喜歡看美劇的小伙伴是否還記得美劇《紙牌屋》中主人公安德伍德經(jīng)常光顧的那家私房烤豬排店嗎?安德伍德每次有重要行動(dòng)之前總要去吃一頓烤豬排,每次我看到這個(gè)情景的時(shí)候也不禁想嘗嘗美國(guó)式的燒烤是什么味道。于是某天有空親自動(dòng)手做了一次,沒(méi)想到挺成功的,現(xiàn)在把制作過(guò)程分享給大家。
主料:肋排半扇
醬汁:番茄醬150g、蠔油60g、SPG( 黑胡椒8g、 鹽1g、 蒜粒4g)
辣椒一小勺、紅糖兩勺、 百里香一小撮
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