一、傳統(tǒng)熏香文化發(fā)展史略
中華傳統(tǒng)熏香文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),歷朝歷代由于政治、經(jīng)濟(jì)、文化制度的不同,呈現(xiàn)出一脈相承又各具特色的熏香風(fēng)貌。熏香源于宗教祭祀,而祭祀用香始于遠(yuǎn)古燦祭。祭祀用香最早可追溯至六千多年前,先人認(rèn)為煙霧虛無(wú)縹渺,上可直通九天,下可抵達(dá)黃泉,通達(dá)天地人三界,故設(shè)祭壇,燔燒柴木祭品,以煙通于鬼神。隨之而生的生活用香亦可追溯至五千多年前,據(jù)考古發(fā)現(xiàn),四五千年前便出現(xiàn)了制作精良的灰陶熏爐。商代祭祀除了燒燎柴木、祭品外,還用谷物、香酒祭祀。西周春秋時(shí)期,祭祀開(kāi)始燃燒香蒿。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,生活用香有所發(fā)展,熏香己流行于上層社會(huì),且熏爐制作相當(dāng)精美,博山爐即源于此時(shí)。先秦時(shí)期香料多為芳香草木,如蘭、蕙、艾、蕭、白芷、杜若、松柏、蘼蕪、蕓香等。香草芳木用途廣泛,可佩帶香身避穢,可焚爇熏室驅(qū)蟲(chóng),也可煮湯沐浴驅(qū)邪等等。“明德惟馨”“香氣養(yǎng)性”等觀念亦肇始于先秦。
秦漢時(shí)期熏香文化初具規(guī)模,熏香廣泛流行于王族階層,且納入宮廷禮制。漢代疆域空前擴(kuò)大,海陸交通有所發(fā)展,邊陲地區(qū)和域外諸國(guó)的香料傳入中原,有沉香、乳香、龍腦香、蘇合香等,香料種類(lèi)大為豐富,人們?;旌隙喾N香料焚燒,調(diào)配香氣。漢代熏爐品類(lèi)繁多,其中最耀眼奪目的便是博山爐,后代沿用不絕?!犊兹笘|南飛》、司馬相如《美人賦》等詩(shī)賦都曾提到熏香。
魏晉南北朝香藥種類(lèi)更加豐富,開(kāi)始普遍使用合香,南朝范曄《和香方》一書(shū)最早記錄合香之方,今僅存自序。陶弘景《本草經(jīng)集注》、葛洪《肘后備急方》等醫(yī)藥典籍記載了大量香料及其藥性,香藥廣泛應(yīng)用于醫(yī)療。另外,《南方草木狀》、萬(wàn)震《南州異物志》等專門(mén)記載新異物產(chǎn)的典籍也記錄了多種香藥,人們對(duì)于香料有了更深層次的認(rèn)識(shí)。魏晉佛道興盛,賦予了香藥宗教意義,佛教以香供佛,借香修行,道教煉丹服藥、齋戒祭拜,也要焚香。魏晉名士注重容止,史書(shū)、筆記小說(shuō)皆有關(guān)于熏香的記載,荀令留香、韓壽偷香等軼事更是成為后代熏香文學(xué)常用典故。士族文人加入熏香群體,創(chuàng)作了不少詠香詩(shī)賦,如蕭統(tǒng)《銅博山香爐賦》、傅玄《郁金香賦》、傅咸《蕓香賦》等,專門(mén)吟詠熏爐或者香藥。
五代-宋 越窯刻花卷草紋鏤空香薰
常州博物館藏
隋唐時(shí)期安定富強(qiáng),海陸交通的便利促進(jìn)中外貿(mào)易,香品種類(lèi)極為豐富,制香、用香更為精細(xì)講宄,唐代宮廷用香豪奢,起居、祭祀、朝堂,乃至科舉考場(chǎng)都要焚香,還以香木搭建殿閣,以香料涂壁鋪道,焚燒香山等。唐代合香形態(tài)多樣,開(kāi)始采用隔火熏香之法,香藥醫(yī)療更加發(fā)達(dá)。金銀銅香具精雕細(xì)琢,透著盛唐氣象,而瓷爐相對(duì)素雅。大食、波斯等域外國(guó)家與唐朝來(lái)往頻繁,主要經(jīng)營(yíng)香藥,多以香藥為貢品敬獻(xiàn)給大唐。鑒真東渡日本帶去大量香藥,對(duì)于日本香道的產(chǎn)生功不可沒(méi)。文人士大夫普遍熏香,出現(xiàn)大量詠香詩(shī),晚唐五代詞也多有詠香之作。
宋代熏香不再囿于宮墻朱門(mén),而是普及到尋常百姓家。兩宋時(shí)期,造船業(yè)與航海技術(shù)的發(fā)達(dá)促使海上貿(mào)易空前繁榮,專設(shè)有市舶司,香藥進(jìn)口量極大。宋代香藥譜錄著作數(shù)量居歷代之首,昭示著宋代熏香文化的興盛。丁謂被貶海南,親歷沉香產(chǎn)地,寫(xiě)就《天香傳》。沈立首創(chuàng)《香譜》,今己佚失,此后文人創(chuàng)作香譜蔚然成風(fēng),如黃庭堅(jiān)之外甥洪芻所著《香譜》、曾慥《香譜》和《香后譜》、陳敬《陳氏香譜》,以及己佚失而散見(jiàn)于其他香譜的顏博文《香史》、葉庭珪《南番香錄》、武岡公庫(kù)《香譜》等,其中《南番香錄》專門(mén)記載海外諸香。此外,宋代筆記中亦有專門(mén)篇章記錄香料,如范成大《桂海虞衡志?志香》、周去非《嶺外代答·香門(mén)》,還有趙汝適《諸番志》等。蘇軾、黃庭堅(jiān)等文人愛(ài)香成癡,黃庭堅(jiān)更自稱有“香癖”,文人雅士不可一日無(wú)香,甚至親自研宄制香,互贈(zèng)香品。大量文人以香入詩(shī)詞,詠香以托志述情,熏香成為詩(shī)詞常見(jiàn)意象之一。皇宮貴族促進(jìn)了熏香文化的興盛,而文人雅士提高了熏香的文化內(nèi)涵,將其升華為香道,文人與香是傳統(tǒng)熏香文化的重要部分。宋代熏爐較為簡(jiǎn)潔雅致,由于瓷器的發(fā)展,陶瓷香爐大為流行。不論宮廷還是民間,香料用于多種場(chǎng)合。
哥窯青釉魚(yú)耳爐
故宮博物院藏
元明清時(shí)期,熏香文化仍舊興盛。明朝鄭和七下西洋,與各國(guó)互換香料。葡萄牙也向中國(guó)進(jìn)口大量香藥。明清雖有海禁,但與海外的香料貿(mào)易并未中斷。香品香具更加精細(xì)繁多,詠香詩(shī)詞頗豐,小說(shuō)戲曲多有涉及。晚清之后時(shí)代的巨變與外來(lái)文化的沖擊,促使人們對(duì)熏香的觀念發(fā)生變化,熏香文化出現(xiàn)斷層,如今祭祀用香遠(yuǎn)勝于生活用香。
二、宋代常見(jiàn)香料
香料分為植物香和動(dòng)物香,植物香取自花草木材,如沉香、蘇合香、龍腦香等,動(dòng)物香如龍涎香、麝香等。這些傳世名香或產(chǎn)于本土,或來(lái)自海外,產(chǎn)地、外觀、香味、功效等各不相同。隨著香料種類(lèi)的增加,人們不足于單一香料的味道,便產(chǎn)生了多種香料配制的合香。宋代海上貿(mào)易的空前繁榮使得香料極為豐富,洪芻《香譜》和《陳氏香譜》不止記載了各種香料,還收錄了多則合香方。據(jù)筆者統(tǒng)計(jì),《全宋詞》中出現(xiàn)最多的香料便是沉香,逾一百三十次,此外還有檀香、龍腦香、龍涎香、麝香、蘭香、蕙香、篤褥香等等。
1、沉香
沉香結(jié)香過(guò)程復(fù)雜,至少十年以上的香樹(shù)受到外力傷害形成“傷口”,真菌侵入寄生,引起樹(shù)體內(nèi)部發(fā)生化學(xué)變化,樹(shù)膠、樹(shù)脂、揮發(fā)油等多種成分凝聚,經(jīng)年累月結(jié)成香脂,時(shí)間愈久,愈加質(zhì)重色黑,品質(zhì)愈高。香樹(shù)壽命可達(dá)數(shù)百年,即便香樹(shù)倒下腐朽,香脂依舊繼續(xù)集聚,沉香仍可留存數(shù)百年。沉香成因之復(fù)雜,結(jié)香過(guò)程之漫長(zhǎng),影響因素之繁多,使其品質(zhì)優(yōu)劣不等,形異名多。沉香自漢代以來(lái)便是真仙與人間所共貴者,而宋人對(duì)于沉香的認(rèn)識(shí),較前代更為全面清晰?!断阕V》引《唐本草》注云:“出天竺、單于二國(guó),與青桂、雞骨、餞香同是一樹(shù)。葉似橘。經(jīng)冬不凋。夏生花,白而圓細(xì),秋結(jié)實(shí),如檳榔,色紫似葚而味辛,療風(fēng)水毒腫,去惡氣。樹(shù)皮青色,木似櫸柳。重實(shí),黒色,沉水者是?!薄蛾愂舷阕V》對(duì)沉香作了更細(xì)致的分類(lèi)。
丁謂所撰《天香傳》云:“香之類(lèi)有四:曰沉、曰棧、曰生結(jié)、曰黃熟。”沉水香、桟香、黃熟香依次為沉香之上品、中品、下品。明李時(shí)珍《本草綱目》記載:“木之心節(jié)置水則沉,故名沉水,亦曰水沉。半沉者為棧香,不沉者為黃熟香?!背了阒糜谒袝?huì)下沉,棧香半浮半沉,黃熟香浮于水面。通常沉香密度越大,說(shuō)明所含香脂越多,因此古人常以是否沉水來(lái)鑒別沉香的品級(jí)。三大等級(jí)之下又細(xì)分為多個(gè)品類(lèi),通常因形命名。《天香傳》列舉了沉香十二狀,其中沉水占了八種:鳥(niǎo)文格、黃蠟、牛目、牛角、牛蹄、雉頭、洎髀、若骨;棧香有蟲(chóng)鏤、昆侖梅格,黃熟香則有茅葉、傘竹格。此外還有“色駁雜如鷓鴣羽”的鷓鴣斑,“桟香未成沉者有之,黃熟未成棧者有之”。黃熟香結(jié)于根部,埋于土中被侵染為黃色,故名“黃熟香”。因?yàn)楦咳狈I(yíng)養(yǎng)供給,所以黃熟香質(zhì)輕而散,理疏以粗,一般用于合香。
古人歸納了沉香的四種結(jié)法:熟結(jié)、脫落、生結(jié)、蟲(chóng)漏。熟結(jié),指自然環(huán)境下樹(shù)木內(nèi)部某些組織發(fā)生病變而結(jié)香,不受外界侵染,所結(jié)之香純凈醇厚。脫落,指枯木腐朽過(guò)程中結(jié)香。有人認(rèn)為先結(jié)香再脫落,若是如此,脫落之前結(jié)香必有原因,則為熟結(jié)、生結(jié)、蟲(chóng)漏三者之一,“脫落”便不能算作原因,與其他三者并列而論。生結(jié),指樹(shù)體受到風(fēng)折雷擊、刀砍斧劈等外力傷害后,傷口分泌樹(shù)脂進(jìn)行修復(fù),有真菌侵入寄生,形成結(jié)香。山民對(duì)于沉香成因的了解并不透徹,但他們知曉結(jié)香的前提是樹(shù)有傷口,于是人為制造傷口,誘導(dǎo)結(jié)香。蟲(chóng)漏,亦稱蠱漏,螞蟻等昆蟲(chóng)啃噬蛀蝕樹(shù)木,巢穴周?chē)蹣?shù)脂,形成結(jié)香。
2、檀香
檀香是檀香科檀香屬植物檀香樹(shù)的心材。心材初形成于樹(shù)干基部并向四周和上端延展,邊材經(jīng)歷一系列復(fù)雜的生理生化過(guò)程后逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樾牟?。檀香芳馨之氣源于心材所含的檀香精油,其含油量由根而上、由?nèi)而外遞減。檀香樹(shù)生長(zhǎng)極其緩慢,幼苗期必須寄生于鳳凰樹(shù)、紅豆樹(shù)、相思樹(shù)等,成材需要數(shù)十年。剛采摘的檀香氣味刺鼻帶腥,陳化數(shù)十年乃至上百年后香味漸趨溫潤(rùn)醇和。
努沙登加拉群島中的帝汶島,是檀香原產(chǎn)地之一。檀香后被引種并大面積天然繁殖于印度,產(chǎn)自印度的“老山檀”是檀香中的上乘之品。檀香還產(chǎn)于泰國(guó)、馬來(lái)西亞、南太平洋島國(guó)等。檀香樹(shù)上世紀(jì)才引入我國(guó),然而檀香早在漢代便已傳入中原。
檀香又分白檀、紫檀、黃檀三種,白檀表皮光潔且呈白色,黃檀外皮雖在但顏色發(fā)黃,紫檀則是外皮腐爛顏色發(fā)紫,白檀最佳,紫檀略勝于黃檀。
檀香廣泛用于佛教,制成線香、盤(pán)香用以供佛,熬成香湯浴佛,雕刻成佛像、制成佛珠,靜坐參禪亦焚檀香。檀香木極為珍貴,一般用來(lái)雕刻佛像和制作扇骨、佛珠等小件物品,熏香使用檀香片或檀香末。白檀香、紫檀香、黃檀香取自檀香樹(shù),與白檀木、紫檀木、黃檀木非出一樹(shù)。
白檀屬山鞏科山礬屬,原產(chǎn)于我國(guó),廣泛分布于東北部及黃河、長(zhǎng)江以南地區(qū),根、葉、花或種子皆可藥用,亦可作器具。
紫檀屬豆科紫檀屬,《香乘》“旃檀”條云:“其所謂紫檀即黃白檀香中色紫者稱之,今之紫檀即《格古論》所云器料具耳。”“今之紫檀”即制作家具器物所用的紫檀。惟有檀香紫檀才是真正意義上的紫檀,俗稱“小葉紫檀”,產(chǎn)于臺(tái)灣、廣東和云南,乃木中極品,多為皇室所用,故稱“帝王之木”,香氣微弱或無(wú)香味。紫檀質(zhì)地細(xì)堅(jiān),是制作樂(lè)器的絕佳材料,聲音清脆,尤以“金星紫檀”為佳。
黃檀屬豆科黃檀屬,藥用其根皮,可清熱解毒、止血消腫,廣布于中國(guó)各地。降香黃檀亦屬豆科黃檀屬,又名降香木、黃花梨、花梨木等,產(chǎn)于海南。心材為紅褐色,質(zhì)堅(jiān)紋密,氣味芬芳,更有天然形成的“鬼臉”圖案,是制作器物的上等材料。樹(shù)干和根部心材稱為降香,藥用可理氣鎮(zhèn)痛、行瘀止血,也可作香料。
古人或?qū)滋础⒆咸?、黃檀等與檀香樹(shù)相類(lèi)的樹(shù)種并稱為檀香?!断愠恕吩疲骸疤聪愠龊M庵T國(guó)及滇粵諸地?!倍聪銟?shù)1962年方才引入大陸地區(qū),此處“檀香”顯然不完全指真正的檀香樹(shù)。
3、龍腦
龍腦香是龍腦香科冰片香屬植物龍腦香樹(shù)樹(shù)干裂縫處溢出的樹(shù)脂凝結(jié)而成的結(jié)晶體。龍腦香樹(shù)主要產(chǎn)于蘇門(mén)答臘島、婆羅洲、馬來(lái)西亞,不生于中國(guó),自古以來(lái)龍腦皆為進(jìn)口。龍腦又稱冰片,但龍腦冰片只是冰片中的一種,此外還有由龍腦樟樹(shù)枝葉提取的天然冰片(右旋冰片)、由艾納香莖葉提取的艾片(左旋冰片),以及用松節(jié)油、樟腦等人工合成的機(jī)制冰片(消旋冰片)。冰片歸于芳香開(kāi)竅類(lèi)藥物,具有透皮功能,可協(xié)助治療多種疾病,增強(qiáng)療效。
龍腦香樹(shù)除樹(shù)脂外,液體樹(shù)脂油亦可利用。干燥的樹(shù)脂稱為龍腦香,而流動(dòng)的樹(shù)脂油則為婆律膏,又稱婆律膏香、婆律香、腦油、龍腦油等。宋代龍腦又分生熟,直接取自樹(shù)干裂縫的樹(shù)脂稱為生龍腦,經(jīng)加熱而得的稱為熟龍腦。不同形狀的龍腦又有不同的叫法。葉庭珪云:“大者成斤,謂之梅花腦,其次謂之速腦。速腦之中又有金腳,其碎者謂之米腦。鋸下杉屑與碎腦相雜者謂之蒼腦。”龍腦中大而佳者稱為“梅花腦”。龍腦亦稱“瑞腦”“瑞龍腦”。龍腦香氣濃郁,是密宗五香之一,佛教“浴佛”主要香料之一,唐代大食、交趾、烏荼等國(guó)曾向中國(guó)進(jìn)貢龍腦香。天寶年間,交趾國(guó)進(jìn)貢龍腦,形如蟬蠶,宮中稱之為瑞龍腦,別于衣襟之上,香氣可散發(fā)十步之外,唐玄宗將其賜予楊貴妃。
4、龍涎
龍涎香源自抹香鯨科抹香鯨屬抹香鯨體內(nèi)。抹香鯨喜食大烏賊和章魚(yú)等大型軟體動(dòng)物,然其角質(zhì)顎等堅(jiān)硬部分難以消化,腸道在食物殘骸刺激下分泌出特殊的蠟狀物,包裹住殘骸以減緩?fù)纯?,久而久之形成龍涎香。抹香鯨體內(nèi)的龍涎香積累到一定量后便會(huì)排出體外,其質(zhì)輕于水故浮于海面,經(jīng)過(guò)海水淘洗,雜質(zhì)漸除,顏色逐漸由黑變灰變白。白色龍涎香最為難得,需上百年之久,價(jià)值連城。
龍涎香最初名為“阿末香”,是阿拉伯語(yǔ)的音譯。古人不識(shí)龍涎香成因,只知其來(lái)自海上,遂聯(lián)想到由龍的涎沬凝結(jié)而成,故名“龍涎香”。龍涎香初為黑色,且有腥味,海水淘去雜質(zhì)之后色澤變淺,香味漸顯,白色龍涎香品質(zhì)最好、價(jià)值最高。龍涎香單熏氣味不算絕佳,但是香味揮發(fā)緩慢,留香最為持久,故多用于合香之中,熏香之時(shí)能散眾香,令其香韻悠轉(zhuǎn),富有層次。龍涎香能引煙聚煙,其煙聚而不散,云浮于空,古人將之視為可幻化海市蜃樓的蜃氣的余氣。因此古人根據(jù)其煙來(lái)辨真假。
域外諸香之中龍涎香傳入中原最晚,然而價(jià)值最高,且禁止民間私自貿(mào)易。宋代宮廷還將龍涎香灌入蠟燭之中,纏繞紅羅,蠟燭燃燒時(shí)紅羅飛散,香氣四溢。因龍涎香珍貴難求,而世人愛(ài)之,故多以合香代之。
5、麝香
麝香為鹿科麝屬動(dòng)物林麝、馬麝、原麝等雄麝臍香腺囊中干燥分泌物。我國(guó)麝香產(chǎn)量與質(zhì)量皆居世界之首,主要產(chǎn)于西藏、四川、云南、貴州、陜西、甘肅、內(nèi)蒙古及東北、華北等山林地區(qū)。
麝香是使用歷史最為悠久的本土香藥之一,成書(shū)于東漢時(shí)期的《神農(nóng)本草經(jīng)》即有記載:“麝香,味辛溫,生川谷,辟惡氣,殺鬼精物,溫瘧蠱毒癇痙,去三蟲(chóng),久服除邪,不夢(mèng)寤魘寐?!摈晷嗡坡?、獐而體小,又稱麝鹿、香獐等,喜食松蘿、枝葉、地衣、苔蘚等。從雄麝體內(nèi)取出香囊,處理陰干后得到整麝香,又稱毛殼麝香或毛香,上覆短毛,內(nèi)含麝香仁,其中黑色顆粒狀者俗稱“當(dāng)門(mén)子”,香氣濃烈奇異,經(jīng)久不散。
古人將麝香分為遺香、臍香、心結(jié)香三種。以遺香最佳。有的麝夏天多食蛇蟲(chóng),到了寒冬香滿香囊,入春便患急痛,遂自己用腳將香囊剔出,此為遺香,出自活麝,品質(zhì)最好。至于遺香所在之處草木枯黃,所過(guò)之處瓜果不實(shí),則為附會(huì)。
臍香次之,麝孤獨(dú)膽怯而警覺(jué)靈敏,活動(dòng)遵循一定路線,擇固定隱蔽處休憩或便溺,即使遠(yuǎn)走覓食或受驚遠(yuǎn)逃,亦會(huì)重回領(lǐng)域,不敢在別處留下蹤跡,怕被捕獲,人們反而據(jù)此獵麝取香。麝極為珍愛(ài)自己的臍,每當(dāng)被人追捕情急之下便會(huì)登躍高巖,舉爪自裂香囊,被縛而死時(shí)仍拱四足保護(hù)著臍,人類(lèi)獵殺麝而取得的麝香便為研香。
心結(jié)香最次,干燥不堪用。麝被野獸追捕,驚慌失措狂走山巔而失足墜崖,人遇之則得心結(jié)香。由于人類(lèi)過(guò)度獵麝取香,麝瀕臨滅絕,已被列入國(guó)家一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物,現(xiàn)采用活麝取香技術(shù)。
麝香香氣濃烈,有特殊的動(dòng)物氣息,故取微量入于合香即可。麝香可散發(fā)其他香藥味道,令其高揚(yáng)悠遠(yuǎn),而且麝香定香能力極佳,可令香味揮發(fā)緩慢,留香持久。
三、宋代時(shí)興香具
1、博山爐
博山爐始于戰(zhàn)國(guó),盛行于漢晉,后世沿用不絕,宋代依然流行,詞中常常出現(xiàn),如“博山輕霧鎖崔嵬”(曾糙《浣溪沙》)。《西京雜記》記載:“長(zhǎng)安巧工丁緩者……又作九層博山香爐,鏤為奇禽怪獸,窮諸靈異,皆自然運(yùn)動(dòng)?!辈┥綘t由爐蓋、爐腹、爐柄、足座組成,有的帶有承盤(pán)。爐蓋造型最為繁復(fù),形為仙山,山間飾有珍禽異獸、琪花瑤草、仙圣羽人等等,峰巒交錯(cuò)間鏤有孔洞,用以散發(fā)煙霧,熏香時(shí)營(yíng)造出霧涌云蒸的神仙幻境。爐腹較之豆式熏爐更深,因要容置炭火,熏燃香料。爐柄或短或長(zhǎng),足座或簡(jiǎn)或繁。承盤(pán)為圓形,一則貯水潤(rùn)氣,如置海中,二則承接爐灰,保持清潔。
宋代博山爐不局限于宮廷與佛寺,走入尋常人家,鎏金博山爐依舊沿用,如張?jiān)獛帧镀兴_蠻·政和壬辰東都作》云:“麝煤金博山。”不過(guò),宋代博山爐更多的是瓷質(zhì),爐蓋保留仙山造型,多以簡(jiǎn)潔線條表現(xiàn)山巒起伏之勢(shì),沒(méi)有過(guò)多裝飾,而且爐身推陳出新,常配三足鼎式爐身,整體刪繁就簡(jiǎn),不似漢代出土文物那樣繁復(fù)精麗。宋代博山爐遺形取神,更加寫(xiě)意,體現(xiàn)宋人崇尚簡(jiǎn)素的審美風(fēng)格。
北宋 蓮瓣紋三足博山爐
天津沉香藝術(shù)博物館藏
2、熏球
熏球,亦稱香毯、香囊。熏球結(jié)構(gòu)精巧,分為兩個(gè)半球,一側(cè)以合頁(yè)相連,一側(cè)用鉤環(huán)扣合,或者兩半球子母口各設(shè)兩個(gè)合口,旋轉(zhuǎn)即可扣合。球面鏤飾精美花紋,香可溢出,兼具實(shí)用與美觀。下半球內(nèi)依次懸置兩個(gè)互相垂直的同心機(jī)環(huán)和一個(gè)缽孟,皆以活軸相連。缽盂重心在下,同心機(jī)環(huán)和活軸起到機(jī)械平衡的作用,因此無(wú)論熏球如何轉(zhuǎn)動(dòng),缽盂始終持平,香料不會(huì)傾倒出來(lái)。如此奇妙構(gòu)思,精細(xì)工藝,令人嘆服。有的球頂設(shè)有鉤鏈,可掛于帷帳車(chē)轎,亦可隨身佩戴。
宋代另有一種瓷爐亦稱“香毽”,爐身也是球形,爐蓋鏤飾花紋,不過(guò)爐底有足座。北宋劉敞《戲作青瓷香毬歌》云:“藍(lán)田仙人采寒玉,藍(lán)光照人瑩如燭。蟾肪淬刀昆吾石,信手鐫花何委曲。濛濛夜氣清且娉,玉縷噴香如紫霧。天明人起朝云飛,仿佛疑成此中去?!鼻啻少|(zhì)香釉質(zhì)溫潤(rùn)如玉,泛著藍(lán)光,瑩亮如燭,故稱其由藍(lán)田仙人所采寒玉制成。傳說(shuō)蟾肪可使玉軟,昆吾刀則切玉如泥,作者借此贊嘆工匠技藝精湛、巧奪天工,雕鏤出精致繁復(fù)的花紋。
3、獸爐
宋代稱封閉式熏爐為“出香”,香自爐蓋孔出,頗具意趣,狻猊為爐蓋常見(jiàn)造型之一。狻猊是“獅子”的古稱,傳說(shuō)為龍生九子之一,外形似獅,喜煙好坐,故多雕刻于爐蓋之上,煙自口出,吞云吐霧。
出香可遠(yuǎn)溯至戰(zhàn)國(guó),原始出香爐蓋造型較為簡(jiǎn)潔,西漢多為鳥(niǎo)鳳,狻猊出香始于唐代,宋代大行其道,元明時(shí)期大多直接做成獅形,及至明清狻貌漸被瑞獸角端取代。安徽宿松北宋元祐二年墓出土的綠釉狻猊出香,狻猊蹲坐于蓮蓬蓋上,足戲球而頭反視,栩栩如生,精妙無(wú)比。提及猊爐的宋詞有二十多首,多為金貌,如“香吐金猊,樽浮綠蟻”(仲殊《踏莎行》);“人獨(dú)春閑,金猊暖透蘭煤”(王茂孫《高陽(yáng)臺(tái)·春夢(mèng)》)等。鴨形香爐也是香從口出,源于西漢,或爐蓋之上臥鴨,或整體為鴨形。
北宋 吉州窯綠釉獅蓋香薰
1963年安徽省宿松縣北宋墓出土
4、鵲尾爐
鵲尾爐因爐柄長(zhǎng)如鵲尾而得名,南齊王琰《冥祥記》曰:“費(fèi)崇先少信佛法,常以鵲尾香爐置膝前?!冰o尾爐與佛教密不可分,多見(jiàn)于南北朝中原的石窟寺及北朝造像碑。鵲尾爐長(zhǎng)柄用以手持,尾柄下彎以達(dá)平衡,便于放置,或有獅子鎮(zhèn)于柄尾,或有寶子立于柄上,盛放香料。北宋長(zhǎng)干寺真身塔地宮出土的“蓮花如意形法器”為并聯(lián)花苞式寶子的蓮花鵲尾爐,這類(lèi)鵲尾爐以蓮花為爐,以花苞或蓮蓬為寶子,一莖而生,底部荷葉鋪展為座。鵲尾爐常用于行香禮佛,日常起居使用不多。
唐-宋 蓮花寶子鵲尾銅香爐
定州博物館藏 定州市靜志寺塔基地宮出土
5、印香爐
印香爐用來(lái)焚爇篆香,爐腹淺闊。篆香初為佛寺誦經(jīng)計(jì)時(shí)之用,以香末回旋刻時(shí)或繚繞為文,一氣呵成中無(wú)間斷,唐宋頗為流行。《香譜》記載:“近世尚奇者,作香篆,其文準(zhǔn)十二辰,分一百刻。凡然一晝夜己?!保补首阌址Q百刻香,它將一晝夜劃分為一百個(gè)刻度,用作計(jì)時(shí)器,還有驅(qū)蚊等作用,民間流傳甚廣。香印模設(shè)計(jì)巧妙,圖紋回環(huán)縈繞而不中斷,保證焚香時(shí)一燃到底。最初香印模有底,故填入香末后需翻覆過(guò)來(lái),擊打后再脫模,講究技巧,因此宋代有專門(mén)從事打香印的人。明代之后脫香印比較簡(jiǎn)單,先在淺口平闊的印香爐內(nèi)鋪墊爐灰,筑實(shí)壓平,放置透空的印香模,填入香末,再用香匙調(diào)整后提起印香模即可。焚燒篆香也可用香盤(pán)、雕盤(pán)。
6、仿古瓷爐
宋代燒瓷技術(shù)發(fā)達(dá),瓷香爐大為流行,官、哥、定、汝、柴五大官窯制作的瓷香爐溫潤(rùn)雅致。宋代無(wú)蓋香爐中最具特色的當(dāng)屬仿古瓷爐,造型仿先秦兩漢的禮器,如鼎(三足、兩耳)、簋(圓口、雙耳)、鬲(侈口、三中空足)、豆(若高足盤(pán))等。瓷爐較之銅器少了莊重肅穆,多了飄逸雅致。此外還有奩爐,造型為直筒、三足,爐身飾有凸起弦紋,無(wú)多余裝飾,簡(jiǎn)素溫潤(rùn)。還有飾有螭形的奩爐,稱為螭奩。
宋 龍泉窯三足爐
故宮博物院藏
7、高足折沿爐
高足折沿爐,今稱杯式爐或獨(dú)腳爐,形如高足杯,杯口有寬平沿或?qū)捇⊙兀瓰榉鸾绦邢阒?,宋代流行于北方民間。因其既可固定放置,高足又便于手持行走,故亦稱行爐。而南方更為常見(jiàn)的是蓮花爐,仰蓮?fù)衅馉t身,足座為覆蓮、荷葉或圈足。
文章來(lái)源:節(jié)選自吳蘇萍:《宋代熏香文化及其文學(xué)書(shū)寫(xiě)》,南京師范大學(xué)碩士論文。
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