一年蝦重達150克。
夕陽下，微風(fēng)起，工人圍塘投料，伴著打氧機的輕吟，一陣漣漪之后水面很快平靜如鏡，而每口水塘下均蟄伏著近10萬只小龍蝦，大的超過100克。此刻，它們尚在深睡中，“晚餐”已經(jīng)就緒。一等天黑，它們便開始了晝伏夜出的快樂時光。
隨著國慶節(jié)臨近，廣西農(nóng)墾金光農(nóng)場公司藍龍養(yǎng)殖基地不時迎來參觀者，除了探研小龍蝦的養(yǎng)殖秘笈，更多的人等著與蝦們“親密接觸”。
“這批蝦4月投養(yǎng)，養(yǎng)殖期一般為6個月，很快就可以上市了?！被刎撠熑肃囻挫咏榻B，盡管售價接近80元/斤，訂單仍已經(jīng)排到明年，供不應(yīng)求。
35口水塘，占地250畝，這個目前廣西最大的澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖基地的故事從傍晚開始。
“原產(chǎn)澳大利亞，學(xué)名紅螯螯，蝦體褐綠，成蝦第一螯足呈天空藍，我們習(xí)慣稱為藍龍?！编囻挫友a充道，雄性第一螯足外側(cè)有紅膜，這是公母蝦比較直觀的區(qū)分點。
喂蝦。
走在水塘邊，塘中水草搖曳不見蝦?！皩嶋H上，這些水草是龍蝦的落腳處，白天它們依草而憩。”
鄧翊煊介紹，龍蝦不喜光，天敵是老鼠及蛇，水草更主要的作用是蝦脫殼時有地方藏匿，如果地盤不夠，脫殼期會相互大打出手，造成傷亡。“因為蝦子只在夜間活動，收蝦時選擇晚上放地籠，早上裝蝦。6米長的地籠一收就是100多斤。”
被戲稱為“蝦司令”的鄧翊煊其實還有3個幫手，他們在她的安排下工作?！梆B(yǎng)蝦最怕的是虹彩病，足以全軍覆沒，只能清塘；平日采用微生物有益菌等調(diào)節(jié)水質(zhì)，為的是減少發(fā)病概率?！痹捳Z間新名詞不斷，讓記者對于這位生于1998年的女孩驚奇不已。
畢業(yè)于廣西大學(xué)的鄧翊煊，主修水產(chǎn)養(yǎng)殖，因為愛上養(yǎng)蝦，這個桂林女孩現(xiàn)在黝黑的皮膚與農(nóng)民無異。
“晚上巡塘?xí)r，她一手拿木棍，一手點煙壯膽。”農(nóng)場黨群部部長勞麗娟對這些新農(nóng)人贊不絕口。
“可食率大于70%，是普通小龍蝦的5—6倍，肉感結(jié)實鮮美，是少數(shù)可作刺身的龍蝦品種?！睋?jù)鄧翊煊介紹，藍龍正以燎原之勢進入民眾視野。除此之外，藍龍離水存活時間可達48小時，利于長時間運輸，市場前景看好。
鄧翊煊的工作并不止于此。
2022年4月正式投產(chǎn)的金光藍龍種苗中心是她的另一個陣地。
這個投資330萬元、占地5000平方米的種苗中心，抱卵、孵化、育苗、出苗“一氣呵成”?！澳戤a(chǎn)超過1000萬尾蝦苗，更主要的是解決了'卡脖子’難題?！鞭r(nóng)場澳洲淡水龍蝦事業(yè)部負責人溫松菲介紹，試養(yǎng)伊始蝦苗從廣東購進，一路奔波損失不少。
“每畝塘需要投苗1萬只，成本接近7000元?！痹跍厮煞瓶磥?，蝦苗費用占了養(yǎng)殖成本的一半。
依托“育種+養(yǎng)殖”的優(yōu)勢，金光農(nóng)場目前正推進二期1000畝養(yǎng)殖基地建設(shè)，目標直指年利潤2000萬元。
作為專業(yè)人士，鄧翊煊認為養(yǎng)蝦并不難，難的是高產(chǎn)?！爱€產(chǎn)500斤，利潤2萬元，我們做到了；現(xiàn)在正推進設(shè)施養(yǎng)殖試驗，有信心產(chǎn)出達室外池塘養(yǎng)殖的10倍。”鄧翊煊和她的伙伴們再踏征程。
當下，廣西農(nóng)墾集團圍繞打造現(xiàn)代一流食品企業(yè)調(diào)整轉(zhuǎn)型，設(shè)施農(nóng)業(yè)與大基地建設(shè)是努力方向。金光農(nóng)場公司董事長何少波表示，作為首府食品產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)、食品農(nóng)業(yè)帶動型企業(yè)，金光農(nóng)場正努力書寫高端種植養(yǎng)殖新篇章，澳洲淡水龍蝦是一個成功的突破口。
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