明成化時(shí)期是中國(guó)陶瓷發(fā)展史上最重要的時(shí)期之一。成化朝歷時(shí)23年，相對(duì)安定的社會(huì)環(huán)境，良好的藝術(shù)氛圍，以及明憲宗朱見(jiàn)深所具有的良好藝術(shù)修養(yǎng)，使成化朝在御用瓷器燒造方面取得了很高的藝術(shù)成就，景德鎮(zhèn)御窯廠燒造的瓷器不僅數(shù)量大，
而且品種多。與明代早期和晚期景德鎮(zhèn)御窯瓷器相比，處于明代中期的成化朝御窯瓷器獨(dú)具一格，對(duì)后來(lái)瓷器燒造產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。明代晚期以來(lái)，古董收藏之風(fēng)盛行，文人雅士對(duì)成化瓷器極力推崇，導(dǎo)致仿品不斷涌現(xiàn)。
一、明成化朝御窯瓷器燒造的歷史背景
處于15世紀(jì)下半葉的成化朝(1465-1487雖然只歷時(shí)23年，但在整個(gè)明代御窯發(fā)展史上卻非常重要，其重要性?xún)H次于明初永樂(lè)、宣德時(shí)期。
明憲宗朱見(jiàn)深（1447-1487)系明英宗朱祁鎮(zhèn)(1427-1464長(zhǎng)子，是明代第八位皇帝，年號(hào)成化。他生于正統(tǒng)十二年(1447)，卒于成化二十三年(1487)，立太子后曾一度被廢，天順八年(1464)正月即皇帝位，翌年改元成化。
關(guān)于明憲宗，坊間知之不多，有所知者可能也多局限于以下:第一，設(shè)立特務(wù)機(jī)構(gòu)西廠;第二，獨(dú)寵年長(zhǎng)其十九歲的萬(wàn)貴妃;第三，怠政，縱容宦官。自成化二年(1466)起，成化皇帝即怠于朝政，七年期間只上過(guò)一次朝，以汪直為首的宦官集團(tuán)則趁機(jī)把持朝政，形成了“天下之人但知有西廠而不知有朝廷，但知畏汪直而不知畏陛下”的局面。
（圖一）朱見(jiàn)深《一團(tuán)和氣圖》軸上記其創(chuàng)作緣由的自識(shí)時(shí)年朱見(jiàn)深十七歲 故宮博物館
但事實(shí)上，從所頒詔書(shū)看，成化皇帝即位之初還頗有整頓朝綱之志。所頒詔書(shū)內(nèi)容包括寬刑政策、鐲免錢(qián)糧、簡(jiǎn)省采造、嚴(yán)禁科斂、選拔人才和提高科道官員的監(jiān)察權(quán)等“’。具體包括任用閣臣李賢等輔政、懲治先朝奸俊之臣門(mén)達(dá)等;重新啟用岳正、張鵬、楊宣等在前朝受迫害而被罷免的賢能官員;為于謙等人平反昭雪。釋放宮人。此外，成化皇帝還任用商格、彭時(shí)、姚夔、項(xiàng)忠、李東陽(yáng)、謝遷、丘浚等名臣，他們?cè)谡紊蠟楹髞?lái)的弘治、正德朝發(fā)揮了重要作用。
明憲宗擅長(zhǎng)書(shū)畫(huà)，他對(duì)明代宮廷書(shū)畫(huà)藝術(shù)的發(fā)展起到過(guò)積極的推動(dòng)作用。當(dāng)時(shí)宮中匯聚了一批技藝高超的書(shū)畫(huà)家，如林良、俞鵬、林時(shí)詹、許伯明等。明憲宗自幼習(xí)字，即位后，他常將所書(shū)詩(shī)賦賜予大臣。從留存至今的書(shū)法看，朱見(jiàn)深一生書(shū)風(fēng)變化不大，主要受到明初臺(tái)閣體書(shū)法代表沈度的影響，書(shū)體工整端莊，風(fēng)格姿媚清勁〔圖一〕“’。朱見(jiàn)深在繪畫(huà)方面亦涉獵人物、花鳥(niǎo)、走獸等多方面。故宮博物院所藏其所作《一團(tuán)和氣圖》軸〔圖二〕、《歲朝佳兆圖》軸和臺(tái)灣“故宮博物院”所藏《達(dá)摩圖》軸等，均出自憲宗之手。
（圖二）朱見(jiàn)深《一團(tuán)和氣圖》軸時(shí)年朱見(jiàn)深十七歲 故宮博物院藏
由于成化皇帝愛(ài)好書(shū)法、擅長(zhǎng)丹青，又有較高的藝術(shù)修養(yǎng)，使得成化朝的御用瓷器也頗具文人氣息。文獻(xiàn)所見(jiàn)成化朝御窯瓷器燒造方面的記載，主要見(jiàn)于《明史》、《明憲宗實(shí)錄》和晚明、明末清初一些文人的筆記。如:
《明史·食貨志》載:“成化間，遣中官之浮梁景德鎮(zhèn)，燒造御用瓷器最多且久，費(fèi)不貲?！?/p>
《明憲宗實(shí)錄》卷一九五“(成化十五年十月)戊子”條載:“戶(hù)科都給事中張海等以災(zāi)異上言五事。一，南北直隸河南、山東、陜西、江西、湖廣、四川、福建等處水旱頻仍，軍民饑謹(jǐn)……江西之地，被災(zāi)尤甚，所造瓷器宜暫停止……上批答曰:災(zāi)重地方追征糧草、顏料，并停棒。官吏所司即為查照斟酌奏聞。燒造瓷器將完，不必停止……”
《明憲宗實(shí)錄》卷二六三“(成化二十一年三月)己丑”條載:“南京吏部尚書(shū)陳俊合諸大臣應(yīng)詔言二十一事·····一，江西浮梁縣景德鎮(zhèn)有內(nèi)官監(jiān)造瓷器，其買(mǎi)料供給夫役之費(fèi)，歲用銀數(shù)千余兩，俱出饒州、廣信、撫州之民，計(jì)其所費(fèi)己敵銀器之價(jià)，宜暫停三五年，以蘇民困……上批答曰……瓷器侯燒完停止，其余俱如議行之。陳俊等不允退體，其令悉心供職。南京工科給事中丘璐等應(yīng)詔言十二事……浮梁燒造瓷器，民困己極，宜暫停免。援令饒州等三府量出財(cái)力自造進(jìn)京。上批答曰:所條時(shí)事多己行矣，置之下其章于所司?！?/p>
由上述可知，成化十五年(1479)和二十一年(1485)，有關(guān)官吏曾分別因?yàn)?zāi)異嚴(yán)重和耗費(fèi)巨大而建議皇上下令停止或暫停瓷器燒造，以蘇民困，但成化皇帝均未立即下令停止，而是拖延搪塞。這從一個(gè)側(cè)面反映出成化皇帝對(duì)瓷器燒造的濃厚興趣，同時(shí)也說(shuō)明成化朝御窯燒造瓷器的數(shù)量應(yīng)相當(dāng)可觀。
成化時(shí)期飾有龍鳳紋的御窯瓷器僅限于宮廷使用，禁止他人使用和私藏。成化十三年(1477)，一位叫方賢的官員因私藏龍鳳紋瓷器，事發(fā)而被貶流放遼東充軍守邊?！睹鲬椬趯?shí)錄》載:“……掌太醫(yī)院事左通政方賢滴戍遼東。先是西廠未罷時(shí)，太監(jiān)汪直惡賢，遣人就其家搜檢得片腦、沉香等藥，并以為盜之官庫(kù)者，且家藏御墨并龍鳳瓷器，俱屬違法，故得罪。御醫(yī)史斌以附賢，亦發(fā)為民?！薄梢?jiàn)成化朝飾有龍鳳紋御窯瓷器很尊貴且使用規(guī)定嚴(yán)格。
二、成化朝御窯瓷器的主要品種
從傳世品和出土物看，成化時(shí)期景德鎮(zhèn)御窯燒造的瓷器不但數(shù)量大、品種多，而且與此前明代各朝御窯瓷器相比，藝術(shù)風(fēng)格有很大轉(zhuǎn)變，以造型俊秀、胎釉精細(xì)、裝飾文雅著稱(chēng)于世。
成化朝御窯所產(chǎn)瓷器包括青花、孔雀綠釉青花、黃地青花、青花加礬紅彩、釉里紅、青花釉里紅、五彩、斗彩、白釉、鮮紅釉、鮮紅釉拔白、祭藍(lán)釉、祭藍(lán)地白花、仿哥釉、醬釉、孔雀綠釉、澆黃釉、瓜皮綠釉、白釉醬彩、白地綠彩、白地礬紅彩、白地黃彩、黃地紫彩、黃地礬紅彩、黃地綠彩、礬紅地綠彩、灑藍(lán)地孔雀綠釉、素三彩、琺花等，至少有29個(gè)品種。其中以青花和斗彩瓷器最受世人稱(chēng)道。
科學(xué)測(cè)試表明，成化朝御窯青花瓷釉中氧化鐵(Fe203、氧化鈣(Ca0)的含量不僅比元至明宣德朝的青花瓷器低，而且也比后來(lái)嘉靖朝的青花瓷器低，這就使其胎質(zhì)更顯得潔白細(xì)膩。其釉色大致可分為白中微閃灰青和白里微閃牙黃兩類(lèi)，白度比宣德朝御窯青花瓷器高，釉面光澤也比后者柔潤(rùn)溫和。
(一)青花、釉里紅瓷器
青花瓷器和釉里紅瓷器的制作工藝和燒成工藝基本相同，只是呈色劑不同。由于二者均屬高溫釉下彩瓷器，彩料在釉下不易磨損且不含鉛毒，藍(lán)色和紅色花紋清新優(yōu)雅，因此，自古以來(lái)深受人們喜愛(ài)。
1.青花瓷器
青花瓷器系成化朝御窯瓷器中的大宗產(chǎn)品，器型以小巧的杯(包括高足杯)、碟、碗、盤(pán)等較為多見(jiàn)，大件器物較少見(jiàn)。從文獻(xiàn)記載來(lái)看，典型成化朝御窯青花瓷器所用青料是產(chǎn)于今江西省樂(lè)平縣的“平等青”，亦稱(chēng)“破塘青”。由于這種青料中氧化鐵含量較低、氧化錳(MnOz)含量較高，致使圖案紋飾中基本不再呈現(xiàn)明初永樂(lè)、宣德朝典型御窯青花瓷器因使用進(jìn)口“蘇麻離青”料(高鐵低錳)而呈現(xiàn)的氧化鐵結(jié)晶斑，而是呈現(xiàn)柔和、淡雅、清爽的藍(lán)色，由此形成了成化朝御窯青花瓷器的典型風(fēng)格〔圖三〕。
（圖三）明成化青花纏枝花紋碗故宮博物院藏
成化朝御窯青花瓷器的繪畫(huà)工藝多采用勾勒渲染法。線條不暈不散，纖巧爽利，如婉轉(zhuǎn)游動(dòng)的絲線，線條內(nèi)染以淡淡的青料。圖案給人以纖柔淡雅之美感。
除了白地青花瓷以外，成化御窯還繼續(xù)燒造初創(chuàng)于宣德朝御窯的孔雀綠釉青花、黃地青花和青花加礬紅彩瓷器。這三個(gè)品種均需兩次燒成。
明代景德鎮(zhèn)窯青花瓷器繪畫(huà)所用青料均以天然鉆土礦石加工而成，由于礦石的來(lái)源不同和加工方式不同，致使各個(gè)時(shí)期的青花瓷器在顏色方面呈現(xiàn)不同的風(fēng)貌。如典型明代永樂(lè)、宣德御窯青花瓷器使用的是進(jìn)口“蘇麻離青”(亦稱(chēng)“蘇泥渤青”)料，典型成化、弘治御窯青花瓷器使用的是產(chǎn)于江西省樂(lè)平縣的平等青(亦稱(chēng)“破塘青”)料，典型嘉靖、隆慶、萬(wàn)歷御窯青花瓷器使用的是產(chǎn)于江西省上高縣的“石子青”(亦稱(chēng)“石青”)與從國(guó)外進(jìn)口“回青”的混合料。由此形成了典型永樂(lè)、宣德朝御窯青花之濃麗凝重，典型成化、弘治朝御窯青花之明凈素雅，典型嘉靖、隆慶、萬(wàn)歷朝御窯青花之濃重艷麗風(fēng)格。
2.釉里紅瓷器
從傳世品和出土物看，成化朝御窯釉里紅瓷器主要延續(xù)了宣德時(shí)期的裝飾技法。大致可分為兩種:一是以銅紅彩描繪圖案紋飾的所謂“線繪釉里紅”;二是鮮紅釉的局部使用，被稱(chēng)為“寶燒”。所見(jiàn)成化朝御窯線繪釉里紅瓷器有景德鎮(zhèn)御窯廠遺址出土的云龍紋碗、盤(pán)等;
（圖四）明成化寶燒魚(yú)紋碗 瑞典斯德哥爾摩東方博物院藏
鮮紅釉局部使用的釉里紅瓷器見(jiàn)有瑞典斯德哥爾摩東方博物館和臺(tái)灣“故宮博物院”各收藏的一件釉里紅三魚(yú)紋碗〔圖四〕，景德鎮(zhèn)明代成化朝御器廠遺址也出土了當(dāng)時(shí)因落選而被打碎的這種碗的殘片。
(二)五彩、斗彩瓷器
1.五彩瓷器
中國(guó)傳統(tǒng)五彩瓷器大致可分為兩類(lèi):一是在燒成后的素白瓷上以紅、綠、黃、紫、黑等彩描繪圖案紋飾，然后入彩爐焙燒而成，被稱(chēng)作“純釉上五彩”。另一類(lèi)則是在己成型的坯體上以青花料描繪圖案局部，并為釉上彩圖案布局定位，施透明釉經(jīng)高溫?zé)珊?，再在釉上以勾線填彩或“沒(méi)骨”畫(huà)法描繪圖案其他部分，湊成整個(gè)圖案，然后再入彩爐焙燒而成，被稱(chēng)作“青花五彩”。
（圖五）明成化五彩纏枝花紋扁罐故宮博物院藏
應(yīng)引起注意的是，明代文獻(xiàn)將今人所稱(chēng)的五彩和斗彩統(tǒng)稱(chēng)作“五彩”。成化朝御窯五彩瓷器產(chǎn)量較低，傳世不多，同樣分為純釉上五彩和青花五彩兩類(lèi)。純釉上五彩瓷器見(jiàn)有傳世五彩纏枝花紋扁罐〔圖五〕、獅球圖玉壺春瓶、鴛鴦魚(yú)蓮圖盤(pán)、高士騎馬圖碗等。青花五彩瓷器典型器見(jiàn)有傳世和出土的五彩滿(mǎn)池嬌圖藏文盤(pán)〔圖六〕。
（圖六）明成化五彩滿(mǎn)池嬌圖藏文盤(pán)臺(tái)灣“故宮博物院”藏
2.斗彩瓷器
“斗彩”是一種釉下青花和釉上諸彩相結(jié)合、具有特殊藝術(shù)效果的瓷器裝飾工藝?！岸贰弊帜恕岸窋n”之“斗”意為“拼湊”、“湊合”。“雙鉤填彩”是斗彩瓷器上所使用的最基本的工藝技法，根據(jù)所繪物像的不同，再輔以“點(diǎn)彩”、“染彩”、“覆彩”等技法。
（圖七）明成化斗彩折枝葡萄紋杯故宮博物院藏
成化朝御窯斗彩瓷器產(chǎn)量較大，而且聲譽(yù)很高。其胎體輕薄、胎質(zhì)潔白細(xì)膩，釉色青白或乳白、釉質(zhì)溫潤(rùn)如凝脂。彩料純正，畫(huà)技高超，彩色潤(rùn)而不燥、柔和悅目。制作工藝精湛，器物表里處理精致如一?？傮w風(fēng)格是輕盈秀麗、恬淡雅致、精巧可人〔圖七〕。
在此需要特別指出的是，斗彩和青花五彩瓷器雖都是釉下青花與釉上諸彩相結(jié)合，但繪畫(huà)工藝不同。在斗彩瓷器上，釉下青花起主導(dǎo)或骨架作用，即斗彩瓷器的半成品(未施釉上彩)紋飾，是一幅完整的淡描青花圖案;而在青花五彩瓷器上，釉下青花只是被作為一種顏色使用，同時(shí)為釉上繪畫(huà)定好位置。
(三)雜釉彩、素三彩、琺花瓷器
這三類(lèi)瓷器指不能歸入青花、釉里紅、五彩、斗彩、顏色釉瓷器等大類(lèi)的高、低溫彩、釉瓷器。這些瓷器均需要兩次或多次入窯焙燒而成，即先燒高溫釉、彩，再燒低溫釉、彩。
（圖八）明成化礬紅地綠彩纏枝靈芝紋雙耳三足爐景德鎮(zhèn)市珠山山出土
1.雜釉彩瓷器
主要指兩色釉、彩瓷器。其中的絕大多數(shù)品種在明初洪武、永樂(lè)、宣德時(shí)期己有燒造，成化時(shí)期延續(xù)。如白地醬彩、白地綠彩、白地礬紅彩、白地黃彩、黃地紫彩、黃地礬紅彩、黃地綠彩瓷等。成化時(shí)期還見(jiàn)有礬紅地綠彩瓷〔圖八〕、灑藍(lán)地孔雀綠釉瓷〔圖九〕等，這兩種均為成化朝御窯首創(chuàng)。
（圖九）明成化灑藍(lán)地孔雀綠軸錐拱龍花紋盤(pán)臺(tái)灣“清玩雅集”藏
2.素三彩瓷器
一般是指含有三種或三種以上低溫釉彩但不含或含有極少量紅彩的瓷器。在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，紅色屬于葷色，其他色彩屬于素色，因此，不含紅色或基本不含紅色的彩瓷被稱(chēng)作“素三彩”。這里的“三”是“多”的意思，并非只有三種顏色。
（圖十）明成化素三彩鴨式香薰景德鎮(zhèn)市珠山出土
素三彩瓷器受唐代以來(lái)低溫鉛釉陶器的影響，從不含或基本不含紅彩的雜釉彩瓷器發(fā)展而來(lái)。其創(chuàng)燒于明代成化時(shí)期〔圖十〕，此后經(jīng)歷了明代正德時(shí)期、明代嘉靖萬(wàn)歷時(shí)期以及清代康熙朝三個(gè)重要的發(fā)展階段。
3.琺花瓷器
琺花又稱(chēng)“琺華”、“法花”、“法華”等，系創(chuàng)燒于元代山西南部和東南部地區(qū)的一種中溫釉窯器。盛行于明代，清代逐漸衰退。其釉色以黃、綠、藍(lán)、紫為主。北方地區(qū)所燒造琺花器的胎均為陶質(zhì)，明代中期景德鎮(zhèn)用瓷胎仿制成功。
琺花釉從我國(guó)傳統(tǒng)低溫鉛釉發(fā)展而來(lái)，二者化學(xué)組成基本一致，只是主要助熔劑不同。即鉛釉以黃丹(氧化鉛粉)作主要熔劑，而琺花釉則以牙硝或稱(chēng)火硝(硝酸鉀)作主要熔劑。前者屬于二元系統(tǒng)，后者則屬于三元系統(tǒng)。二者雖都以鐵、銅、錳、鉆等金屬的氧化物作呈色劑，但琺花釉的顏色種類(lèi)比低溫鉛釉更豐富，琺花釉中的碧藍(lán)、金黃、孔雀綠等色不見(jiàn)于低溫鉛釉。
明成化琺花鏤空孔雀花卉紋繡墩 故宮博物院藏
景德鎮(zhèn)琺花器需采用兩次燒成工藝，即先高溫素?zé)?，溫度?2000C左右，然后施釉入窯經(jīng)中溫釉燒，溫度在1000至1100 0C左右。
“立粉”(或稱(chēng)“瀝粉”)是琺花器最具特色的裝飾工藝，其做法是在胎體表面上勾勒出凸起的圖案輪廓，晾干后入窯素?zé)?，出窯冷卻后按需求填入各色釉料，再入窯焙燒而成。
(四)顏色釉瓷器
成化時(shí)期景德鎮(zhèn)御器廠燒造的顏色釉瓷器基本延續(xù)了明初永樂(lè)、宣德時(shí)期的品種，按燒成溫度大致可分為高溫、中溫和低溫三種。
由于成化時(shí)期盛行斗彩瓷器，加之顏色釉瓷器相對(duì)于青花和斗彩瓷器的燒成難度較大，所以成化朝御窯顏色釉瓷器產(chǎn)量不大。
（圖十一）明成化仿哥釉花盆、盆托一盤(pán)景德鎮(zhèn)市珠山出土
從傳世和出土情況看，成化御窯高溫顏色釉瓷器包括白釉、鮮紅釉、祭藍(lán)釉、青釉、仿哥釉〔圖十一〕、醬釉瓷等。中溫顏色釉瓷只有孔雀綠釉瓷一種。低溫顏色釉瓷則有澆黃釉、瓜皮綠釉瓷等。景德鎮(zhèn)珠山成化御器廠遺址出土了大量成化時(shí)期的仿哥釉瓷器殘片，說(shuō)明當(dāng)時(shí)很盛行這一品種，但燒成時(shí)廢品率很高
1.白釉瓷器
白釉屬于釉中氧化鐵含量極低的高溫透明釉，看起來(lái)發(fā)白，實(shí)際上是白色胎體的顏色。明代白釉瓷器始燒于洪武朝，以后各朝多有燒造。后人對(duì)永樂(lè)、宣德時(shí)期白釉瓷的評(píng)價(jià)最高，其釉色潔白恬靜，被稱(chēng)作“甜白”。成化朝白釉“平凈油光”。
明成化暗龍戲珠白瓷杯 臺(tái)北故宮博物院藏
按照明代祭祀制度，白釉瓷器可被用作祭祀月壇。
2.鮮紅釉瓷器
即明代景德鎮(zhèn)御器廠燒造的以氧化銅(Cu0)為呈色劑的高溫紅釉瓷器。亦稱(chēng)“祭紅”、“寶石紅”等。明代高溫銅紅釉瓷器是對(duì)元代的繼承和發(fā)展，從傳世品和出土物看，自洪武至嘉靖時(shí)期，其燒造基本上未曾間斷，但以永樂(lè)、宣德時(shí)期的制品最為多見(jiàn)，得到的評(píng)價(jià)也最高。
（圖十二）明成化鮮紅釉窩盤(pán) 故宮博物院藏
高溫銅紅釉瓷器是在生坯上掛釉后，入窯經(jīng)1250一1280 0C高溫還原氣氛一次燒成。由于高溫下銅離子的發(fā)色對(duì)溫度和氣氛的要求特別敏感，而且銅紅釉在高溫熔融狀態(tài)下的粘度較大，致使燒成溫度范圍較窄，成品率極低。成化時(shí)期的鮮紅釉瓷器極罕見(jiàn)，所見(jiàn)有傳世和出土的鮮紅釉盤(pán)〔圖十二〕。
按照明代祭祀制度，鮮紅釉瓷器可被用作祭祀日壇。
3.祭藍(lán)釉瓷器
祭藍(lán)釉亦稱(chēng)“祭青釉”、“寶石藍(lán)釉”等。屬于以氧化鉆(Coo)為呈色劑的高溫藍(lán)釉，創(chuàng)燒于元代景德鎮(zhèn)窯。釉中氧化鉆含量為2%左右，生坯掛釉后入窯經(jīng)1280-13000C高溫還原氣氛一次燒成。
歷朝多有燒造，其中以宣德時(shí)期的產(chǎn)品最為多見(jiàn)，得到的評(píng)價(jià)也最高。成化御窯祭藍(lán)釉瓷器不多見(jiàn)，景德鎮(zhèn)珠山御窯廠遺址出土有祭藍(lán)釉碗、盤(pán)等。
按照明代祭祀制度，祭藍(lán)釉瓷器可被用作祭祀天壇。
4.澆黃釉瓷器
系指以氧化鐵(Fe203)為呈色劑、以氧化鉛(Pb0)為助熔劑的低溫色釉。明代以前的低溫黃釉多施于陶胎上，且色調(diào)多為黃褐色或深黃色，不夠亮麗。
（圖十三）明成化澆黃釉盤(pán)故宮博物院藏
明代景德鎮(zhèn)窯燒造的低溫黃釉則在己經(jīng)高溫素?zé)^(guò)的澀胎或己高溫?zé)傻陌状缮蠏煊裕瑥?fù)入爐經(jīng)低溫焙燒而成。因使用“澆釉法”施釉，故稱(chēng)“澆黃釉”。自洪武朝至萬(wàn)歷朝，澆黃釉瓷器的燒造幾乎未曾間斷，各朝燒造的澆黃釉瓷器釉色深淺雖略有不同，但基本趨于明黃色。其中以弘治時(shí)期產(chǎn)品受到的評(píng)價(jià)最高，其釉色均勻純正、淡雅嬌嫩，被稱(chēng)作“嬌黃”。從傳世品和出土物看，成化時(shí)期的澆黃釉瓷器燒造得己較成功，釉面勻凈，釉色淡雅，為著名的弘治嬌黃釉瓷器的出現(xiàn)奠定了基礎(chǔ)〔圖十三〕。
按照明代祭祀制度，澆黃釉瓷器可被用作祭祀地壇。
5.孔雀綠釉瓷器
孔雀綠釉亦稱(chēng)‘法(琺)綠釉、‘法(琺)翠油”、‘翡翠油、‘‘吉翠釉”等。是一種以氧化銅(Cu0)作呈色劑、以硝酸鉀(KNO3)作助熔劑的透明藍(lán)綠色釉。因其極似孔雀羽毛上之綠色，故名“孔雀綠釉”。
（圖十四）明成化孔雀綠釉菱花口折沿花盆景德鎮(zhèn)市珠山出土
孔雀綠釉瓷器創(chuàng)燒于宋金時(shí)期的北方民窯，景德鎮(zhèn)窯自元代開(kāi)始燒造。明代景德鎮(zhèn)窯孔雀綠釉瓷器始見(jiàn)于永樂(lè)時(shí)期，后來(lái)宣德、成化〔圖十四〕、正德、嘉靖朝等均有燒造，但以正德時(shí)期產(chǎn)品發(fā)色最為純正，得到的評(píng)價(jià)最高。
三、后仿成化御窯瓷器
成化朝御窯制瓷工匠將造型、胎釉、紋飾、色彩和彩繪技法有機(jī)地融為一體，創(chuàng)造出質(zhì)美色新的一代瓷器，成為后世追仿的楷模。
明代晚期以來(lái)，隨著文人品評(píng)和收藏古玩之風(fēng)的盛行，成化御窯瓷器遂成為收藏者競(jìng)相獵取的目標(biāo)，致使其價(jià)格驟增，有人則趁機(jī)進(jìn)行仿制，以牟取暴利。
明嘉靖 仿成化斗彩嬰戲圖杯
明代晚期的一些文人筆記，如王士性《廣志繹》、沈德符《萬(wàn)歷野獲編》等均對(duì)成化御窯瓷器給予很高評(píng)價(jià)，認(rèn)為明代御窯瓷器以宣德、成化兩朝取得的成就最大，青花瓷器以宣德御窯產(chǎn)品最好，斗彩瓷器則首推成化御窯產(chǎn)品。明代萬(wàn)歷前期，精于鑒賞瓷器的文人認(rèn)為“宣(德)窯”為明代御窯之冠;而萬(wàn)歷后期以后，則認(rèn)為“成(化)窯”在“宣(德)窯”之上。
沈德符(1578-1642《萬(wàn)歷野獲編》卷二十六載:“本朝瓷器用白地青花，間裝五色，為古今之冠。如宣窯品最貴，近日又貴成窯，出宣窯之上。蓋兩朝天縱，留意曲藝，宜其精致如此。然花樣皆作八吉祥、五供樣、一串金、西番蓮，以至斗雞百鳥(niǎo)、人物故事而己?！?/p>
（圖十五）明成化斗彩雞缸杯半成品 景德鎮(zhèn)市珠山出土
明末谷泰《博物要覽》亦載:“成窯上品，無(wú)過(guò)五彩撇口扁肚靶杯，式較宣杯妙甚。次若草蟲(chóng)子母雞勸杯、人物蓮子酒盞、五供養(yǎng)淺盞、草蟲(chóng)小盞、青花紙薄酒盞、五彩齊箸小碟、香盒、各制小罐，皆精妙可人。”清程哲《窯器說(shuō)》載:“成窯之草蟲(chóng)可口子母雞勸杯、人物蓮子酒盞、草蟲(chóng)小盞、青花小盞，其質(zhì)細(xì)薄如紙。葡萄靶杯、五色敞口扁肚齊箸小碟、香盒、小罐，皆五彩者。成杯茶貴于酒，彩貴于青。其最者斗彩可口，謂之雞缸(神宗時(shí)尚食，御前成杯一雙，值錢(qián)十萬(wàn))，成、宣靶杯皆非所貴?！庇衷?“成窯雞缸歌注:成窯酒杯種類(lèi)甚多，有名高燒銀燭照紅妝者，一美人持燭照海棠錦灰堆者，折枝花果堆四面也;秋千杯者，仕女戲秋千也;龍舟杯者，斗龍舟也;高士杯者，一面畫(huà)周茂叔愛(ài)蓮，一面畫(huà)陶淵明愛(ài)菊也；娃娃杯者，五嬰兒相戲也;滿(mǎn)架葡萄者，畫(huà)葡萄也。其余香草、魚(yú)藻、瓜茄、八吉祥、優(yōu)缽羅花、西番蓮、梵書(shū)名式不一。皆描畫(huà)精工，點(diǎn)色深淺，瓷色瑩潔而質(zhì)堅(jiān)。又雞缸，上畫(huà)牡丹，下畫(huà)子母雞，躍躍欲動(dòng)。
（圖十六）清康熙仿成化斗彩雞缸杯（一對(duì)） 故宮博物院藏
清代康熙、雍正、乾隆三朝，景德鎮(zhèn)盛行仿成化朝御窯瓷器，御窯廠和民間窯場(chǎng)均有仿制。特別是由于這三朝皇帝對(duì)成化朝御窯瓷器均表現(xiàn)出濃厚興趣，使得當(dāng)時(shí)所仿成化朝御窯瓷器不但產(chǎn)量多，而且水平也高，有的仿品甚至達(dá)到了使人真鷹難辨的水平。
（圖十七）明成化斗彩海怪紋“天”字罐景德鎮(zhèn)市珠山出土
后仿成化朝御窯瓷器主要是指造型、紋飾、年款均模仿原作的一類(lèi)仿品。如康熙朝仿成化斗彩雞缸杯〔圖十五，圖十六〕、雍正朝仿成化斗彩海怪圖“天”字罐〔圖十七，圖十八〕、雍正朝仿成化斗彩團(tuán)蓮紋蓋罐〔圖十九，圖二十〕等，無(wú)論造型、胎釉、紋飾、設(shè)色、款識(shí)等，均與原作極為相似。
（圖十八）清雍正仿成化斗彩海怪紋“天”字罐 故宮博物院藏
鑒別這類(lèi)仿品主要還應(yīng)從造型、紋飾畫(huà)法、款識(shí)特點(diǎn)和器物底足處理工藝等方面仔細(xì)觀察，尋其破綻。比如說(shuō)在造型方面，仿品往往略顯臃腫，不如真品俊秀，而這種差別一般很小，只有對(duì)成化朝御窯瓷器造型熟練掌握、款識(shí)方面諳熟于心方能看得出來(lái)。在紋飾畫(huà)法方面，仿品往往畫(huà)得過(guò)于規(guī)整、拘謹(jǐn)，紋飾不如真品的靈動(dòng)。在雖然有的仿品上所仿寫(xiě)的款識(shí)很像，但只要認(rèn)真、仔細(xì)觀察，還是能夠窺其破綻。關(guān)于這方面古陶瓷鑒定家孫贏洲先生(1893-1966在20世紀(jì)50年代就總結(jié)出了著名的成化御窯瓷器所署“大明成化年制’六字年款和“天字款(圖二十一〕歌訣，若能對(duì)其爛熟于心，就不難找出仿款的破綻。
（圖十九）明成化斗彩團(tuán)蓮紋蓋罐 故宮博物院藏
（圖二十）清雍正仿成化斗彩蓮紋蓋罐青島市博物院藏
另外，清代康熙、雍正時(shí)期還出現(xiàn)大量只署“大明成化年制”六字或“成化年制”四字年款的瓷器，但造型和紋飾則為當(dāng)朝風(fēng)格，顯示出當(dāng)時(shí)人們對(duì)成化御窯瓷器的推崇。
（圖二十一）明成化斗彩海馬圖天字罐青島市博物院藏
本文為故宮博物院研究院呂成龍所著
原標(biāo)題為《明成化朝御窯瓷器簡(jiǎn)論》
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