比約2:1為好。
3、控制過度飲食，防止肥胖。肥胖會(huì)加重高血壓，因此要經(jīng)常測量體重，一定要使自已的體重穩(wěn)定于正常范圍之內(nèi)。
4、高蛋白飲食。高蛋白飲食可以降低血壓，對人體的營養(yǎng)和防止各內(nèi)臟器官的老化都有幫助，尤其以魚蛋白為好。
5、高鉀飲食。鉀對于維持心臟正常的電活動(dòng)有很重要的作用。低血鉀引起的部分心律失常如尖端扭轉(zhuǎn)性室速等有時(shí)可致命。水果、蔬菜有較多的鉀。
6、高鈣飲食。鈣劑有利于解除動(dòng)脈痙攣、擴(kuò)張血管、降低血壓、減輕心臟負(fù)擔(dān)。含鈣豐富的食品有牛奶、海產(chǎn)品、豆制品等。
有人認(rèn)為鎂也能擴(kuò)張血管，松弛血管平滑肌，具有降壓作用。
7、禁酒。酒精具有升高血壓、損害心肌的作用。此外，也應(yīng)戒煙。
當(dāng)有心衰時(shí)，水分?jǐn)z入也要限制，以減輕心臟的負(fù)擔(dān)。
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