三月見底，清明小長假在眼前向你招手，又能出去吃喝玩樂了，很興奮有沒有？可是小九卻嗨森不起來，因為我又雙叒叕上火了！每逢春天必上火，果然，春天就是容易“燥”動的季節(jié)??！
春天為何容易上火？
首先，春天萬物復(fù)蘇之時，我們?nèi)梭w的各個器官也“蘇醒”過來。從立春開始，人體肝、胃、肺等內(nèi)臟器官中積蓄的內(nèi)熱，就慢慢散發(fā)出來，出現(xiàn)春燥。易出現(xiàn)急躁、上火等反應(yīng)。
其次，春分后白天時間變長，而且夜間氣溫升高，所以很多人不會像冬天一樣早睡，導(dǎo)致作息時間改變，生活不規(guī)律，加之工作上的壓力，容易引發(fā)肝火。
最后，不少人在春天到來之后，還保持著冬天的飲食習(xí)慣，比如愛吃辣椒、羊肉等辛辣溫補的食物，加上春捂太過等諸多生活習(xí)慣，導(dǎo)致陰陽失調(diào)，內(nèi)積燥火。
從中醫(yī)上講，肝臟具有升發(fā)調(diào)達(dá)、儲存血液、舒暢情致的作用，與春季萬物復(fù)蘇、生機勃勃相對應(yīng)。所以，春季上火多為肝火。
上火了怎么辦？
上火分為心火、肝火、胃火、肺火、腎火好幾種。如果問題不是很嚴(yán)重的話，可以通過飲食調(diào)節(jié)來“降火”，食療可以說有著獨特的效果。
1、心火
表現(xiàn)癥狀：心火旺是一種心理表現(xiàn)。它分為虛實兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等；實火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
食療方法：蓮子湯
準(zhǔn)備蓮子30克（不去蓮心），梔子15克（用紗布包扎），加冰糖適量，水煎，邊煮邊攪，至沸，晾涼即可，吃蓮子喝湯。也可以加點百合、銀耳、龍眼、桂圓肉、紅棗、糖桂花等調(diào)成不同的蓮心湯。飲后能理氣、清涼。
2、肝火
表現(xiàn)癥狀：身體上部有熱或上沖性特點，表現(xiàn)為頭暈、面目紅赤、紅潮難退、易暴怒、口干舌燥、口苦（臭）、頭痛（暈）、眼干、睡眠不安、舌苔增厚等。更甚者會暈厥、嘔血等。
食療方法：豬肝湯
豬肝50克，菠菜50克，植物油13克，精鹽2克、蔥、姜末5克、料酒3克，共煮至肝斷生即可，不要煮老，以免影響口味，吃肝喝湯。具有補肝養(yǎng)血、去除毒素的功效。另外也可以和菊花一起燉湯，同樣具有降肝火的作用。
3、胃火
表現(xiàn)癥狀：同樣分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦口臭、牙齦腫痛、大便干硬等。
食療方法：綠豆粥
石膏粉30克（切忌過量），粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。綠豆既有清熱解毒、降火去燥的功效，又具有豐富的蛋白質(zhì)，是一款營養(yǎng)價值較高的健康食物。
4、肺火
表現(xiàn)癥狀：主要表現(xiàn)為干咳少痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。
食療方法：沙參麥冬湯
沙參9克 、玉竹6克 、生甘草3克 、冬桑葉4.5克、 麥冬9克、 生扁豆4.5克 、花粉4.5克。用水一升，煮至400毫升即一半偏少即可，每天喝兩次。沙參、麥冬清養(yǎng)肺胃，玉竹、花粉生津解渴，將其合為一體就有生津潤燥的作用。
5、腎火
表現(xiàn)癥狀：頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、發(fā)脫齒搖、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿酸痛等。
食療方法：枸杞菊花茶
每次用杭白菊、枸杞各10克加入大茶壺內(nèi)，加入熱開水，10分鐘后便可飲用。枸杞對于養(yǎng)精益氣，溫?zé)嶙萄a有很強的功效。菊花則具有疏散風(fēng)熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。
但一定要把握用量，不可過量食用，否則會損傷整齊，腎火不降反倒使人上火。
除了食療，還需做到——
①多吃清熱降火的果蔬。
如梨，香蕉，蘋果，葡萄等水果，以及芹菜、花菜、豆芽、冬瓜、苦瓜、萵苣、蓮藕、白菜等蔬菜。合理搭配，均衡營養(yǎng)，少吃辛辣刺激的食物。
②晚上11點之前睡著。
熬夜會造成風(fēng)、寒、暑、濕、燥、邪侵入機體生熱化火，臟腑機能便會失調(diào)，引起上火。所以不要熬夜，按時休息。
③每天進(jìn)行適量的運動。
比如早晚跑步、撞背、練深蹲等，運動具有舒筋活絡(luò)、促進(jìn)血液循環(huán)、加速新陳代謝和增強免疫力等多種作用，可有效降肝火。
④每天盡量處于心平氣和的狀態(tài)。
煩躁、易怒、焦慮等不良情緒，都會致使肝氣郁結(jié)。因此必須學(xué)會制怒，盡量做到心平氣和、無憂無慮，肝氣才能舒達(dá)。即使生氣也不要超過3分鐘，盡快將肝火熄滅。
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