涼拌白菜口感清脆，而且營養(yǎng)豐富的一道涼拌菜，另外還加了胡蘿卜，吃多了大魚大肉的，偶爾來一道清爽的涼拌白菜吧，一定會讓你感覺超爽的，尤其夏天到了，我家隔三差五就想吃的一道菜，每次光盤！
大白菜現(xiàn)在吃很好吃哦，有點甘甜味道，我女兒都說很好吃，平時就拿大蒜炒，今天換個花樣的，用蠔油來淋汁，換個做法換個花樣，孩子也很喜歡吃，而且比較少油，適合減肥人士的
食材
白菜一顆 胡蘿卜一點 蒜米 西紅柿(本來說擺盤用的，結(jié)果做好沒時間了，就沒有用到)
白菜掰開一片片洗干凈，我選很嫩的白菜做，這樣味道更好!
白菜切小塊備用。
胡蘿卜洗干凈，切小條形。
蒜米切碎[親親]
燒開水，然后把白菜和胡蘿卜放進(jìn)去煮熟，不沒煮太久3-5分鐘就好，煮好馬上起鍋。
煮好了去水，放到盤子。
鍋燒熱，放油，耗油，醬油，雞精，蒜泥，鹽，一起煮，放少量水，煮三分鐘
煮好放白菜上面，一起攪拌均勻。
攪拌均勻后是不是很想吃!
裝盤，就做好了
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